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もっと山形を好きになって欲しい!新・ご当地グルメ「山形おやき」工房を開設したい。

私たち「山形おやき089堂」は、新しいご当地グルメを目指して「山形おやき」のメニュー開発をしています。これまでカフェ営業ができるコワーキングスペースを拠点に試作やイートイン販売などを行ってきました。この度、本格的に製造販売できる工房を開設し商品化したい、山形におやき文化をつくりたいと考えています。

現在の支援総額

1,301,500

130%

目標金額は1,000,000円

支援者数

174

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/07/17に募集を開始し、 174人の支援により 1,301,500円の資金を集め、 2024/08/25に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,301,500

130%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数174

このプロジェクトは、2024/07/17に募集を開始し、 174人の支援により 1,301,500円の資金を集め、 2024/08/25に募集を終了しました

私たち「山形おやき089堂」は、新しいご当地グルメを目指して「山形おやき」のメニュー開発をしています。これまでカフェ営業ができるコワーキングスペースを拠点に試作やイートイン販売などを行ってきました。この度、本格的に製造販売できる工房を開設し商品化したい、山形におやき文化をつくりたいと考えています。

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こんにちは。スタジオ八百萬の山田です。先日、返礼品の第二弾を発送いたしました。菓子処ひきち くるみゆべし1箱 10個入早い方では昨日届いているかと思います。作りたて、出来たてをお送りしましたので、日持ちしますが美味しいうちお召し上がりください。その他の返礼品も続々と発送の準備をしております。引き続きよろしくお願いいたします。


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こんにちは。スタジオ八百萬の山田です。先週は二日間に渡ってNHK山形放送局さんに取材していただきました。しかも、そのうちの一日は、福島県の楢葉町にある地域活動拠点施設「まざらっせ」に呼んでいただいてスタジオ八百萬の活動紹介とおやきを食べながらの交流会をさせていただいた様子を同行取材していただきました。楢葉町は、福島第二原子力発電所 やサッカーの聖地「Jビレッジ」がある海沿いの町です。それというのも、山形おやき089堂の活動が食品の販売というだけでなく、その根底に地域づくりの想いがあるということを伝えたいという、キャスターの石塚綾乃さんをはじめとする取材スタッフさんたちの情熱によるもので、そんな風に県をまたいで人と人、想いと想いが繋がっていくことにワクワクしました。その交流会の様子はまた後ほどということで、返礼品のひとつ「ロゴ入りTシャツ」が出来上がってきたので、今日はそのご紹介です。こちらも、米沢のちぎり絵作家「ウメチギリ」さんにちぎっていただいたちぎり絵のロゴマークを、胸にワンポイントでプリントしました。カラーバリエーションは、サンドベージュとネイビーの2色です。サンドベージュはおやき色。白と黒じゃないところが良いでしょう!?これを着ておやきを食べれば美味しさも倍増!?チーム山形おやきの仲間入りです!これから梱包などを整えて順次お届けしますので、もう少しお待ちください。なお、NHK山形放送局さんの放送は、今週10/24(木)の18:10~「やままる」の中で放送になるようです。山形ローカルですが、「NHK+」でインターネット視聴も出来るようです。ぜひ、ご覧になってください。僕がちゃんと喋れているかどうか!?


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こんにちは。スタジオ八百萬の山田です。先日、返礼品の第一弾を発送いたしました。米沢牛400g入り4人前/あやこの芋煮セットby 湯の沢温泉「時の宿すみれ」冒頭の写真は、「時の宿すみれ」 のラウンジで発送直前の芋煮セットを撮ったものです。早速、届いた方から感想をいただきましたのでご紹介します。---料理苦手な人でも簡単に作れるレシピが入っていて分かりやすかったです。山形に住んでながら米沢牛の芋煮は初めて食べましたが、お値段以上の米沢牛の半端ないボリュームと美味しさ。また来年も食べたくなる味でした。---生ものなので無事に届いて、そして美味しく召し上がっていただけて良かったです。また来年も送りますか!(笑)他の返礼品も準備を進めていますので、もう少しお待ちください。引き続きよろしくお願いいたします。


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こんにちは。スタジオ八百萬の山田です。 現在、工房の整備や、各役所への届け出、おやきの試作などなど、089堂メンバー一同てんやわんやで頑張っております。返礼品の準備も徐々に進んでいまして、そのうちのひとつ「ロゴ入り吸水コースター」が出来上がってきました。米沢のちぎり絵作家「ウメチギリ」さんにちぎっていただいたちぎり絵のロゴマークをシンプルにあしらったコースターですが、なかなか存在感があって、おやき売り場の立て看板?にも使えそうです。このロゴ入り吸水コースターは「白雲石」という鉱物の一種で出来ており、冷たいグラスから滴る水滴を吸収してくれる優れものです。裏面にはコルクが貼り付けてありテーブルを傷つけません。 これから梱包などを整えて順次お届けしますので、もう少しお待ちください。引き続きよろしくお願いいたします。


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「もっと山形を好きになって欲しい! 新・ご当地グルメ「山形おやき」工房を開設したい。」こんにちは。スタジオ八百萬の山田です。日々たくさんのみなさまからのご支援、応援コメント、お問い合わせ、お気に入り登録、そして情報のシェアなどなど、ありがとうございます!開始からこれまで、 延べ174人もの方にご支援をいただきまして、お陰さまで130万円を超える金額をいただき無事にゴールを迎えることが出来ました。本当にたくさんの方から応援をいただいて、ありがたいなぁと感じています。メンバーが集まり、ゴールありがとう記念の写真を撮りました。昨日は厨房の図面を描いて保健所に相談に伺ったのですが、職員さんたちにも「新聞見ました」「ラジオ聞いてました」「おやき食べたい、期待してますね」といった応援の声をいただいてありがたかったです。新聞もラジオも人と人とのつながりですし、クラファンのご支援に際しても、身近でいつもお会いしている方だけでなく、何年もご無沙汰している方からも「おやき食べたい」「応援してます」「頑張ってね!」といったお気持ちをいただいて、インターネットといいつつ人のありがたみ、温かみをたくさん感じました。今回、初めてのクラウドファンディングに挑戦して良かったと思いました。これから工房開設の準備を進めつつ、順次リターンの対応をさせていただきます。進捗の様子はまたこちらのページから活動報告させていただきます。あらためて、ご支援・応援いただきましてありがとうございました。それでは、引き続きよろしくお願いいたします。