Yuka Mochi

「シェアケーキ」プロジェクトは、全国のNPOと洋菓子店が連携し、困窮する子どもへ誕生日ケーキを届ける活動。子どもにとって誕生日は、自分が主役の特別な日。誕生日を...

「エンターテイメントって誰のもの？」私たちはこれまで、市民が芸術に触れる機会として全国各地で市民ミュージカルを開催してきました。その感動や心踊る瞬間をより多くの...

全国のコミュニティ活動を再起動させるため15年間のコミュニティ運営の研究・実践・支援のノウハウを全国に届けます。新型コロナウィルスにより停滞したコミュニティとつ...

フルーツの専門家・原詩織（はらしおり）が、「大田市場」の果物屋でバイヤーとして働く中で気が付いたのは「国産フルーツは世界一おいしい」ということ。果物の消費が減少...

アフリカから生命力豊かなバラを輸入し日本で販売するブランド『AFRIKA ROSE』と一緒に絵本をつくりませんか？アフリカローズ10周年記念プロジェクトとして、...

美味しい料理とお酒、多様性のある食材を豊富に扱うお店を湘南藤沢にオープンします。食の選択肢のひとつに、今注目を集める昆虫を取り入れ、肉や魚、野菜と同様に1つの食...

管理栄養士監修のデリ「Gi Deli」を東京・銀座にオープンしました！「我慢なく美味しく食べ、気づいたら健康になっていた！」という人を増やすために、正しい知識を...

皆さんは【植物肉】をご存知ですか？第四のお肉とも呼ばれる大豆等が原材料のお肉です！そんな植物肉を使用したロコモコ丼を期間限定で販売いたします。「植物肉って意外と...

熊本県菊池市にある空き家を「熊本を知り、自然農を学びたい人が集い暮らす家」として生まれ変わらせます！同じ思いを持つ人と、共に協力し学びを分かち合う場を湧水と温泉...

【サウナ×地方創生】東京恵比寿に登場！自分だけの空間で脳や体をリフレッシュ！身も心も最高にととのうサウナと冷たい信濃そばで、心地よい贅沢な時間をお届けします。

日本酒でも貴腐ワインやアイスワインのような幸せ感を感じるお酒を造りたいと開発を始めました。地元の米農家と契約栽培した酒米で従来の日本酒とも貴醸酒とも異なる、旨味...

「日本の食文化を世界に伝える」想いに賛同し、飲食店を継承。失われつつある日本の食文化を守っていく”場所づくり”の実現を目標としています。ITの技術を駆使すること...

新型コロナウイルスの影響により、年内含め来年(2021年)いっぱいのミュージカルプログラム／公演の中止を決断したコモンビート。ミュージカルは封じられてもビジョン...

世界各地に「日本に行って柔道をしてみたい！」と想っている少年少女がいます。そして日本各地に「世界の人々と柔道をしてみたい！」と想っている少年少女がいます。しかし...

【全蔵めぐり】平成の30年間で静かに消えた酒蔵は、800 を超えます。このまま僕らの世代で減らし続けて良いものか。時代が変わるいまだからこそ、現存する約1500...