鳥取の食と文化。深掘りするワーホリ探求記初めて足を踏み入れた鳥取への旅は、列車「スーパーはくと」の車窓から始まった。木製の座席に藍染のカーテンという粋な設えは、クールな外観からは想像できない温もりと、どこか懐かしい日本の美意識を感じさせた。この旅が、単なる移動ではなく、鳥取の奥深い食と文化を探求する特別な時間になる予感がした。駅で再会したまるさんのヘアゴムが切手だったことに驚き、「前島密って知ってる？」という問いかけに、この地にはまだ私の知らない豊かな物語が息づいていることを確信した。到着早々、まるさんから紹介された地域の情報や、ピアニカへの反応に、この地で自分の感性がどう刺激されるのか、期待が膨らんだ。そして、初日の夕食は、まるさんが初めて鳥取に来た時に連れて行ってもらったという「北海道」という店で幕を開けた。本日のオススメ「ひらまさ」の鮮度、コリッコリの「イカ耳」、そして名物の「分厚い卵焼き」に「大山ミルクソフト」の濃厚な味わい。一つ一つの料理が鳥取の豊かな海の幸、山の幸、そして酪農文化を物語っていた。食卓を囲みながら、まるさんが語る鳥取での生活やカフェを始めた経緯は、この地の文化を肌で感じる貴重な時間となった。ワーホリ2日目、世界一危険とされる国宝「三徳山投入堂」への登拝は、単なる観光を超えた精神的な文化体験だった。受付で輪袈裟を受け取り、草鞋に履き替える行為は、古の修験者たちの足跡を辿るような厳粛な気持ちにさせた。お坊さんたちが語る千手観音の教えや、三徳山の地蔵堂にある花狭間文様がツタンカーメンと同じだという話は、日本の仏教文化と世界の歴史が鳥取で繋がる不思議な感覚を与えてくれた。絶景に息を呑み、歴史の重みに触れるこの体験は、鳥取が持つ豊かな精神文化の象徴だった。下山後に食べた「投げ入れどうなつ」は、そのネーミングからして投入堂にちなんだ地域の工夫を感じさせ、疲れた体に優しい甘さが染み渡った。鳥取の「食」の探求は、日常の中に深く根差していた。市内でいただく「素ラーメン」の出汁の奥深さ、地元スーパー「Sマート」で出会う「とうふ竹輪」「白バラ牛乳」「王秋梨」といった特産品。特に、和菓子の種類の豊富さには目を見張るものがあった。「のんでやってください〜」という店員さんの温かい方言と共に試飲した黒豆茶、大好物の「栃餅」との再会、そして、砂丘の風紋を模した「砂丘の風紋」の美しさ。これらはすべて、鳥取の人々の暮らしと密接に結びついた、温かく豊かな食文化を教えてくれた。エスマートで見つけた「蟹の甲羅に入った蟹味噌」や、鳥取米「星空舞」の美味しさは、まさに「蟹取県」と呼ばれる所以を五感で実感させてくれた。滞在中には、鳥取の文化的多様性にも触れることができた。鳥取シネマで観た「国宝」という映画は、初雪の鳥取で鑑賞したという偶然も相まって、特別な思い出となった。地元の映画館で、地域の人々と共に作品を分かち合う時間は、東京では味わえない温かさがあった。また、個性豊かな専門店巡りも、鳥取の文化を深く知る機会となった。「万年筆博士」では、職人のこだわりと万年筆の奥深い世界に触れ、「サンタナコトヤ」では、カルマの前身「カルン」の歴史や「うぶだし」という専門用語を知り、地域に根差したビジネスの文化を感じた。「シープシープブックス」では、店主の個性が色濃く反映された本棚に心を惹かれ、「ジャケ買い」という新たな読書体験も生まれた。ハレハレケケケ市場やお袋市でのライブパフォーマンスは、音楽という文化を通して地域と一体となる喜びを与えてくれた。鳥取の自然音とセッションする野外ライブ、そしてお客様とのコールアンドレスポンスは、まさにこの地ならではの体験だった。