みなさまこんにちは！いつも応援ありがとうございます。新しいリターン品も追加されたので、ぜひチェックしてみてくださいね！今回は、私たちがこのプロジェクトで実現を目指す、B型就労の工賃問題の解決に向けた「仕組み」について、改めてお話ししたいと思います。ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです。私たちがつくりたい仕組みを一言で表すと、「働く価値が正当に評価される仕組み」です。現在のB型就労の工賃は全国平均で 243円／時（R4）となっています。（2日前の活動報告「工賃の現状」で詳しく説明しています）この厳しい現状を打破するために、私たちはシンプルな還元ルールを作りました。それは、フィナンシェを1つ購入いただくごとに ＋30円 を就労者さんへのボーナスとして積み立て、還元するというものです。もし3カ月で1,000個売れた場合、積み立てられる金額は 30,000円。これを10名の従業員に分配すると、1人あたり3,000円のボーナスになります。つまり――フィナンシェを買って「おいしい！」と感じていただくたびに、就労者さんのボーナスに直接つながるという仕組みです。私たちが実現したいのは、「働く価値が正当に評価される社会」「新しい仕組みを提案し、広げていくこと」この二つです。いいものは、ちゃんと評価される。がんばった分は、正しく届く。そんな社会を、皆さんと一緒に作っていけたら嬉しいです。このクラウドファンディングは、その“第一歩”です。引き続きご支援・拡散いただけると幸いです！

皆様、こんにちは！GrowSpiralです。12月12日より追加された新リターン「小豆島産オリーブの新漬け」もうチェックしていただけましたでしょうか？「オリーブの新漬け？」「どうやって使うの？？」「どんな味なの？」そう思われた方も多いかもしれません。そこで本日は、クリスマスにピッタリな「オリーブ新漬け」の楽しみ方をご紹介します！そもそも「オリーブの新漬け」って？新鮮な手摘みオリーブを、石垣島沖の食塩のみで味付けしたものです。一般的なピクルスとは違い、優しい塩味が効いたオリーブの香りが際立つ、驚くほどあっさりした味わいなんですそのまま食べても美味しいですが、今回はクリスマスシーズンに合わせて、さらに美味しく、さらに食卓を華やかにする組み合わせをご紹介します！レシピ①：クリームチーズ×オリーブのカナッペ【材料】・オリーブの新漬け・クリームチーズ・クラッカー【作り方】サクサクのクラッカーに、クリームチーズと刻んだオリーブを乗せるだけ♪♪クリームチーズのまろやかさとオリーブの風味・塩味、そしてサクサクのクラッカーが合わさった絶妙な一品です！作り方は簡単ですが、オリーブを切ってお花型に並べれば、パッと目を引く可愛らしい仕上がりに！クリスマスには欠かせないワインとの相性も抜群です。お好みでブラックペッパーをかければ、大人のアクセントになります。レシピ②：オリーブ×雪だるまサラダ【材料】・オリーブの新漬け・ベビーリーフ・トマト・モッツァレラチーズ・ごま【作り方】かわいい雪だるま（モッツァレラチーズ＋トマト＋ごま）のサラダに、オリーブを散らしました！オリーブの塩味が野菜と相性バッチリ◎！！サラダにオリーブの風味が加わることで、いつものサラダがよりオシャレな一皿に変身します。美味しく食べるコツドレッシング代わりに「漬けている汁」を回しかけてみてください！ヘルシーで、よりオリーブの風味を感じられる豊かな味わいになります。今回のオリーブの新漬けは、なんと最短発送！プロジェクトの終了を待たずに、皆様のお手元にお届けします！！12月19日（金）までのご支援で12月23日（火）までにお届け可能です！（※19日以降も最短発送いたします）今年のクリスマスをより豪華にするために、おひとついかがですか？フレッシュなオリーブの味を、ぜひ体験してみてください。皆様からのご支援・応援を心よりお待ちしております！

