こんばんは、炭火焼ハンバーグなかむらです。桜の花が満開ですね色んな所で満開の桜に心奪われている中村です。さて、本日は当店で使用いてします、お米についてお話します。当店は3つの事にこだわっています！1 九州の食材:主に博多和牛2 福岡県産米3 産地直送野菜この3つには特にこだわっています。◯なぜこだわるのか？子供を授かり、気付きました。健康である事＝幸せである。幸せである＝周りを幸せにできる！その健康を得るための一つに食事が必要不可欠であります。衣・食・住とありますが、私は、食する事が最大の幸福だと思っています。食べ物にこだわる＝良い物を選ぶ事で体の中から健康な身体を作る事ができます。日本人の主食は米です。毎日食べるご飯は安心安全な物を選ぶ事が私のこだわりです。地元の農家さんが、毎日愛情を注ぎ、元気においしく育ててくれたお米を自分の目で確かめて精米してもらい買います。季節によって品種は変わります！その時1番美味しく旬なお米をお客様に食べて頂きたいからです。おひとり様に1個釜をご用意いたします。目の前に炊きたての釜飯を届けます！蓋を開けた瞬間の湯気から溢れる炊きたての米の香り！色、艶、熱々の温度を感じて幸せを実感して頂けると私は嬉しいのです。炭火で焼きたてのハンバーグの最高のおともに間違いなしです！ぜひ召し上がってください‼オープン時には福岡県産米"恋の予感"をご用意してお待ちいたしております。素敵なお相手とおこし頂き恋の予感を感じて頂けますと幸いです☆本日も目に留めて頂きありがとうございました。

こんばんは福岡県春日市でも桜が満開になりつつあります！もうお花見には行かれましたか？さて本日は、炭火焼ハンバーグなかむらにて使用します博多和牛について話します。　　　　　　　　　（博多和牛販売促進協議会HPより）　私の愛してやまない博多和牛‼（←HPリンク）自店のハンバーグになくてはならない主役の牛さんです。特徴とこだわり・非常に柔らかな肉質。・噛むほどにジューシーな肉汁と濃厚な旨みが溢れ出すのが特徴です。飼料・主食は、福岡県内で生産された稲藁と良質な飼料で大切に育てられます。　様々な研究の成果として、牛さんの健康は保たれ、　質の高い脂と肉質が作られます！信頼性・『博多和牛販売促進協議会』に加盟する生産者様が、　一頭一頭徹底した管理の元で肥育しており、　日本食肉格付協会の厳しい基準をクリアした牛さんだけが、　博多和牛の名を冠する事ができるのです‼定義と格付け・対象〜福岡県内の登録農家で概ね２０ヶ月以上肥育された　九州生まれ＆福岡育ちの黒毛和種。九州男児ですね。笑・等級〜肉質等級３以上・ランク〜A５〜A３（高品質）市場では、最高ランクA5・A4等級を中心に流通しておりギフトやステーキ用としても高く評価されています。たくさんの方々の手により、大切に育てられた博多和牛！私が責任を持ってお客様のお口に入るまでを担って参ります‼ハンバーグはもちろん！博多和牛ステーキもお楽しみに！！　　　　　　　　　　　（写真はイメージです）実際にお店で食べられるハンバーグなどの画像はお店の準備が整い次第、SNSにて告知させて頂きます。AIによるイメージ画像ばかりで申し訳ございません。今しばらくお待ちいただけますと幸いです。詳細も少しづつではございますがSNSにてご報告できればと思います。本日も有難うございました。

　こんにちは、いよいよ本日よりクラウドファンディング開始しました。これから、オープンに向けて様々な情報をアップさせて下さい。今日はまずこちらの画像を！可愛い牛の画像です。名前募集してます笑☆この牛なのですが、実は屋号 : 炭火焼ハンバーグ　なかむらの決まる数ヶ月前（8月頃）にチャットGPTというＡＩ生成機能に出会いました。私の手帳にスケッチしていた、お店のイメージキャラクターをチャットGPTに読み込んで初めて画像生成した時に出来た画像です。なんか、可愛くないですか？ちなみに現在YouTubeの動画の中で炭火焼ハンバーグなかむらのPRをしてくれている和牛くん（こちらも名前募集中です笑☆）の元祖的存在でもあります。全ての始まりはこの一枚の牛の画像から炭火焼ハンバーグなかむらのストーリーは始まっていきます‼これからも様々な活動報告をさせて頂きますので楽しみにしていて下さい！質問やコメントなどどしどしお待ちいたしております。今後ともお付き合いのほどどうぞ宜しくお願い致します。　　　　2026  4  1     中村 貴志