お袋市での「かに汁」は、冬の鳥取の食文化を象徴する一杯で、出汁の旨味と子持ち蟹のプチプチとした食感に感動した。最終日に訪れたラーメン屋「鳥人」は、タップタプにスープがこぼれるほどの豪快なラーメンと、店内に飾られた昭和の鳥取の写真が印象的だった。まるさんが語る「昔ながらのラーメン屋が好き」という言葉は、この地の食文化が持つ歴史と懐かしさへの敬意を表しているようだった。そして、鳥取砂丘コナン空港で見かけたコナンの展示は、鳥取が持つポップカルチャーの発信力と、地域ブランドの魅力を改めて感じさせた。この2週間の鳥取でのふるさとワーホリは、ただ働くのではなく、この土地ならではの「食」と「文化」を深く探求し、五感で味わい尽くす時間だった。一つ一つの料理、一つ一つの文化体験が、鳥取の魅力を多角的に教えてくれ、この地を「第二の故郷」として深く心に刻むこととなった。鳥取の食と文化は、訪れる人々を温かく迎え入れ、忘れられない探求の旅へと誘ってくれるだろう。

ワーホリ報告③鳥取への旅は、単なる移動ではなく、地域との深い繋がり、そして自己成長への期待に満ちた始まりだった。初めて乗るスーパーはくとの、クールな外観からは想像できないホテルのような内装に心を躍らせながら、鳥取駅で迎えてくれたまるさんの笑顔に、再会の喜びと共に、この地で何かを成し遂げたいという静かな決意が芽生えた。中野カルマで短期間働いた私を覚えていてくれたまるさんの温かさに触れ、このワーホリが、単なる仕事体験以上のものになる予感があった。宿へ向かう道中、まるさんから聞かされた「４つの空間」の構想や、それにまつわる面白イベント、近所のお勧めスポットの情報は、私の脳を刺激し、地域に深く関わることへのモチベーションを掻き立てた。荷物の中のピアニカを見てニヤリとするまるさんの表情に、ここ鳥取で自分の表現活動が地域に貢献できるかもしれない、という期待が膨らんだ。ワーホリ初日から、地域貢献への意識は高まっていった。まるさんの営むtannmaの2階には、雑誌、絵本、文庫、ハードカバー、チラシ類、写真集と、紙という紙が山積みにされていた。整理整頓好きの私にとって、これはまさに腕の見せ所。本棚の中身を全て出し、使い勝手の良い場所へ移動させる作業は、投入堂登拝で鍛えられた筋肉にさらなるブーストをかけることになった。膨大な資料の中に、大好きな映画のパンフレットや本、画集を見つけた時の喜びはひとしおで、一つ一つの紙類が持つ物語に触れるたび、この場所の歴史と文化を大切にしたいという思いが強くなった。この整理作業は、単なる片付けではなく、tannmaの新しい姿を創造する一歩だと感じた。地域での活動は多岐にわたった。カルマのクラファン用に動画撮影では、梶谷さんの撮影のもと、私がインタビューを担当した。お店の外観から3階までをじっくりと紹介する30分強の動画は、狭い店内を3人で移動するというスリリングな体験だったが、カルマの魅力を外部に発信する重要な役割を担えたことに達成感があった。また、梶谷さんの写真展搬出の手伝いや、翌日から始まる赤井かおるさんの展示搬入作業も、クリエイターたちの活動を支える喜びを感じる時間だった。壁一面の写真がはがされ、白くなった空間に、かおるさんの温かい料理切り絵が飾られていく様子は、お店の雰囲気ががらりと変わり、まるで魔法を見ているようだった。「それが楽しくてお店やってるんだよ」というまるさんの言葉は、私の胸に深く響いた。そして、最大の自己表現であり、地域貢献の場となったのが、ハレハレケケケ市場とお袋市でのライブパフォーマンスだった。