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【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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  1. user profile
    user_a98abe2099a4

    2024/07/31 11:24

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 30年前に平出さんの 「魔法の油」に出会ってからずっと お料理に お菓子作りに 魔法をかけて貰って 美味しいものを頂いています 菜種油楽しみに お待ちしています


  2. user profile
    shunty2003jp

    2024/07/31 11:01

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    user_b56c4a9978d4

    2024/07/31 09:34

    1件の支援者です

    子どもがもう少し大きくなったら、家族で新潟から食べに行きたいです!


  4. user profile
    hhhuuu

    2024/07/31 09:11

    2件の支援者です

    油ってこんなにおいしいんだ!と衝撃を受けた菜種油だったので、この企画本当に待ち望んでました。応援してます!


  5. user profile
    user_5bb823be1ad4

    2024/07/31 03:48

    1件の支援者です

    応援しています! 写真で協力できたらと思っているので 撮影必要な時は声かけてください!


  6. user profile
    user_62ec4c236df4

    2024/07/30 22:06

    2件の支援者です

    第一段階はクリアできましたが、まだまだ大変ですね。クラファンが終了したあとも、支援が必要であれば声をかけてください。


  7. user profile
    user_cf6bf9304064

    2024/07/30 21:39

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    guest89f4eb26c064

    2024/07/30 21:35

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    ko_sachi

    2024/07/30 20:26

    3件の支援者です

    平出さんの油、大好きです! 微力ですが応援させて頂きます。


  10. user profile
    user_1da08af1bf04

    2024/07/30 18:02

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    user_d58d74b2d3c4

    2024/07/30 17:34

    3件の支援者です

    微力ながら応援いたします!


  12. user profile
    user_f8c323c522c4

    2024/07/30 17:30

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    df0d60b0c9d4

    2024/07/30 14:48

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    guestdc2ad6f694

    2024/07/30 14:07

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user profile
    user_0a818bf7c2e4

    2024/07/30 14:07

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    user_3641b697a1e4

    2024/07/30 14:01

    1件の支援者です

    平出さんの商品がなくなって困っているものの一人です。 素晴らしいプロジェクトの立ち上げありがとうございます。 成功されることを心より願っています。


  17. user profile
    d5abcfee0a34

    2024/07/30 13:47

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    senakako521

    2024/07/30 13:21

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    miz_ta_hi

    2024/07/30 13:05

    8件の支援者です

    貴重な油屋さんの継承、さまざまな面でご苦労があるかと思いますが、心から応援します。引き継いでくださり、ありがとうございます!!


  20. user profile
    user_767a9ca23104

    2024/07/30 10:12

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!