山口のコーヒーロースタリー  LOG COFFEE ROASTERSとコラボした「ハウサブレンド」（豆）をこの村作りの為だけに限定作成しました。ハウサ族は、農耕民族で利他的な民族。どんどん仲間を増やして繁栄していったという背景があります。そんな利他的な背景をイメージした、アフリカにあるエチオピア・ルワンダ・タンザニアの３種類のブレンドで、ニジェールの村に住むハウサ族をイメージしてアフリカの3種類のコーヒー豆をブレンド。ベリーのような甘みと爽やかな味、チョコレートのような風味が複雑さもあり、スッキリとした味わいになっています。奥が働いていた岡山県にある西粟倉村のあわくら温泉・元湯での元同僚。コーヒーにハマりまくりのちに独立して彼の地元で立てた LOG COFFEE ROASTERSです。今回のクラウドファンディングにて終売になるので、飲みたかったという方は必ずお申し込みください！–【店舗情報】Open / 12:00 - 19:00（Tue）11:00 - 19:00（Wed - Sun）Close / Monday & IrregularAddress / 〒753-0086 山口県山口市中市町４−１４https://www.instagram.com/log_coffee_roasters/–武本 直樹（Naoki Takemoto）氏のプロフィールLOG COFFEE ROASTERS オーナーロースター兼バリスタ1987年山口県生まれ。大学院卒業後、県外の自動車メーカーにエンジニアとして就職したが、とある出来事をきっかけにUターンを意識し始める。退職後、岡山県のゲストハウス勤務時にコーヒーを始めるきっかけをいただき、コーヒーに魅了され、Uターンした際はコーヒーを生業にしようと決意。2019年3月に山口市にLOG COFFEE ROASTERSを開業し、運営を続けている。文責：奥 祐斉

本日ご紹介するリターンは、SANUSANUチョコレート沖縄でカカオ栽培に挑戦されているOKINAWACACAOさんとコラボして作成しました。OKINAWACACAOでは、持続可能な地域社会を目指して、カカオ栽培とともに、シークヮーサーや泡盛など地域の素材を活かしたチョコレートを製造しています。国頭村浜にあるOKINAWA CACAO STANDSANUSANUとは、ハウサ族の言葉で、「やぁ」とか「ゆっくり」という意味。沖縄の言葉で「よんな〜よんな〜」という言葉があるのですが、それとも通ずるものがあります。design by  畑唯菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回、このクラウドファンディングのためにSANUSANUチョコレートを開発してくれたのは、OKINAWACACAOの駒井美咲さんです。駒井美咲さんチョコレートが大好きで、チョコレートづくり・カカオ栽培に携わりたいと大手企業を退職し、2020年に関西から沖縄へ移住。以来、製造・農作業を始め、商品開発にも精力的に取り組んでいます。SANUSANUチョコレートの原料は、セネガル産のバオバブの実のパウダー。柑橘のような酸味と優しい甘味が特徴的です。アフリカンチョコレートということで、ウガンダ産のカカオ豆を使用。配合も試行錯誤を重ね、絶妙なバランスに仕上がりました。design by  畑唯菜自分が持っているものをシェアするハウサ族の文化にならい、半分に割れるように仕上がっています。ぜひ隣にいる大切な方と半分こして召し上がってくださいね。温かいコーヒーでも飲みながら「SANUSANU」なひと時を！【OKINAWA CACAO情報】■OKINAWA CACAO STAND11:00－18:00（Irregular holidays)〒905-1415沖縄県国頭郡国頭村字浜521■OKINAWA CACAO Factory & Cafe9:00－18:00（Closed Tuesday）〒905-1301沖縄県国頭郡大宜味村田嘉里555TEL : 050-5241-8152文責：服部あや乃

本日、東京の3331 Cafe Ubuntuで実施していた展示が終わりました。たくさんの方にお越しいただき、心から感謝しております。次は、京都に戻り“国内”最後の展示をLen Kyoto Kawaramachiにて行います。お洒落な空間にニジェールがどうマッチするか。最後の展示へ皆様お気軽にお越しください。--▼開催情報「Len 京都河原町」9/22（木）〜 10/2（日）※10月1日(土)は、Africa nightを実施予定！開催時間：営業時間に準ずるURL：https://backpackersjapan.co.jp/kyotohostel/--代表の奥も常にではございませんが、在廊しておりますのでご連絡いただければ幸いです。どうぞ、よろしくお願いいたします！

さっそく各種メディアに掲載いただきました！ありがたい限りです。引き続きニジェールでの村づくりの仲間を増やすべく、動いていきますので、応援よろしくお願いします！■JIJI.COMhttps://www.jiji.com/jc/article?k=000000003.000107302&g=prt■京都新聞https://www.kyoto-np.co.jp/ud/prtimes/631f1494760b06251e000000■BIG LOBEニュースhttps://news.biglobe.ne.jp/smart/economy/0912/5523207751/prt_d107302-3-0f9e64baab5d70eb79ea-1_jpg.html■モノバズhttps://monobuzz.net/articles/crowdfunding/1098919■Cumarihttps://cumari-portal.com/project/48791【写真展開催情報】●東京：「3331 Cafe Ubuntu」9月10日（土）〜 9月19日（月・祝）https://www.3331.jp/schedule/005690.html本日最終日です！●京都：「Len 京都河原町」9/22（木）〜 10/2（日）https://backpackersjapan.co.jp/kyotohostel/お近くの方はこちらへもぜひお越しください！

クラウドファンディングも残すところあと１か月となりました！今日で開始から30日目。ちょうど折り返しです。この30日で、すでに177名、2,274,732円もの応援をいただいております。本当にありがとうございます！！ゴールは280万、あともう少しです。ネクストゴールまで目指すことができれば、現地でのコラの実栽培のための初期費用などにも当てられ、さらにできることが広がります。このクラウドファンディングは、アフリカと日本をつなぎ、村づくりというプロジェクトを通じて、一方通行の支援ではない新しい価値の循環を生み出すための挑戦でもあります。引き続き、応援はもちろん、ご家族やご友人の皆さまへのシェアもぜひお願いいたします！そして、先日PR TIMESへもクラウドファンディングの情報を掲載をしました！↓記事はこちらからhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000107302.htmlメディア関係の皆さま、お知り合いがいらっしゃる皆さま、ぜひシェアいただき取り上げていただけると幸いです！【写真展開催情報】●東京：「3331 Cafe Ubuntu」9月10日（土）〜 9月19日（月・祝）https://www.3331.jp/schedule/005690.html●京都：「Len 京都河原町」9/22（木）〜 10/2（日）https://backpackersjapan.co.jp/kyotohostel/お近くの方はこちらへもぜひお越しください！