前日まで雨続きだったのに、市場当日は清々しい晴天。初の野外ソロ即興ライブは、鳥の鳴き声、信号の音、風の音など、周囲のあらゆる音とセッションする感覚で、まさに鳥取の自然と一体となった表現活動だった。お客様からのコールアンドレスポンスや投げ銭、食べ物の差し入れといった温かい反応は、私の音楽が地域に受け入れられていることを実感させてくれた。お袋市では、カルマブースの準備を手伝い、カニ汁をまるさんと一緒に味わい、10本のソーセージや新作ポテリタンを販売した。目の前でお食事をされるお客様に聴いていただくライブは、地域のお祭りへの参加であり、カルマの魅力を伝える活動でもあった。これらの経験を通して、私の表現が地域に賑わいを創り出し、人々との繋がりを深める力になることを確信した。滞在中には、多様な人々との出会いと交流が、私の視野を広げ、自己成長を促した。まるさんとの深い会話は、経営者の視点や人生観に触れる貴重な機会だった。投入堂登拝での梶谷さんとの協同は、困難を乗り越える集中力と達成感を与え、お坊さんの言葉からは仏教の深い教えを学んだ。不真面目モーニングで出会った地域のおばあちゃんたちや学生、インターンの方々との食卓は、鳥取の温かいコミュニティに触れる時間だった。万年筆博士の店主からは万年筆の知識を、DJの方々からは音楽の繋ぎ方や機材の使い方を教わった。サンタナコトヤでの「うぶだし」の知識や、サムショップたなかでのレコードプレイヤーの知識、シープシープブックスでの店主のおすすめ本からの学びは、私の知的好奇心を大いに刺激した。特に「ジャケ買い」という新しい本の選び方を知ったことは、普段本を読まない私にとって、読書へのハードルを下げる大きなきっかけとなった。鳥取シネマでの映画鑑賞や、初雪の日に観た「国宝」の記憶は、この地での特別な体験として深く刻まれた。地域に根差した個性的なお店を巡り、地元の食材に舌鼓を打ち、鳥取砂丘の壮大な景色を眺める日々は、私の感性を豊かにしていった。滞在最後の砂鳥ビルミーティングでは、この2週間の鳥取での経験や、地域への思いを伝える機会を与えられ、自分の言葉で地域貢献への意識を表明できたことに、大きな自己成長を感じた。鳥取でのワーホリは、まさに「玉手箱のような2週間」だった。地域のためにできることを見つけ、実践し、そして多くの人々との出会いを通して、私自身が大きく成長できた。まるさんが常に新しい挑戦を続ける「千手観音のような手」の一本にでもなれたのなら、これ以上の喜びはない。鳥取のふるさとワーホリは、地域に貢献しながら、自分自身の可能性を広げたいと願う人々にとって、最高の舞台となるだろう。

★みなさん今です！クラファンよろしくお願いします。残り2時間あと33人BOXTREE'S COMPANY(tottoriカルマ)は鳥取県のふるさとワーホリの制度に申請して実施団体になっています。https://www.pref.tottori.lg.jp/277944.htm今回、クラファンで繋がっていただいた方に是非この制度を使って鳥取に来ていただきたいと思います。今回来てくれたmi-farさん(ミュージシャン)がワーホリの魅力を日記としてまとめてくれたいくつかを５つのパターンにしてご紹介します。⓶tannmaが繋ぐ縁。鳥取で出会う人々と織りなす温かい交流の物語鳥取でのワーホリは、期待と少しの緊張を胸に、初めて乗るスーパーはくとでの旅から始まった。木製の椅子、藍染のカーテン。想像以上に趣のある車両にワクワクしながら到着した鳥取駅で、私を迎えてくれたのは、にこにこ笑顔のまるさんだった。