東北の小さな酒蔵・金紋秋田酒造が、「日本酒の枠を超えた」食中酒づくりをめざします。かつて世界最大級の品評会IWCでチャンピオンにも輝いた熟成日本酒「山吹」を、オ...
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釧路で55年以上愛されている銘菓「ししゃもパイ」。お土産品としても人気の商品ですが、コロナの影響で観光客数が落ち込み、売上が激減！夫婦ふたりで作っていますが、こ...
高田馬場にある日本で唯一のカフェオレ専門店。コロナ禍によりビルのオーナーチェンジと運営会社の事業撤退が決まってしまいました。このお店が好き、カフェオレが美味しい...
チャレンジメニューでYouTuber多数来店！ 話題のポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ」が 横浜・岡野町交差点にオープンします。
チャレンジメニューでYouTuber多数来店！ 話題のポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ」が 横浜・岡野町交差点にオープンします。
職人の握ったお寿司やお料理を、美味しさはそのままにお届けしたい。長引くコロナ禍。時代に適応し生き残るため、これまでカウンターでしか食べることができなかった「デリ...
ご支援頂いた194名の皆さま、ありがとうございました！ 工事は順調に進み、11月10日(水)のグランドオープンが決定いたしました。 まずは焼き芋スイーツ専門店「ナナシノ焼芋店」から始動いたします。
球磨焼酎とは5００年の歴史を誇る熊本の人吉・球磨地方に伝わる米を原料とした焼酎です。 人吉・球磨地方は、令和2年７月4日に起きました熊本県南部豪雨災害の爪痕も...
国産天然本マグロといえば一流鮨店御用達の鮪仲卸「やま幸」。やま幸の社長が目利きしたマグロを使用し、マグロの良さを生かしてヘルシーにお召し上がり頂く究極のまぐろカ...
家族がコロナ感染し、休業、自宅療養せざるを得ない自営業のお好み焼き店主は思った。それは「笑顔が消える家庭」と「家族への感謝」だ。家庭内隔離と家事の両立の難しさと...
家族がコロナ感染し、休業、自宅療養せざるを得ない自営業のお好み焼き店主は思った。それは「笑顔が消える家庭」と「家族への感謝」だ。家庭内隔離と家事の両立の難しさと...
ラーメン激戦区、東京・高田馬場にて１０年。数々のラーメンランキング等で評価頂き、多くのお客様に愛されていた「焼麺 劔」。コロナ渦での緊急休業を余儀なくされていた...
コロナ禍で行き場の無くなってしまった野菜を使用し作る「体にいいカレー」。Barを間借りし、お財布にも身体にも優しいカレーを渋谷で働く人に届けるプロジェクト。カレ...
2021年8月東京・上野にオープン予定！昨年3月に製菓専門学校を卒業したNakoとYuuによる“cafe KARMiA”私たちが考える美味しく可愛い、何度でも食...
この度は、ご覧いただきありがとうございます。コロナの影響で商品の取り扱いが止まってしまったのと当初予定していた営業ができず、現在の在庫が合わせて4万缶あります。...
コロナで１年前では当たり前にあったコミュニケーションの場、憩いの場所を！！飲食業界を盛り上げよう！活性化させよう！少しでも誰かのためになれば！そんな思いでこのプ...
甘口にとって辛口な世の中を是正するためのレトルトカレー、グッズ、楽曲の開発・製作、プロモーションを目的としたプロジェクトです。
コロナウイルスに屈して日本酒の価値創造の場を失いたくない。。この困難を乗り切り、また日本酒の魅力を発信していくために何卒皆様のお力をお貸し下さい！
東京・神田にビリヤニ専門店「ビリヤニ大澤」をオープンします。メニューはビリヤニ一品のみ。予約制でカウンター席にすることで炊き立てのビリヤニを提供します。すべては...
