実は今、関西に来ています。目的は、昨年10月からひょんなキッカケでスタートした「てげ旨ジャオズ試食会」です。嬉しいことに、今回は先月に続き２回目の奈良県開催です。そんなに奈良県に友人がいるの？？と思われたかも知れませんが、実際は片手で数えられる程しかいません。ではなぜ開催できるかというと、「皆に愛されている最強の親友がいるから」です。彼女のニックネームは「ヒロシ」。その名に相応しい寛大な心の持ち主で、どんな人でも包み込んでくれる優しさとどんな人の面白さも発見するセンスをもった奈良県の宝と言っても過言でない友達です。そんな最高な友達の友達は、やっぱり最高に優しくて良い人ばかりで、今回の試食会もすごく楽しかったです。第３回の試食会in奈良を楽しみに新商品の開発も頑張ろうと思います！

紅緒とは、大学の寮で出会い、その後2人暮らしをしました。一緒に生活できるほど、大好きすぎる親友です。その時の数々のエピソードは、2人の秘密ですが（笑）こんなに温かくて、行動力があり、人間性の素晴らしい女性はいません！！！そんな紅緒から「餃子を作る」と聞かされてから、今日に至るまでわずか一年ほど。まさかこんなに美味しい餃子を作りだすなんて！ぷっくり可愛い形♡（冷凍庫に常備したい！）10分茹でるだけで完成！何もつけないで、そのまま食べられるのに激ウマ！ちなみに、私がオススメするジャオズタイムは…朝ジャオズ！！朝は一日の中で一番時間がない！かつ体がなかなか起きなくて、少し温かいものをお腹に入れたい。湯気立つジャオズを頬張ると、「今日も一日頑張ろう！」と活力が湧いてきます。紅緒が包んでると思うと、とても縁起がよくててげ旨ジャオズは、私のパワーフードです。友人・知人への贈り物としても活用したいので、一般販売が始まるのを心待ちにしてます！べにちゃんファイトー！

とにかく明るくて前向き、向上心の塊のような紅緒ちゃんが開発した「てげ旨ジャオズ」は、まさに“元気”をいただける商品！紅緒ちゃん自身が中国滞在中に“美味しい”と心から感じた本場の味を再現しつつ、宮崎県産の具材を中心とした厳選素材を融合した、「これ以上のジャオズってないのでは？」と思わせてくれる逸品。モチモチした食感も、ジュワっと中から溢れ出る餡も、お世辞抜きで美味しいし、食事にもおやつにもピッタリ！中国に行ったことのない私も、「これが本場の味か！」と思わず唸ってしまいました！そんな商品を開発した、昔からの友人である紅緒ちゃん自身の魅力はズバリ“みんなが笑顔になる人柄”。そんな魅力がそのまま商品になったような誰からも愛される商品になることは間違いないと確信しています。宮崎餃子が注目されている昨今ですが、一般的な焼き餃子ではない茹でるタイプの餃子で、これはまったく新しい新ジャンルと言っていいでしょう。餃子は食べ慣れているはずなのに、先入観を良い意味で裏切られた衝撃が走りました！いろんな人に食していただきたいので、しっかり応援させていただきます！

今日は中国の大晦日。中国語で「除夕：chú xī ちゅーしー」と言います。【春節ジャオズ】のリターンには赤字で「福」の字が印刷されてシートを同梱させていただきました。（写真は宮崎のデザイナーfumiyoちゃんより）水をつけていただくと窓ガラスにペタッと貼れます。注：長期間貼りすぎるとデザインがガラスにつくことがあるので、その時はウタマロで落としてください。笑「赤色」は、中国では「魔除けの色」として縁起カラーになっています。８年間の中国生活に影響されたのか、私の好きな色も「赤・白・金」です。笑そのまま貼っていただいてもいいですが、福の字が下向きなるように倒してもOKです！というのも、「福運が来る」という意味の「到福 dào fú」と「福を逆さにする」という意味の「倒福 dăo fú」の発音が、とても似ているんです♪縁できた皆様のもとに2023年もたくさんの福が訪れますように♡

久しぶりの活動報告です！実は今、愛知→東京→奈良→大阪遠征中です。「活動報告ないけど元気？」と心配してくださる声をいただいたので、ジャオズと無関係の報告もしたいと思います。笑−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−「大好きな宮崎と中国を繋ぎたい」言語（ベニパンダ中国語教室）食（ベニパンダ中国餃子専門店）に続き、本日、私が繋いだのが‥‥日本と世界の架け橋【武井先生】（宮崎出身、外務副大臣、衆議院議員４期）　　　＆来月、中国へ帰る予定の【シャンシャン（パンダ・着ぐるみ）】です！そして、キッカケをくださったのが、クラシック音楽で世界を舞台に活躍されてる【松田亜有子さん】です！わずか20時間の東京滞在でしたが、好きな人達に会えて幸せでした♡明日は旧暦の大晦日、明後日はお正月です。大好きな人（動物含む。笑）を繋ぐ、そんな一年にしたいと思います。もちろん、てげ旨ジャオズを日本全国へ広める挑戦も更に頑張ります！