以前、中野カルマで3ヶ月働かせてもらっただけなのに、私のことを覚えていてくれたことが何よりも嬉しかった。まるさんのヘアゴムが切手だと知り、「前島密って知ってる？」と問われた瞬間、以前と変わらない懐かしい空気に包まれ、このワーホリが単なる仕事体験以上のものになる予感がした。宿への道中、鳥取の秋は雨が多いこと、初めて雹が降った時の話、雨を避けて歩けるアーケードなど、まるさんから地域の暮らしにまつわる話を聞かせてもらいながら、早くもこの土地に馴染んでいく感覚があった。私の荷物の中にピアニカを見つけて「それは何？」とニヤリとするまるさんの表情に、もしかしたらここで演奏する機会があるのかもしれないという期待が膨らんだ。初日の夜は、まるさんが鳥取に来て初めて連れていってもらったという「寿司の北海道」で腹ごしらえ。本日のオススメひらまさ、コリッコリのイカ耳、分厚い卵焼き、そして大山ミルクソフト。どれも絶品で、舌鼓を打ちながら、まるさんが鳥取に来た経緯やカフェを始めた思い、健康のことなど、深い話を聞かせてもらった。こんなにまるさんとじっくり話したのは初めてかもしれない。まるで長年の友人のように語り合える時間は、tannmaが持つ「人」と「人」を繋ぐ温かい力を感じさせた。ワーホリ2日目、投入堂への登拝も、まるさんを通して同行をお願いしたカルマスタッフの梶谷さんとの出会いから始まった。初対面でいきなり1時間のドライブ、そして世界一危険な国宝へ挑むという、忘れられない体験を共有したことで、短時間のうちに梶谷さんとの距離はぐっと縮まった。道中、命の危険を感じるゾーンでは互いに声を掛け合い、下山後にはお腹を空かせたままドーナツや素ラーメンを一緒に食べる。初対面の緊張を乗り越え、共に困難を乗り越えた達成感は、特別な絆を生み出した。tannmaやカルマでの日々は、常に新しい出会いに満ちていた。カルマで写真展をしている梶谷さん、不真面目モーニングで出会った近所のおばあちゃんたちや学生、インターンの方々。万年筆博士の店主さん、鳥取シネマで出会った映画好きの人たち。ハレハレケケケ市場では、古着屋さんの諸さん、カレー屋のまささん、いのしかピヨのまんねんさん、やばせ荘オーナーのえりさん、リソ部の江戸川さん、そして多くの地元の人々や観光客との交流があった。お袋市では、カニ汁を一緒に食べたり、ライブを聴いてくれた家族とポテリタンを売ったり、スノードーム作りで出会っためじろの店主さんや鳥取市議会議員の方と立ち話をしたり。これらの出会いは、単なる挨拶ではなく、深い会話や共感を伴うものだった。万年筆博士の店主さんは、私の父がくれた万年筆の話を熱心に聞いてくれ、専門的なアドバイスをくれた。お袋市でのライブでは、お客様からのコールアンドレスポンスや投げ銭、そして手作りの食べ物をいただくなど、温かいサポートに包まれた。まるさんが「鳥取の人はみんな何かくれる」と言っていたが、本当にその通りだった。特に印象的だったのは、ハレハレケケケ市場でのライブだ。野外でのソロ即興は初めての経験だったが、鳥の鳴き声、信号の音、風の音など、周囲の音とセッションする感覚は、この土地でしか味わえないものだった。そして、カルマで出会った人々や、散歩中の人々が足を止めて聴いてくれたこと、お題をくれたり、一緒に歌ってくれたりしたことは、何よりも嬉しかった。最終日、砂鳥ビル1階の「夜とや.bar」で、リソ部のひらみさんが出店していた惣菜をいただきながら、映画好きの公務員の方や、秋田から鳥取に移住してきたシェアハウスの住人、そのオーナーさんなど、多様な人々と語り合った。