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47都道府県の知られざる発酵食品が大集合!発酵から日本を再発見する展覧会を開催!

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

現在の支援総額

5,849,277

116%

目標金額は5,000,000円

支援者数

386

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,849,277

116%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数386

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

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  1. user profile
    rikhtnbt

    2018/11/20 16:41

    4件の支援者です

    発酵文化人類学を知人から勧められ、発酵っていいなあーとのめり込み気味です。元々お酒や発酵食品は大好きでしたが、そこからさらなる発酵の魅力を知り、まだ知らない発酵を知りたい!と思い、今回支援させていただきます。 イベントの裏側を覗きつつ自分も作り手側として参加できるのを楽しみにしています。当日頑張ります!笑


  2. user profile
    nazoo815

    2018/11/20 13:06

    24件の支援者です

    ヒラクさん頑張ってください〜〜!!展覧会楽しみにしています!


  3. user profile
    kuntamasan77

    2018/11/20 09:24

    5件の支援者です

    小倉ヒラクさんの活動も イベント内容も 非常に興味があります!


  4. user profile
    daisuke_kikuchi

    2018/11/19 15:00

    2件の支援者です

    ヒラク楽しみにしてるよ〜!!!


  5. user profile
    kofun_neko

    2018/11/19 12:25

    4件の支援者です

    ヒラクさんまた大阪かどこかでお話しましょー\(^o^)/古墳とか古墳時代の醸造の話用意して待ってます\(^o^)/応援してます!!!


  6. user profile
    Follower of d

    2018/11/19 06:51

    1件の支援者です

    発酵する過程がdの取組みにも見えて、開催までのプロセスも楽しみにしています。


  7. user profile
    kumajyouro

    2018/11/18 10:52

    3件の支援者です

    twitter、ブログいつも楽しく見させてもらってます!ありがとうございます! イベント楽しみにしています! 応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    pikopikoponyko

    2018/11/18 08:54

    4件の支援者です

    まだ見ぬ発酵食品に出会いたいです!頑張ってください。


  9. user profile
    souma63

    2018/11/18 01:27

    29件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    gogoryo

    2018/11/18 00:12

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    mangomargarita

    2018/11/17 18:21

    2件の支援者です

    ヒラクさんのツィッターで今回の展覧会を知ってから楽しみにしてました! 今回のリターンも楽しみだし、これからどんな展開になっていくのかワクワクしてます!


  12. user profile
    Retsu Murakami

    2018/11/17 17:21

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    heho3

    2018/11/17 13:43

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    telephant73

    2018/11/17 13:22

    4件の支援者です

    展覧会楽しみにしています。


  15. user profile
    take1985

    2018/11/17 10:57

    11件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    toshikokamada

    2018/11/17 10:15

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!楽しみです。


  17. user profile
    kakijiro

    2018/11/17 10:09

    66件の支援者です

    盟友・小倉ヒラクくんが発酵デザイナーとして、日本と世界の発酵カルチャーの架け橋になるべく動き出したヤバいプロジェクト! 身体と魂を菌の神様に差し出して全国旅してます。応援&似顔絵描いて欲しいリターン!


  18. user profile
    mahina

    2018/11/17 07:11

    4件の支援者です


  19. user profile
    koumei4

    2018/11/17 01:10

    21件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    gainenhoshino

    2018/11/16 17:30

    5件の支援者です

    すごく応援しています!頑張ってください!