こんにちは、金七です。お盆休み中に失礼いたします。 昨年同様、ふるさとで過ごすことはちょっとできず、金沢市内です。 店舗や自宅ももちろんですが、お墓が壊れたままで順調に進めば来年の8月には直す順番が来そうです。GOといえば「大江山GO」というおいしいお酒があります。震災前のコロナ時代からお世話になっている「GO」さんこと「プロ飲兵衛GO」さんをご紹介いたします。外出がままならない頃、一緒にライブ配信「RONGO LIVE」を行っていたり(GOさん火曜日、私は金曜日)、コラボ配信や、「大江山 鬼神」に合うレシピづくりをしてくださいました。そのころからもお酒好き、今もお酒好き。2023年2月には能登町松波にも来てくださって(サムネの写真です、場所は能登空港)、一緒に美味しいモノめぐりとお料理作り、一棟貸しのお宿でワイワイと眠れない午前二時まで立ち飲みしたのもいい思い出です。椅子があるのになぜか皆立って飲むスタイル。。しいたけ「能登115」、日の出大敷さんの地魚でお料理を作りました。早朝の港へ行ったり、たくさん撮影もしていただいたGOさんです。 震災後の2024年4月にはフォロワー様に呼び掛けていただき、3日間で50名のボランティア様を小松市加越様に集合、レスキューしたお酒のボトルを洗い、キャップを交換してラベル貼りを手伝っていただきました。 お酒を販売するためにインスタライブもその現場から行うことで、WEB通販の再開と沢山のご注文を頂き、本当に感謝しかなかったです。沢山の技術や才能を生かすことが震災復興になると感じました。 一緒に来ていただいた皆様にも感謝いたします。 GOさんのインスタはいつも見ており、レシピ本が発売となりました。すぐに予約、手元に届いています。この中でも大江山について触れていただいています。 そして、配信の際も「酒はうまい」を連発されていて、酒蔵としてまた「うまい」と言っていただけるお酒を届けたいと思いました。




