揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

現在の支援総額

722,000

240%

目標金額は300,000円

支援者数

92

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

現在の支援総額

722,000

240%達成

終了

目標金額300,000

支援者数92

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

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おはようございます。

今日はお天気が回復して、
外歩きも楽しそうな
火曜日の朝ですね。

いつも、ご支援・応援をいただき、
本当にありがとうございます。

さて、毎日のごはん、きちんと作らないと、と
頑張りすぎて負担になっていませんか?

そんな頑張りすぎている方に。

買ってきたお惣菜や揚げ物だけでなく、
冷奴やおひたしのような、いつものシンプルな一皿にも。

「ふりがつを」のひとふりで、
味の印象が変わり、
いつもの一皿の満足感がアップします。
日常のごはんを少し楽に、
少し心地よくするために。

そんな選択肢としても、選んでいただいています。

現在ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。
よろしければ、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。

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