愛知、奈良、大阪での試食会を終え、宮崎に戻ってからひたすらジャオズを製造しています。そして、本日やっと立春ジャオズの発送を開始しました〜！！！「８個入ケースが豪華すぎて　捨てるのが勿体無い…」との声を多数いただいたので、３食分の包装を...

私も大学時代に1年間中国に留学しており、そこで紅緒さんと出逢いました。紅緒さんの作るてげ旨ジャオズは、まさに本場超え！中国でも沢山水餃子を頂きましたが、これだけ素材にこだわり、旨味の溢れる餃子は初めてです！また、トマト味はしっかりトマ...

1月12日の活動報告（https://camp-fire.jp/projects/640597/activities/445086#main）で、〆切当日3時間前までグダグダ悩み、皆様の励ましのおかげで弱い自分に勝ち、全集中で書類作成...

遅くなりましたが、春节快乐 chūn jié kuài lè！happy lunar new year！1月22日は春節（中国でのお正月）でした。春節は旧暦に基づいており、西暦だと毎年日にちが異なります。今年（2023年）は1月22日...

日本のエレベーター会社で30年勤務した後、中国語を学ぶため、北京語言大学に留学。そのとき、知り合ったのが小紅（中国語で紅ちゃん）でした。第一印象は、とにかく明るく、元気いっぱいで、人を引き付ける魅力がありました。 私はその後、遼寧省の...