揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

551,500

183%

ネクストゴールは700,000円

支援者数

73

募集終了まで残り

34

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

551,500

初期目標100%突破

あと 34
183%

ネクストゴールは700,000

支援者数73

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

おはようございます。

ゴールデンウィーク中の月曜日、
少しゆっくり時間が流れていますね。

いつも、ご支援・応援をいただき、
本当にありがとうございます。

今回のプロジェクト、
ありがたいことに多くの方にお選びいただいています。

「手軽に使えそう」
「毎日のごはんに取り入れやすそう」
そんなお声をいただいています。

特別な料理ではなく、
日常の中で気軽に使えること。

それを大切にしてきたので、
とても嬉しく感じています。

ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。
引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。

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