大門醸造です。弊蔵クラウドファンディングでは、あたたかいご支援を賜りありがとうございました。このたび3000円コースのご支援枠の皆様に、お名前を記したページをアップさせて頂きました！画像にございます、弊蔵ホームページのトップページから目的のページに移行していただけます。3,000円コースご支援のみなさま(2026年4月末日まで記載)このように、リターンを進めて参りますので、みなさまには、しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。

大門醸造です！みなさまから頂きましたご支援に、お礼のリターンをお送りする準備をただいま進めております。感謝の気持ちを記した、お手紙ができました。近々皆様のもとにお届けさせていただけますよう。近々皆様のもとにお届けさせていただけますよう。もうしばらく、お待ち下さいませ。

みなさま、こんにちは！弊蔵のクラウドファンディングにはご支援をいただきましてありがとうございました。立春も終わり、奈良では、日差しが暖かい日などが続いたと思いましたら、暑い雲に覆われ、冷たい日が戻ってくるなど、三寒四温の気候を感じます。そんな中、みなさまのお手元にお届けできるように、リターン商品の準備に取り掛かっております。私どものつくりましたものが、この蔵をはなれ、遠く旅をするということを考えると、とても楽しい気持ちになります。

弊蔵のプロジェクトは、あと4時間で終了いたします。現在までに、114名もの方からご支援を賜り、私どもにとって大変励みとなる、かけがえのない時間を過ごさせていただきました。これから私どもは、応援してくださった皆さまへのお届け品のご用意に入ります。私どものつくる味をお気に召していただき、日々の食の暮らしを、ささやかでも豊かに彩るものでありましたら、これほど嬉しいことはありません。また、この蔵が、皆さまとの交流の拠点となっていきましたら、私どもにとって、これ以上に有意義なことはありません。このたびは、温かいご支援と応援を、本当にありがとうございました。いつか皆さまと直接お会いできる日を、心より楽しみにしております。

～ 発酵の奇跡を分かちあう ～手作業の小さな醤油蔵より朝、目を覚ますと――私どものもとにも、小さな奇跡が起きていました。おかげさまで、100人を超える方々が、この取り組みを応援してくださっています。心より、感謝申し上げます。発酵は、いまでは多くのことが科学的に解き明かされています。けれど、ずっと昔の人々にとっては、それはきっと「神の御業」そのものだったのではないでしょうか。大豆や小麦が、麹となり、そして時間に委ねられていく。その過程のなかで生まれる「うま味」は、人の暮らしを静かに、しかし確かに豊かにしてきました。日本の気候風土が育んできたこの特別な醤油は、時代とともに多様な製品を生み出しながらも、その基本となる材料や製法は、数百年ものあいだ、ほとんど変わっていません。絶えることなく受け継がれてきた、発酵の奇跡。その営みを、いまを生きる私たちが引き受け、そして、みなさまと分かちあえたら――そんな美しさを奈良の地より漕ぎいだしていく。ふと、額田王の歌の一節が降りてくるようです。いよいよ、クラウドファンディングは明日1日で終了となります。最後まで、この小さな蔵の航海にお付き合いいただけましたらありがたいです。