【新潟】伝統の味噌作りを継承!創業92年の糀屋団四郎、大釜新調プロジェクト

私たちは、伝統的な製法で味噌作りをしています。和釜で煮ることで、美味しくて柔らかな大豆に煮上がります。ですが、この度、創業以来使い続けた和釜(直径1.2mの大釜)にとうとう寿命がきてしまいました。この味・製法を維持するために、和釜を新調し、後世にこの味噌作りを残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

5,141,200

171%

目標金額は3,000,000円

支援者数

583

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/20に募集を開始し、 583人の支援により 5,141,200円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

現在の支援総額

5,141,200

171%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数583

このプロジェクトは、2024/08/20に募集を開始し、 583人の支援により 5,141,200円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

私たちは、伝統的な製法で味噌作りをしています。和釜で煮ることで、美味しくて柔らかな大豆に煮上がります。ですが、この度、創業以来使い続けた和釜(直径1.2mの大釜)にとうとう寿命がきてしまいました。この味・製法を維持するために、和釜を新調し、後世にこの味噌作りを残すため、お力をお貸しください!

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  1. gueste4cf37260084

    2024/09/07 21:16

    13件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. chie0305

    2024/09/07 19:11

    60件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. maiko kaneko

    2024/09/07 17:48

    2件の支援者です

    団四郎の皆さんへ 我が家の味噌汁にいつも金印味噌を使わせていただいてます。クラファン目標まであと少しですね 心から応援しています❤️ リターンも楽しみにしています♪ 地元新飯田を盛り上げてくれて嬉しいです✨ 頑張ってください✨


  4. macrokei0722

    2024/09/07 17:30

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. guest45f5419e0534

    2024/09/07 14:46

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. 7074Tomato

    2024/09/07 12:50

    25件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. kimonoya _ito

    2024/09/07 12:25

    2件の支援者です

    これからも、美味しいお味噌を皆さんの為に、作り続けてください!


  8. user_06842ab48bf4

    2024/09/07 11:45

    1件の支援者です

    団四郎ファンです、応援しています!頑張ってください!


  9. user_3163833e99e4

    2024/09/07 09:46

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user_c1a68cd76974

    2024/09/07 09:40

    1件の支援者です

    今年も辛味噌販売よろしくお願いします。 うちでもいつも団四郎みそを使っています。 応援しております。


  11. guest42db77770ae4

    2024/09/07 09:35

    3件の支援者です

    日本の伝統を守っていただき有り難うございます!大変なご苦労があると思いますが応援しています!頑張ってください!


  12. user_e04892c85244

    2024/09/07 07:24

    1件の支援者です


  13. moumouhappy

    2024/09/06 20:45

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. moumouhappy

    2024/09/06 20:38

    2件の支援者です

    微力ながら応援させていただきます! 頑張ってください!


  15. user_d79c659c0c34

    2024/09/06 20:07

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user_fb3f455f3d94

    2024/09/06 18:46

    1件の支援者です

    毎年参加させていただいている味噌づくり、いつも楽しみにしています。段四郎さんの味噌は、欠かせない存在です。これからもおいしい味噌を楽しみにしています!応援しています!頑張ってください!


  17. minitrip

    2024/09/06 17:49

    42件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!新潟大好きです。年1回は行くので身近な感じでわずかですが応援させてください。


  18. coke47

    2024/09/06 17:22

    3件の支援者です

    復刻の味を楽しみにしています!


  19. yumagarashi

    2024/09/06 17:08

    5件の支援者です

    物理的な距離は離れていますが心はそばに!団四郎のお味噌大好きです。携わる友人も旦那様もお姉さまも皆大好き。友を通じて味噌のこと作り手のこと和釜のこと知ることができて感謝です。新しい釜を迎えて伝統の味が引き継がれていくことを願っています。


  20. user_942c26943684

    2024/09/06 16:27

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


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