gozo shioda

『鉄板焼き表参道』シェフの太田尭士です。中学を卒業して早１０年。沢山の料理人に助けられ漸く自分のお店を表参道にオープンする事ができましたが、コロナウイルス蔓延で...

珈琲の街、世田谷代田。カフェは多いけど喫茶店は無い代田。日常から離れられる穏やかで珈琲のある空間を作ります。自家焙煎珈琲と自家製焼菓子。セレクトした本を置きます...

ひとりで学べる＝誰でも学べる＝だから誰でも教えられる。そんな「こども向けプログラミング教材」を作りました。これが広がれば、全国のどこにいても、こども達はプログラ...

パンという名の幸せを作るパン屋を作りたい！

ミシュランガイド東京2020に掲載されたsioの鳥羽周作がもっと楽しく、美味しいものを出せる場所、それが「sio鳥羽周作の《料理楽しい研究所》」

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【チャージ無料！！】渋谷で12年間同業の飲食店に愛されている、お洒落でレトロなバーにて昼営業してカフェ・喫茶・バーとしてNEW OPEN!元気で明るい女性スタッ...

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まだまだ日本では知られていないヨーロッパの国「ジョージア」。物価が安く、360日間ビザが必要ありません。起業がしやすい国とも言われ、多くの日本人が集まりはじめて...

いつ牙を剥くかわからない、こんな世の中だけれど。でもほんのたまに、イイなと思えたり、こんな世の中でも、ふと可愛いななんて思える瞬間を提供したくて、「アングラ×可...

とにかくオシャレで、味も抜群な新感覚の綿あめ"グルメコットンキャンディ"を日本で商品化したいと考えています。弊社の持つ、企画から製造・販売までのノウハウを存分に...

メイドさん・メイドくんのいるブックバー「本とメイドの店 気絶」です。舎長の大好きな80年代アニメ・特撮の主題歌を集めたカバーアルバムを作ります。歌うのはメイドた...

女性の社会進出が加速し、『食の作らない化』、『孤食』も同時に加速している現代社会。ラーメンは好きだけど「1人で入り難い」「太りやすい」などの声は女性からよく聞く...

目黒駅前で70年もの間続いてきた老舗、「だるま鮨」が今年4月に閉店することとなりましたが、この度、長年店を支えてきた父の想いを娘二人が引き継ぎ、お店の復活に挑戦...

いつ牙を剥くかわからない、こんな世の中だけれど。でもほんのたまに、イイなと思えたり、こんな世の中でも、ふと可愛いななんて思える瞬間を提供したくて、「アングラ×可...

女性の社会進出が加速し、『食の作らない化』、『孤食』も同時に加速している現代社会。ラーメンは好きだけど「1人で入り難い」「太りやすい」などの声は女性からよく聞く...

私、現役大学３年生のオーナーが、横浜市港南区に飲食店営業許可・菓子製造許可付きのシェアキッチンを作るための初期費用を募集します！！ そして８月ごろには、シェア...

日本の星付きレストランで修行を重ねた野村信彰とソムリエの田辺将利が海外に旅立ち活躍する前の第一歩として彼等が思い描くレストランを、ぜひご体験してください！

気軽に立ち寄れる中目黒の古民家バル「Y2T STAND」がリニューアル！今回、飲食店経営に参画できる共同オーナー会員の募集にあたり、5,000円OFFのお得な食...

ライター、演劇家、デザイナー、1児の母、不動産屋などが日替わりで店主を務める、一風変わったスナックをオープンさせたい！集まりたいときに、集まりたい人が集まれる場...