5月7日よりはじまりましたクラウドファンディングにつきまして、6月18日現在、505名さまの方よりご支援をお寄せいただき、ご支援総額は9,216,500円に達しております。目標金額1,000万円まで、あと約79万円。達成率は92％となり、残り12日となりました。「トラットリア銀をもう一度」という私たちの願いに、心を寄せていただいていることに、日々、深い感謝を感じております。⁡ご支援くださった方想いを届けてくださった方励ましの言葉をかけてくださった方⁡お一人おひとりのあたたかなお気持ちに、心より御礼申し上げます。皆さまのお力添えが、たしかな希望とつながりとして、私たちの歩みを支えてくださっています。今後もプロジェクトの進み具合や現場の様子を、丁寧にお伝えしてまいります。残りわずかな期間ではございますが、引き続き見守っていただけましたら幸いです。

6月17日（火）現在、クラウドファンディングは目標金額1,000万円に対し、皆さまの温かいお気持ちにより893万円のご支援をいただいております。達成率は89.3％、残り107万円となりました。終了まで、あと13日でございます。トラットリア銀の復旧に向けて、たくさんのご厚意に心より感謝申し上げます。現在、内装の解体を終え、煤取りの作業を進めているところです。外装工事も同時に進めております。また、お店の再開に向けて、厨房機器や備品の準備も少しずつ動き出しております。みなさまの温かいお気持ちに支えられながら、一歩ずつ着実に再出発へ向かっております。どうか最後まで、変わらぬ応援をよろしくお願い申し上げます。

クラウドファンディングを通じて温かいご支援をいただいている皆さま、心より感謝申し上げます。現在、解体作業が少しずつ進んでおり、来週からは専門のベルフォア様にお願いして「煤取り（すすとり）」の作業に入る予定です。被災した店内を丁寧に整えてまいります。少しずつではございますが、再出発に向けて着実に歩みを進めております。今後ともどうぞ見守っていただけますと幸いです。

新たに「レストラン貸切プラン」が加わりました。O：特別な夜をあなたに（250,000円）・レストラン「トラットリア銀」貸切利用（最大20名様まで）・季節のコース料理つき・平日限定／18時〜22時の3時間制・ご利用期間：2025年7月〜2026年7月末・ご家族やご友人への譲渡も可能です節目のお祝い、大切な方との集まりなどに、心を込めておもてなしいたします。

火災からこれまで、本当に多くのことがありましたが、このたびようやく復旧工事をスタートすることができました。これまで温かく見守ってくださったみなさまに、心より感謝申し上げます。まだ課題も多く残っておりますが、日々いただく励ましや応援に支えられ、7月中旬の再開に向けて少しずつ歩みを進めております。クラウドファンディングは、目標の1,000万円に対し、現在7,958,500円のご支援をいただいております。残り約20%となり、終了まで24日（6月30日）となりました。ここまで歩んでこられたのは、みなさまのお力添えあってのことと、心より感謝しております。もしよろしければ、ご無理のない範囲で周囲の方にもこの取り組みをお伝えいただけると大変ありがたく存じます。引き続き、変わらぬご支援とご協力をどうぞよろしくお願い申し上げます。