それぞれが鳥取に抱く思いや、移住後の生活について聞くことは、私自身の未来を考える上でも大きなヒントとなった。tannmaの図書室の整理作業中には、下から聞こえてくるDJ練習会の楽しげな音に誘われ、主催のカピさんやDJのオロジさん、みやもとこうたさんと交流する機会も得た。DJの繋ぎ方や機材の使い方など、興味津々で質問する私に、彼らは丁寧に教えてくれた。異なる分野で活躍する人々と出会い、彼らの情熱に触れることは、私自身の視野を広げてくれた。この2週間の鳥取でのワーホリは、たくさんの人との出会いと交流に満ちた、かけがえのない時間だった。まるさんや梶谷さんをはじめ、鳥取で出会った全ての人々が、私を温かく受け入れ、多くの学びと感動を与えてくれた。tannmaという場所が、単なる宿泊施設ではなく、人と人が繋がり、新しい物語が生まれる「場」となっていることを実感した。鳥取のふるさとワーホリは、人との出会いを求める人々にとって、心温まる第二の故郷を見つける旅となるだろう。③に続く

最後の最後★みなさん今です！クラファンよろしくお願いします。残り2時間あと38人BOXTREE'S COMPANY(tottoriカルマ)は鳥取県のふるさとワーホリの制度に申請して実施団体になっています。https://www.pref.tottori.lg.jp/277944.htm今回、クラファンで繋がっていただいた方に是非この制度を使って鳥取に来ていただきたいと思います。ワーホリで来ていただく方には宿泊施設tannmaに宿泊してもらい鳥取で様々な人と交流し鳥取を体験して知ってもらってカルマ関連のお仕事も手伝ってもらっています。私としてはこの場所、鳥取を直に触れてほしいと思いで実施してます。(県外からだと2週間、県内３日間以上の滞在、一度に3名様まで受け入れ可能、交通費、宿泊費の一部援助があります)今回来てくれたmi-farさん(ミュージシャン)がワーホリの魅力を日記としてまとめてくれたいくつかを５つのパターンにしてご紹介します。ちょっと長くなりますが、もしよかったら読んでいただけると嬉しいです。(5回連続投稿します)⓵ 鳥取の自然に抱かれ、心解き放つワーホリ体験旅は、初めて乗るスーパーはくとの木製椅子と藍染のカーテンに包まれ、クールな外観とは裏腹のホテルのような空間に心躍らせることから始まった。鳥取の秋は雨が多いと聞いていたが、初日は晴天。到着してすぐにまるさんと合流し、宿への道中で聞いた「初めて雹が降った時の話」や「雨を避けて歩けるアーケード」といった地域の情報も、この地での生活を想像させる、新鮮なインプットとなった。ワーホリ2日目は、カルマスタッフの梶谷さんの案内で、学生時代以来となる三徳山投入堂へ。世界一危険と称される国宝を目の当たりにし、最初は少々怯んだものの、鮮やかな紅葉と最高の天気に恵まれ、梶谷さんとの会話や「懺悔懺悔六根清浄」と唱えながらの登拝は、単なる観光とは一線を画す、心身を研ぎ澄ます体験となった。命の危険を感じるゾーンでは集中力を高め、互いに声を掛け合いながら進む道のり。そして、辿り着いた投入堂を30分以上も二人占めできた感動は、鳥取の雄大な自然の中に身を置くことの贅沢さを教えてくれた。雪解け水で草鞋がぐっしょりになった昔の記憶を思い出しながらも、今回は晴天の元、素足で草鞋の馴染みを感じる。出会ったお坊さんたちとの会話も、三徳山の歴史や仏教の教えに触れる貴重な時間となり、鳥取の豊かな自然だけでなく、深い文化にも触れることができた。投入堂からの下山後、疲れ切った体に染み渡る「投げ入れどうなつ」の優しい甘さ。