gozo shioda
これまでに130回支援しています
- 在住国：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：神奈川県
【学生生活最後の挑戦】学生最後の春休みでキッチンカー開業にチャレンジしたい！
来年3月に卒業を控えた大学生のマックスとフグ。周りの学生は「卒業旅行」を考え出すこの時期に自分たちは何がしたいのかを考えた。人生で1番自分の時間を使える大学生の...
スパイスにこだわり抜いた本場インドカレーのカレーパンとチャイのお店を開きます
2022年12月、東京・神楽坂にとびっきり "Spicy" なインドカレーパンとチャイのお店『Spicier（スパイシア）』をオープンします。
その道３３年の職人が手作業で作る『絶品とろけるチャーシュー』を全国の正月に！
“職人が命を込めて創り上げる「絶品とろけるチャーシュー」1人でも多くの人に味わってほしい！” １．『絶品とろけるチャーシュー』を全国に届ける ２．新型コロナウイ...
３世代養鶏場の濃厚な「忍野のたまご」と老舗の旨味「生しょうゆ麹」の芳醇な味わい
富士山麓の山梨県の「神卵」１０年連続”１等賞”の『忍野のたまご』と、明治元年創業『五味醤油』の「神麹」が、口中で絡みあう幸せ。３世代養鶏場が育む濃厚な生食卵「コ...
渋谷道玄坂で41年間愛され続けてすし台所家を寿司居酒屋として復活させたい！
渋谷で初の回転寿司店としてオープン、41年間、延べ1000万人以上のご来店があったすし台所家。しかし、コロナ災禍の影響で、悔しくも閉店しました。多くのお客様から...
「ヴィンテージ雑誌図書館プロジェクト！」に参加しませんか？【東京・自由が丘】
1990年代を中心としたヴィンテージのファッション雑誌を図書館のように読める「雑誌ミュージアム・カフェ」を10月プレオープンしました。あの頃のスニーカーブーム、...
大きな庭の元倉庫を活用して “大人と子どものためのコーヒー屋”を育てたい！
1000坪の庭の中にある元倉庫だった20坪の空間で、大人と子ども、街と人をつなぐコーヒー屋に挑戦。誰もが心に秘めている小さな野心を叶えられる場所へ！
【日本立ち呑み協会】発足！ 日本の素晴らしき立ち呑み文化を普及・発展させたい！
「日本立ち呑み協会」は、コロナ禍で飲食店が窮地に立たされるなか、「立ち呑み」という日本の酒場文化のひとつの象徴に焦点をあて、立ち呑み文化の継承、普及、発展を目指...
「４代目の考える新しい☆ありがとう☆を届ける伝統菓子」 五家宝（ゴカボー）
皆さま、はじめまして。株式会社ワタトーの渡辺と申します。私は創業から１００年続く菓子メーカーの4代目として,日々奮闘しています。今回、五家宝を知らない方にも知っ...
川崎大師の街に素敵な『つぼ焼き芋専門店』を作りたい！
現在の建物が老朽化により取り壊しが決まり、移転を余儀なくされてしまいました。 幸運にも、暖かなご縁に支えられて川崎大師の表参道に店を引っ越しする目途は立ちまし...
お揚げを食卓の主役にする。伊勢のお揚げ「KITSUNE」
国産大豆を丸ごと使って、こだわりの米油で1枚1枚手揚げして作っています。他では味わえないジューシーさと甘みが特徴です。そのまま食べても、メープルシロップをかけて...
原宿にOPEN！グルテンフリーの「バインミー」＆「お菓子」で、原宿を盛り上げたい
原宿に「マイバインミーbyグルテンフリートーキョー」をNEWオープン。「おいし―、ヘルシー、バインミー。」をコンセプトに、グルテンアレルギーの方でも安心して食べ...
忘れられた日本酒文化復興を目指し熟成日本酒の魅力を多くのお客様に知ってもらいたい
忘れられた日本酒文化の復興を目指して熟成日本酒の魅力をもっと多くのお客様に知って頂きたい！ 専門店「酒遊び とらとら」を大人の街恵比寿にオープン！
オシャレすぎて陰キャの自分には自由が丘のカフェなんて入りづらい件
オシャレすぎて陰キャの自分には自由が丘のカフェなんて入りづらい件。(大事なことなので2回言いました)そんなあなたに向けた、カッコつけなくていいお店を作りたい。
コロッケ屋が考えた本気のクリーミーコロッケを食べてもらいたい！！
コロッケの製造販売を始めて約４５年の当社がポテトコロッケとクリームコロッケのいいとこどりをした本気のクリーミーコロッケ「淡路島玉ねぎたっぷりコロッケ 」を開発し...
名古屋発祥!ハンバーグ好きが贈るハンバーグ好きな人の為のハンバーグ屋さんです。
愛知県名古屋市で昨年６月OPENした『挽き肉のトリコ』と申します。厳選牛100%使用したハンバーグを様々な薬味で楽しめるハンバーグ定食屋を運営中。この度、日本の...
【3000円でできる社会貢献】〜大学生キッチンカーが社会に笑顔を届けたい！！〜
大学生3人で運営を行っている、キッチンカーTokihaです！大学生キッチンカーが社会に対して笑顔を届けるべく、子どもへの無料での食事提供・キッチンカーへの増資を...
新たなレモンサワーに出逢える投稿・検索アプリ！ようこそ『レモンサワーの世界』へ！
美味しい・面白いレモンサワーにもっと出逢いたい！レモンサワー好きが開発するアプリです。レモンサワーを基準とした飲食店MAPを搭載。たくさんレモンサワーを投稿して...
フードロス削減の為、規格外野菜が0円で買える直販通販サイト『Osusowake』
【１】こだわり野菜が０円(無料)で購入できる。【２】有料会員（月額198円）だと送料も無料。【３】フードロスに貢献、そして美味しい野菜が農家さんから直接購入できる。
宮ケ瀬にかっこいいコンテナカフェを作りたい！
宮ケ瀬ダムから車で５分ほどに位置する場所で子供３人の５人家族で暮らしています。この近辺は、昼間は観光客で賑わいますが、夕方になると店がどこも閉まってしまい、道端...
