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47都道府県の知られざる発酵食品が大集合!発酵から日本を再発見する展覧会を開催!

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

現在の支援総額

5,849,277

116%

目標金額は5,000,000円

支援者数

386

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,849,277

116%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数386

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

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  1. user profile
    graceflora

    2018/12/21 03:26

    2件の支援者です

    楽しみにしています!


  2. user profile
    taya masako

    2018/12/20 21:14

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    Kaoru kawasaki

    2018/12/20 18:34

    4件の支援者です

    応援しています!展覧会も楽しみにしてます!頑張ってください!


  4. user profile
    r_sono

    2018/12/20 09:43

    25件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    ishiharamidori

    2018/12/19 12:08

    3件の支援者です

    展覧会楽しみにしております。「あおちゅう」もよろしくお願い島す!


  6. user profile
    Hiroshi Kunisaki

    2018/12/18 22:44

    3件の支援者です

    応援していますよ~!楽しみに待っています!


  7. user profile
    Makoto Hashimoto

    2018/12/17 20:51

    31件の支援者です

    人の手だけによらない食文化の奥深さを学びたい!楽しみです〜


  8. user profile
    rintaro916

    2018/12/17 20:45

    2件の支援者です

    大学3年です!茨城県の青木酒造で1月から4月まで酒蔵インターンします!発酵の文化が大好きです!


  9. user profile
    Osaka Kitchen

    2018/12/17 12:50

    3件の支援者です

    展覧会楽しみにしています!


  10. user profile
    masa10606hero

    2018/12/17 03:47

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    aabbuurraa

    2018/12/16 22:53

    3件の支援者です

    微力ながら応援させていただきます。


  12. user profile
    sogamitui

    2018/12/16 10:26

    56件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    ahori3034

    2018/12/16 09:01

    1件の支援者です

    名倉家はいつも小倉家を応援してます。 頑張ってね!!


  14. user profile
    aimooo

    2018/12/13 12:30

    4件の支援者です

    発酵文化人類学の大ファンです! わたしも「モテ菌コンサルタント」として、常在菌(微生物)の大切さを広める活動をしているので、ぜひサポートスタッフとしてみなさんとお仕事できることを楽しみにしております!


  15. user profile
    asobatar

    2018/12/12 21:20

    11件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    kobiyamasatoko

    2018/12/10 22:01

    4件の支援者です

    bigプロジェクトたのしみにしてまーす▲


  17. user profile
    yuhara

    2018/12/09 17:04

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    hhibi

    2018/12/09 00:05

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    Takuya Ogata

    2018/12/08 14:12

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    machimiyu

    2018/12/07 15:40

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!