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京都府亀岡市の老舗酒造会社【丹山酒造】。嵐山上流に位置し、天恵の水と豊かな土壌に恵まれた土地で、100年以上丹精込めた酒造りを続けています。伝統を受け継ぎ現在5...

世の中に幸せになる美味しいスープとお惣菜を提供していきたい！地元でしか出回らないような食材や地方の特産物を取り入れた料理を、身近に安心して楽しめる自動販売機で提...

味は美味しくても、形が悪いだけで取引されず捨てられてしまう規格外フルーツ。そんなフルーツたちに新たな価値を持たせ、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる仕組...

「ほらどキウイ」は岐阜県関市洞戸の豊かな自然と寒暖差の大きい気候で育てた甘みと酸味のバランスが良いジューシーなキウイフルーツです。近年は樹齢の古い園が散見され、...

本プロジェクトはうなぎの宇宙日本食認定を目指す「やなのうなぎ観光荘」が松本工業高校生とタッグを組み、うなぎを気球に乗せて宇宙へ打ち上げるプロジェクトです。 こ...

コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工...

本棚に魔導書があるワクワク感と防災食があるという安心感。ゲームの合間のMP(集中力)チャージに手を汚さずワンハンドでサッと取り出せ、そしていざという時の備えにも...

急速な経済成長を続けるケニア。学歴社会になりつつある一方で、様々な事情で進学できない若者たちは定職に就けず、家事手伝いや単純な日雇い労働をしながらその日暮らしを...

土用の丑の日を前に、緊急事態宣言再発令のよる飲食店様の営業自粛でご予約分のキャンセルが続出。9月から新物のうなぎの収穫が始まるため、このままでは在庫分を廃棄せざ...

ジビエの枠を超えた高たんぱく低脂質の信州鹿を贅沢に使用した極上ハンバーグ！試行錯誤を繰り返し自信を持ってオススメできる旨味あるハンバーグに仕上がりました。支援金...

生産量が少なくほぼ国外不出となっているルクセンブルクワイン！クレマンのコンテスト Concours des Crémants de France et de L...

絶滅間近のあくねボンタン農家４人の集まりによって作られるボンタンサイダー！！ 少しでも多くの人に知ってもらいたいあくねボンタンという果物！！

京都の素材に拘り、九条ネギ・京都ポーク・奥丹波どりで作った伏見餃子。農薬不使用の契約農家から仕入れた白ネギと海老の贅沢餃子。百貨店の催事やフェスなどのイベントが...

徳島県産の地鶏『阿波尾鶏』ムネ肉の炙り焼。 受注数の倍の数量を製造してしまいました。 挙句に本来なら表面を炙り真空調理でローストし味付け無しの依頼を、どうゆ...

本州で一番南にあり、山と川と海と大自然に恵まれた観光地、串本町をご存知ですか？？ この私達の町に日本初となる民間ロケット場が誕生する事になりました！ 大阪か...

日本では多くの難民が暮らしていますが、彼らは働くことも保険証を持つことも許されずいつ帰国させられるかもわからない不安定な状況に置かれています。POSSEは埼玉県...

発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中コロナの影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変える...

教員を目指す学生が包括的セクシュアリティ教育を学ぶことで、『性に関する知識』を持った教員を増やしたい！当事者の方をはじめ、性教育活動を行なっている方や授業づくり...

アレッセ高岡は、外国につながる子どもたちが中学校段階でドロップアウトするのを防ぎ、高校進学率を上げることを第一の目的としています。外国人中学生に対する教科学習の...

【ネクストゴール13万円挑戦中！】千葉県千葉市で、外国ルーツの子どもの学習支援と居場所支援を行っています！#日本語学習　#多文化共生社会の実現　#地域貢献活動　...