みなさんこんにちは！ GrowSpiralです。 いつも応援ありがとうございます。今日は、私たちがこのプロジェクトを立ち上げた「本当の理由」をお話しさせてください。少し真面目な話になりますが、数字だけでも見ていってください。突然ですが、アルバイト・パートの全国平均の時給はいくらかご存じですか？実は、2025年9月時点で1,321円、過去最高を更新しました！しかし、就労継続支援B型事業所の平均工賃（時給換算）は、令和4年度の実績で「約243円」。 （厚生労働省「令和4年度工賃（賃金）の実績について」より）1時間働いて、コンビニのおにぎりが2個買えるかどうか。これが現実です。厚生労働省「令和５年度工賃（賃金）の実績について」より引用。「令和5年度は増えているのでは？」と思われたかもしれません。実はこれ、厚生労働省の資料にもある通り、「計算方法の変更により実績が大幅に増加している」という側面が強いのです。数字上の見え方が変わっても、彼らが受け取る金額が「生活費には程遠い水準」であることに変わりはありません。（厚生労働省「令和5年度工賃（賃金）の実績について」より）「障がいがあるから仕方ない」 「リハビリの一環だから」本当にそれでいいのでしょうか？ 私たちは、彼らが作るフィナンシェには、大量生産品にはない、手作りならではの「温かい価値」があると信じています。「同情で買ってもらう」のではなく、「価値あるものとして正当な対価を受け取る」。 そうすることで、この「時給243円」の壁を壊したいです。今回のプロジェクトで集まった資金は、彼らが自らの力で稼ぎ続けるための「仕組み（設備や商品開発）」を作るための、大切な資金になります。おいしいフィナンシェを食べて、社会の仕組みを少しだけ変えるお手伝いをしていただけませんか？最後までお読みいただきありがとうございます！少しでも、工賃の現状を知っていただける機会になればうれしいです。

みなさまこんにちは！最近インフルエンザが流行しているようですので、どうぞ体調にはお気をつけください。本日は、「就労継続支援B型」についてお話させていただきます。みなさまは「就労継続支援B型」がどのような仕組みか、ご存知でしょうか？「名前は聞いたことがあるけれど、詳しくは知らない…」「クラウドファンディングのページで少し見たけれど、ざっくりとしか分からない…」という方もいらっしゃるかもしれません。「就労継続支援B型」とは、一般の会社で働くことや、雇用契約を結んで働くことがむずかしい人に対して、働く機会や作業の場を提供し、仕事に必要な知識や力を身につけるための訓練やサポートを行う福祉サービスです。〈対象者〉① これまで働いた経験はあるものの、年齢や体力の面から一般企業で働くことが難しくなった人② 50歳以上の人、または障害基礎年金1級を受給している人③ ①②には当てはまらないが、就労移行支援事業者等による評価により、一定の支援が必要と判断された人〈利用期間〉制限なし※本内容は、厚生労働省「障害福祉サービスについて」https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/hukushi_kaigo/shougaishahukushi/service/naiyou.html　の記載内容をもとに、分かりやすく言い換えたものです。 就労継続支援B型は、無理のないペースで「働く」という経験を積み重ねていける大切な支援のひとつです。本プロジェクトで、少しでも就労所の実情を知っていただくきっかけになれば嬉しいです。最後までお読みいただき、ありがとうございました。

いつもオリーブフィナンシェプロジェクトを応援いただき、ありがとうございます！今回の活動報告では、私たちと一緒にプロジェクトを進めている協力企業団体、就労継続支援B型事業所「あまづキッチン」さんをご紹介します。あまづキッチンさんは、福知山市天津エリアにあるカフェ＆レストラン型のB型事業所です。鬼ヶ城や由良川に囲まれたのどかな環境の中で、レストランやベーカリー、「収穫のアイス」、朝市など、地域に開かれた場づくりに取り組まれています。あまづキッチンさんの大きな特徴は、そこで働く方々を「利用者」ではなく、一緒にお店をつくる「仲間」と呼んでいることです。障がいの有無に関わらず、同じチームの一員として関わるまなざしがとても温かく、私たちも打ち合わせのたびにその空気感に励まされています。もうひとつのこだわりが、「国産」と「安全性」です。国産小麦や地元の野菜や食材を中心に、安心して食べられるパンや料理づくりを続けておられます。「安全でおいしいものを、仲間と一緒に届けたい」という姿勢は、オリーブフィナンシェが目指している方向性とも重なっています。今回のクラウドファンディングでは、フィナンシェが1つ売れるごとに、あまづキッチンで働く仲間のみなさんにボーナスが届く仕組みづくりに挑戦しています。国産・安全性にこだわったお菓子づくりを通して、「おいしい」と「働くよろこび」をセットで届けたいと考えています。あまづキッチンさんの想いや背景については、NEXTE福知山 Style noteさんの取材記事でも詳しく紹介されています。「なぜ“仲間”と呼ぶのか」「どんな思いでこの場所をつくってきたのか」などがまとまっていますので、よければそちらもあわせてご覧いただけると嬉しいです。→　あまづキッチン 織戸和歌菜さん「お店を支える、かけがえのない存在」