井川の森のクラウドファンディングも、いよいよ残り2週間となりました。ここまでご支援・応援を寄せてくださった皆さま、本当にありがとうございます。このプロジェクトを通して、森を味わい（テイスティングセット）、守り（種子落としブラシ）、見守る（モニタリングカメラ）、そして森の思いを形にする（アップサイクル・キーホルダー）など、多くの活動をお伝えしてきました。どれも、森の恵みを社会へつなぎ、未来へ残していくための大切な一歩です。クラウドファンディングは、11月30日（土）まで。これからの2週間は、井川の森の思いをより多くの方に届ける時間にしたいと思います。どうか引き続きの応援・シェアをよろしくお願いいたします。そして、まだページをご覧になっていない方へ、この森の挑戦をぜひ伝えてください。森の未来を、みんなでシェアしていきましょう。#井川の森 #SharingTheAlps #クラウドファンディング #森づくり #自然共生サイト #南アルプス #井川ウイスキー #Jクレジット #GreenDestinations

井川の森では、森の生きものや環境の変化を静かに、そして確実に記録する取り組みを進めています。新たに設置したのは、モニタリングカメラ。森の奥にひっそりと取り付けられたこのカメラは、人のいない時間に動く野生動物や、季節ごとの変化を自動で記録します。設置後まもなく、森を歩くツキノワグマの姿が映し出されました。静まり返った森の中を悠々と歩くその姿は、井川の森が確かに“野生の森”であることを教えてくれます。これらの映像や写真は、森の健康状態を確認したり、外来種の動きや気候変動の影響を知るための大切な資料になります。また、現場で活動する十山総務部では、作業用のユニフォームを新調しました。日本のアウトドアメーカー「ファイントラック」のウェアを採用し、各メンバーが自分の色を選ぶことで、森の中でも個性が光るスタイルになっています。森を見守るカメラ、そして森を歩く人。どちらも、皆さまのご支援が支えてくださっている大切な存在です。#井川の森 #モニタリングカメラ #森を見守る #ツキノワグマ #野生動物 #生態系 #十山総務部 #ファイントラック #SharingTheAlps #南アルプス #クラウドファンディング

井川の森は、自然と人の共生を目指しながら、複数の保全・認証制度のもとで管理・運営されています。一部は南アルプス国立公園に含まれ、全域が「自然共生サイト」として登録。また、「ABINC（いきもの共生事業推進協議会）認証・企業林版」の考え方に対応し、生物多様性と持続的な森林管理の両立を目指しています。さらに、保安林としての機能を活かし、2024年の吸収量から「J-クレジット」の販売を開始しました。このクレジットはすでに完売し、森が吸収したCO2を社会に還元する仕組みとして実際に機能しています。蒸溜所で排出するCO2は、このJ-クレジットと「静岡Green電気（再生可能エネルギー）」を併用することで相殺。井川の森は、保全と再エネ利用を両輪とする「地域発のカーボンニュートラルモデル」を実現しています。こうした一連の取組は、「エコプロアワード 財務大臣賞」を受賞し、さらに、国際的なサステナブルツーリズム認証団体「Green Destinations（GD）」でも評価され、世界的な事例として紹介されています。支援を通して皆さんが育ててくださっている井川の森は、いま、国内外で評価される実践の森として歩みを進めています。#井川の森 #自然共生サイト #ABINC認証 #南アルプス国立公園 #Jクレジット #カーボンオフセット #静岡Green電気 #エコプロアワード #GreenDestinations #SharingTheAlps #クラウドファンディング

以前ご紹介した「井川の森ウイスキー テイスティングセット」に、多くのご関心とご支援をいただき、本当にありがとうございます。このセットは、井川の森の恵みで仕込まれた原酒に、ミズナラの木の香りを移して楽しむ体験型の返礼品です。使われているのは、大井川源流の木賊湧水で仕込んだニューポット（蒸溜直後の原酒）と、井川の森で採れたミズナラの端材を炭化（チャー）したスティックです。お届けするニューポットのボトルに、このスティックを浸していただくと、時間の経過とともにミズナラの香りやトースト香が移り、味わいの印象が少しずつ変化していきます。炭化したスティックの表面からは、細かな炭の粒が出ることがありますが、これはチャー工程で生まれた天然の炭粉で、香りを引き出す大切な要素です。そのままでも安心してお楽しみいただけます。香りの違いを確かめたい場合は、スティックを入れる前にボトルの半分ほどを別の小瓶など、チャー棒がしっかり浸せる容器に移しておくのがおすすめです。スティックを入れた方と入れない方を比べることで、“森のフレーバーが移っていく瞬間”を感じていただけます。井川の森の木と湧水、そしてあなたの手で確かめる一杯。それが、このテイスティングセットの一番の魅力です。#井川の森 #井川ウイスキー #SharingTheAlps #テイスティングセット #大井川源流 #木賊湧水 #ミズナラ #チャースティック #森のフレーバー #クラウドファンディング #二軒小屋ロッヂ

以前ご紹介したアップサイクル・キーホルダーに、多くの方から温かい反響をいただきました。改めて、この小さな作品に込められた思いをご紹介します。製作を担うのは、井川の住民であり、二軒小屋ロッヂの料理人でもある仲間の一人です。仕込みに使われた英国モルト袋を、森の暮らしの中で一つひとつ丁寧に縫い上げています。生地には、井川の空気や、仕込み場での時間がそのまま残っています。森で生きる人の手が、使い終えた素材にもう一度命を吹き込みました。ウイスキーづくりの背景と、森の仲間の手しごとが重なるこのキーホルダー。どうぞ手に取って、井川の森の息づかいを感じてください。#井川の森 #二軒小屋ロッヂ #アップサイクル #森の手しごと #SharingTheAlps #井川ウイスキー #南アルプス #地域循環 #クラウドファンディング #森づくり