これまでに28回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：和歌山県
- 出身国：日本
- 出身地：和歌山県
和歌山県和歌山市出身 １９７７年３月生まれ ２３歳より独立し飲食店を開業５年前より「飲食業から始めるまちづくり」をコンセプトに店舗展開を始め現在和歌山市で居酒屋、ラーメン店、イタリア料理店など５店舗展開中。 ２０１９年には「子育てママも子連れで働けるキッチンを併設した『たすき食堂』をオープンさせたい！！」というプロジェクトで地域の課題や社会課題解決に取り組むクラウドファンディングを実施し達成率約２００％で見事成功！！
テレビで話題の「スーパーすっぱい！」 レモンケーキを専門店で楽しんでもらいたい！
「スーパーすっぱい」がテレビで話題となり、3分で完売する大人気の『紀州プレミアム生レモンケーキ』をはじめ、数々のレモンケーキを生み出してきた『kanowa』。「...
地元印南町の素材、摘果した果実を活かしたクラフトビールを制作したい！！
和歌山県印南町は、温暖な気候であるため、柑橘類の生産が盛んであり、日本有数の産地となっています。今回は、柑橘類の生産過程で廃棄される摘果した果実を利用したクラフ...
これまで歩んで来た道の集大成 宇和千夏CD制作支援プロジェクト
フリーアナウンサーで現在FM和歌山でパーソナリティを務める宇和千夏とピアノとバンドが大好きで音楽にふれてきた森本麻子が出会って音楽が生まれました。その集大成のC...
第２弾!!「リアル&バーチャルでKODOMOKOTENを開催！！」
KODOMOKOTENプロジェクト第2弾！レストランとメタバースに子どもたちの絵を展示して世界中に届けます！「子どもは誰でもアーティスト！」をキーワードに子ども...
コロナに負けない！太宰府天満宮御用達の菓子処を未来に繋げるプロジェクト
太宰府天満宮の参道にある菓子処「梅園菓子処」です。 コロナで大打撃を受けて苦しい中で、それでも未来にお店をつなぎたい、 そしてこれからも
全国の発酵食を各地で集め自店の商品を全国に広めるキャラバンキッチンカーを作りたい
イベント出店や、全国で自店の発酵食を販売したり、各地の蔵元や杜氏、生産者さんに会いに行く。 そこで出会ったその土地ならではの発酵食品を和歌山市内にある自店に持ち...
和歌山一秘境 国定公園内で自然食品を楽しめるゲストハウスを造りたい
〜想いを未來へ〜 和歌山一の秘境 国定公園内で自然と建物と自然食品を楽しめる一棟貸切ゲストハウスを造りたい 〜江戸時代から続く茅葺き古民家を未來につなぐ〜
和歌山一秘境 国定公園内で自然食品を楽しめるゲストハウスを造りたい
〜想いを未來へ〜 和歌山一の秘境 国定公園内で自然と建物と自然食品を楽しめる一棟貸切ゲストハウスを造りたい 〜江戸時代から続く茅葺き古民家を未來につなぐ〜
“追い酒粕”が決め手！ 創業33年和食料理人の「生きたチーズケーキ」で酒蔵めぐり
和歌山のお酒の良さを伝え、酒粕をもっと身近に感じて欲しい！ コロナで苦境に立つ和歌山の料理人が酒蔵や地元企業とコラボし、和歌山の酒粕を使ったブランド「米白」を立...
百貨店で行列ができる肉屋のコロッケ、新作はゴロゴロ牛タンクリーム！
おやつにもおかずにもなるコロッケは世代を問わず愛される料理の代表格。そんなコロッケの新ジャンル「牛タンクリームコロッケ」が誕生！ どこにでもあるものだからこそ徹...
捨てられる運命の規格外フルーツにもう一つの選択肢を与えたい！
味は美味しくても、形が悪いだけで取引されず捨てられてしまう規格外フルーツ。そんなフルーツたちに新たな価値を持たせ、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる仕組...
小さなキャンプ場＋名産品の黒枝豆で、丹波篠山を活性化したい！
ふっくら大きな豆が特徴の丹波の名産品「黒枝豆」。減農薬栽培にこだわった安心・安全の黒枝豆を10月の収穫後すぐにお届けします！豆ご飯にしても美味しいですし、お酒の...
茨城県南で最大級アートイベント『つくばアートサイクルプロジェクト』を開催したい！
茨城県南、つくば市の中心地区から筑波山麓エリアを繋ぐ広域の現代アートイベントを開催したい！つくば駅周辺と古くは徳川家が筑波山神社まで開いた道「旧つくば道」を舞台...
仏ミシュラン三ツ星店で修行したシェフ渾身の「わかやまジビエパイ」を届けたい！
県の３/４が山という森林県、和歌山ではイノシシやシカによる被害が深刻な問題となり、年間２万頭ものイノシシが捕獲されています。ジビエはフレンチでは高級食材。なんと...
この里で私たちは結ばれる～未来に繋がる茅葺きのお店を学生と！結人・里人募集～
人と人との繋がり「結（ゆい）」をモットーに、和歌山大学生が活動する和歌山県かつらぎ町志賀地区。そこに残る24軒の茅葺きの民家に着目し、茅葺きの魅力を活かして若者...
倒産からの再挑戦。和歌山の【ソウルフード】を美味しく救ってください！！
【NEXTゴール300万円挑戦中！】コロナ禍で倒産し姿を消した、焼肉のタレ『ダイナミックタレ』。和歌山で愛され続け、「あの味が忘れられない！」と嘆くファンもいる...
老舗ライブハウス神戸チキンジョージコロナ禍での危機を乗り越える存続プロジェクト
神戸三宮で今年で41周年を迎える、『THE LIVE HOUSE CHICKEN GEORGE』存続をかけての、クラウドファンディングを立ち上げさせていただくこ...
地元の子供達の未来にドローンという選択肢を！！子供用ドローン教室を開きたい！！
キラキラ輝く子供達の未来をさらに大空へ広げ、ワクワクできる世界を知ってもらい、新たな可能性を広げるために、最先端のドローンをもっと気軽に知ってもらえる教室を作り...
「3分で完売の生レモンケーキ」が話題の共創スイーツ店を和歌山市にオープンしたい！
「紀州プレミアム生レモンケーキ」がネット通販で大人気、和歌山の障がい福祉事業所・生産者・パティシエ・デザイナーなどがチームで挑む共創スイーツブランド「KANOW...
「THE GREAT BURGER」を存続させたい！
東京・原宿にあるダイナー「THE GREAT BURGER」。このコロナ禍の影響で、お店の経営がいま窮地に立たされています。『大切なスタッフ、そして沢山のお客様...
