この写真の順番で、、。スギナカラスノエンドウイタドリヨモギ枇杷柿桑月見草の花が咲く前　(約5種類あります)イチョウドクダミ桜南天写真にはありませんが野葡萄　熊笹だいたいこれくらいです。お好きであれば赤松の葉が、ご用意してあります。

お弁当配達の帰りに、我が家の裏手に降りてくる山道に行ってきました。欲しかったものがたくさん。誠くんと先日取っていたイタドリイタドリって、こんなに大きくなるんですよ。先っぽの柔らかい所を、ちぎってきました。枇杷のひこばえ、隣に大きな枇杷の木がありました。きっと鳥達が食べた後に生えてきたものかもしれません。桑の葉は実を付けていました。もう少ししたら赤紫に熟した桑の実取りに行きましょう。春がもうすぐ終わります。初夏には又、その時でないと収穫出来ない植物が育ってきます。私を待っていてくれる、、、そんな気持ちになる春の終わりです。

門前町の山奥、百成大角間という場所に、大きな月桂樹の木があります。感謝して枝を頂いて来て、束にして吊るし、乾燥させています。月桂樹は日陰干しの方が香りが残るので、ガレージにたくさん打ってあった釘を利用して吊るしました。全部で30束。ご支援頂いた方へのリターンに使わせて頂きます。ガレージに入るたびに、もう良い香りがしています。

一度完全に乾燥したものも、何度もお日様に当てます。湿気は戻りやすく、うっかりできません。ネットに入れて干していても、カビが生えたことがありました。お日様の力はすごい。けれど毎日晴天とは限りません。何に入れて保存しておくか、考えて大きいダンボール箱に、ゆったりと入れるのが便利で、効率よくて、経済的でした。業務用の乾燥機を使ったらどんな具合に干しあがるのか楽しみにしています。

今日は風も強く、小雨の中、誠君と海で銀杏洗い。満潮の波に逆らいながら、約1時間半の作業でした。漂白せず、この自然な色のまま届けたいと思っています。いつか、「奥能登　剱地恵み屋」の、「伊藤イツちゃんのギンナン」になるかも。乞うご期待。