中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

現在の支援総額

2,356,068

604%

目標金額は390,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

現在の支援総額

2,356,068

604%達成

終了

目標金額390,000

支援者数272

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

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大親友、紅緒のつくる水餃子は世界一おいしい水餃子です。日本と中国の日中友好の架け橋にできることは何かないかとの思いからはじまった彼女の水餃子は、心にも体にも優しい真心のこもった水餃子です。皮はもちもち、中のあんは海老、豚肉、ニラ、たまごの旨味でいっぱい。食べた瞬間、美味しい〜!っと必ず笑顔がこぼれる、はずれのない一品になっております。仕事で帰宅後、疲れてお料理を作るのが億劫な日も、お湯をわかして、10分茹でれば出来上がりです。何も付けなくても、肉汁の旨味いっぱいなのでとっても美味しくいただけます。少し味にアクセントを付けたい時には宮崎県産青柚子胡椒を少し付けて頂けるとこれもまた美味しく頂けます。そんな紅緒の愛情いっぱいこもった水餃子をぜひ皆様、お手にとってみてください。


本日10:00〜5月の一般発売前最後のジャオズリターンを追加します!【てげ旨ジャオズ応援コメントリレーVol.29】に応援コメントをいただいたながとも信農園・永友寛枝さんと一緒に研究開発したケールグラデジャオズ。ケールと言えば、青汁のイメージで、苦いのかな〜と思ってましたが、ひろえさんのケールパウダーは苦味なくジャオズとバッチリ合ってました!ケールの緑色が可愛かったので、パウダー量を変えてグラデーションにしてみました♡目でも楽しめる映えジャオズになってます♪


一緒にいるだけで笑顔になれる、頼れるお姉さん的存在の紅緒さん。そんな紅緒さんとの出会いは、宮崎県主催の食品加工セミナーでした。出会ってまだ1年あまりですが、すでに紅緒さんの行動力と発信力に圧倒されています。紅緒さんから学ばせていただくことが多く、今では密かに私の憧れです。ジャオズを初めて食べた時、こんなに美味しくてヘルシーな餃子があるんだととても驚きました。そして今回私の育てたケールで作ったパウダーが、紅緒さんのジャオズとコラボできることをとても嬉しく思います。このご縁に感謝でいっぱいです。てげ旨ジャオズとともに、「大好きな宮崎と中国を繋ぐことがしたい」という紅緒さんの想いが、たくさんの方に広まりますように。


お待たせしました!!!ジャオズのリターンが完売して約1週間。完全に気持ちの停滞期に突入しており、追加できずに時だけが過ぎました。涙そして昨夜、勇気を出してパソコンに向かい、リターンサムネ(商品表紙)の作成に着手し、本日無事に追加準備を整えることができました!やっと自分に勝てました〜!!!下記3種(3・6食分)各5セット追加します。①株式会社くす美トマトコラボ「美トマト堪能!紅白ジャオズ」(美トマトピューレ当社比2.5倍の トマトの旨味が口いっぱいに広がり わートマト!と思えるジャオズです。笑)②ながとも信農園コラボ「ケールグラデジャオズ」(ひろえさんが作ったケールパウダーを使い 配合量が異なるグラデーションジャオズです。 苦味もなくてげ旨なので、ケールをとりいれた 意識高い系の自分に酔いしれることができます。笑)③原点の味!「てげ旨ジャオズ(白)」(友人の子供は、シンプルな白が好きみたいです。 子供達に食べてもらえて、ジャオズも幸せです。)「いつ追加されるか分からないから 毎日何回もチェックしてる」というお声をいただき、申し訳なさでいっぱいになったので、今回は事前に追加日時をお知らせします!追加は【明日2月2日(木)10:00〜】です!今日も、立春ジャオズの製造がんばります~♪


紅緒さんと出会ったのは7年前、中国は天津でのことでした。その時からいつも溢れんばかりのバイタリティーと、何にでもチャレンジするスピリットに、いつも感銘を受けていました。眠そうにしてるところ、みたことありませんもん。そんな紅緒さんが、愛してやまないジャオズを、類稀な探究心で、しかも、日本の食材で完成させちゃったので、またびっくり!一口食べると、旨みはもちろん、紅緒さんの情熱とジャオズ愛が、しみじみ伝わってくる極上の味わい…中国で食べたあらゆるジャオズを上回ってます…リピーターになってしまうこと間違いなしです!どうぞ皆さんも、ぜひこのジャオズをご賞味ください!


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