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無添加梅干しの継承!全国の梅産地に製造所をつくります!

食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出しています。そこで梅ボーイズは、神奈川と愛知といった全国の産地と連携し、集める資金とノウハウ共有を通じて製造所を整備します。

現在の支援総額

12,690,455

1,269%

目標金額は1,000,000円

支援者数

1,691

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/29に募集を開始し、 1,691人の支援により 12,690,455円の資金を集め、 2024/06/01に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

無添加梅干しの継承!全国の梅産地に製造所をつくります!

現在の支援総額

12,690,455

1,269%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数1,691

このプロジェクトは、2024/03/29に募集を開始し、 1,691人の支援により 12,690,455円の資金を集め、 2024/06/01に募集を終了しました

食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出しています。そこで梅ボーイズは、神奈川と愛知といった全国の産地と連携し、集める資金とノウハウ共有を通じて製造所を整備します。

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  1. user profile
    uyukokko

    2024/05/16 15:34

    6件の支援者です

    梅を漬ける時期を逃すと、スーパーでは買いたい梅干が無くて、生協の昔からあるもの一択になってしまいます。たまに道の駅などで、個人で作ってみえる物も見かけますが、今後は販売できなくなるのかもしれません。よく分からない甘味で作られた甘梅干しは食べたくないので、この取り組み頑張って下さいね。


  2. user profile
    Rinrinmarulol

    2024/05/16 15:19

    1件の支援者です

    大好きな梅干しを守ってくださりありがとうございます!応援しています!頑張ってください!!


  3. user profile
    masalun_lun

    2024/05/16 11:23

    2件の支援者です

    応援しています! 出過ぎず、打たれず…長く応援させていただきます!


  4. user profile
    user_c46d2efb3884

    2024/05/16 10:17

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    Sansho_Shinohata

    2024/05/16 09:44

    1件の支援者です

    先日は山奥まで来て下さりありがとうございました。 その行動力に感服するばかりです。 僅かながら応援させて頂きます!


  6. user profile
    user_33d9e6261ef4

    2024/05/16 08:18

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    Matsubara Sachiyo

    2024/05/16 06:03

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    risareo

    2024/05/16 02:21

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    guest681121c18b54

    2024/05/16 01:43

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    dekoyuki

    2024/05/15 22:22

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    user_6d5a3abd42b4

    2024/05/15 21:37

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    user_a7cae7892d34

    2024/05/15 18:46

    44件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    user_d5706e6fe064

    2024/05/15 14:23

    1件の支援者です


  14. user profile
    yuzuyuzuxxx

    2024/05/15 14:04

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user profile
    user_3bcf00ba0844

    2024/05/15 09:09

    1件の支援者です

    法律が変わって益々すっぱい梅干しが減ってしまう事が残念です。少しだけどすっぱい梅干しを守る手伝いをさせてもらえる機会を作っていただきありがとうございます。毎年自家製梅干し作ってますが、去年は梅ボーイズのしそ漬け方法で漬けたら良い梅干しができました。今年も梅ボーイズ漬けで漬けます。すっぱい梅干し最高!!


  16. user profile
    mjyou717

    2024/05/15 08:18

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    user_9e37890aa274

    2024/05/15 06:53

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    hito5179

    2024/05/14 23:42

    1件の支援者です

    昔ながらの手作り梅干しが好きです。応援しています!


  19. user profile
    user_2cc112bd4844

    2024/05/14 23:17

    1件の支援者です

    甘い梅干しより断然酸っぱい梅干しで育ってきました。伝統を繋いでいかねば…応援してます。


  20. user profile
    raba_

    2024/05/14 23:02

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!