そして、鳥取市内でいただく「素ラーメン」の出汁の旨さ、コリッコリのイカ耳、名物の分厚い卵焼き、大山ミルクソフトの濃厚な味わいは、鳥取の食の奥深さを知る序章となった。地元のスーパーSマートで教えてもらった「とうふ竹輪」や「白バラ牛乳」「王秋梨」との出会いも、この土地の食文化への理解を深めてくれた。特に、和菓子の種類の豊富さには大歓喜。鳥取の日常が、こんなにも豊かな食に彩られていることに驚きと喜びを感じた。ワーホリ中盤には、残念ながら雪は雨に変わってしまったが、それでも「明日から晴れる」という予報に、砂丘の雪景色への期待を抱きながら就寝したこともあった。実際には雪の砂丘は見られなかったが、その代わりに目にしたのは、雨に濡れる鳥取の街並みが持つ、しっとりとした美しさだった。そして、最終日に訪れた鳥取砂丘は、朝日が輝き、人もまばらな最高のコンディション。昨晩の真っ暗闇の裏砂丘とは全く異なる、雄大で美しい光景が、鳥取での体験のクライマックスを飾ってくれた。砂丘を眺めながらの飛行機の旅は、この2週間で得たインプットの多さを改めて実感させ、まるで玉手箱のような思い出が次々と蘇る。宿泊施設tannmaは畳敷きの落ち着いた空間で、雨音を聴きながらの眠りは心地よく、旅の疲れを癒してくれる最高の場所だった。まるで歴史ある旅館の一室のような趣きは、心を解き放ち、思考を深める「余白」を与えてくれる。鳥取の自然は、時には厳しく、時には優しく、常に私たちを包み込み、日々の喧騒を忘れさせてくれる。大自然と食、そして文化が織りなす鳥取のふるさとワーホリは、心身のリフレッシュを求める人々にとって、最高の選択肢となるだろう。②に続く

2ヶ月間ありがとございました。さぁ！行きますよ。あと5時間切りました。目指します！★45年の灯を次の世代へ──tottoriカルマ戎町店の閉店を“新しい船出”にクラファンへご支援いただいた方々、改めまして本当に有難うございます！と重ねてお伝えしたいです。「まるさん、応援してるよ！鳥取で続けてくれてありがとう」と、わざわざ来店してお声を掛けてくださった方々も沢山…（涙）!!ほんとにありがとうございます。クラウドファンディング、本日の夜11時59分まで。残すところ、あと5時間です！現在、455名様からのご支援&応援（メッセージも感謝です!!）いただいており、あと45人で…500人!!鳥取を、楽しい場所にしていくお手伝いができたら!!…という思いで続けています。この年末、鳥取に帰省している方にもどうぞ「戎町tottoriカルマの閉店」と、これからの活動を支えてくれるクラファンが「31日、今日までだよ〜!!」とお伝えください〜。うっかり忘れてたよ！という人にもどうか教えてあげてね!!残りあと5時間！最後の最後まで、何卒よろしくお願いします。これから支援しようと考えている皆様こちら↓が、ご支援いただきたいプロジェクト内容です。東京中野で無国籍食堂カルマをはじめ、今は「tottoriカルマ」を運営してる丸山伊太朗です。鳥取で、みんなが楽しいと思える場作りを続けてますが、75歳という無理の利かない年になり、更に多方面での価格高騰により財政的にも厳しい局面を迎えています。「まるさん1人ではもう無理！気に掛けてくれる人達の助けが必要だよ！」と、周囲の方々にクラファンを組み立ててもらい、現在の私の思いの丈を入れ込んでもらいました。みなさんほんとにありがとうございました。　続けてワーホリで鳥取に来てここの良さをmi-far(ミュージシャン)さんが文章にしてくれました。引き続き読んでいただけると嬉しいです。