gozo shioda
これまでに144回支援しています
- 在住国：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：神奈川県
父が作った沖縄の名店LaLa Primoを再建したい！兄弟で挑むプロジェクト
新型コロナウイルスが原因で閉店してしまった父のレストラン。世の中が日常に戻りつつある今だからこそ再建したいと思いクラウドファンディングに挑戦します。美味しい料理...
新たな食の冒険：ターレットトラックでまぐろの未来を切り開く
私たちは、東京都杉並区の永福町で最高に美味しい三重県産の養殖生本まぐろを販売しています。都内を中心にこの特別な生本まぐろをもっと多くの人々に届けて楽しんでもらい...
新たな食の冒険：ターレットトラックでまぐろの未来を切り開く
私たちは、東京都杉並区の永福町で最高に美味しい三重県産の養殖生本まぐろを販売しています。都内を中心にこの特別な生本まぐろをもっと多くの人々に届けて楽しんでもらい...
【豊洲】海鮮バイキング プレオープン招待&先行販売 目利きの魚を沢山食べてほしい
目利きのプロが仕入れた本まぐろや海鮮を“バイキングスタイル”で楽しめるレストランを2024年2月豊洲場外 江戸前市場にオープン！プレオープンに際し、CAMPFI...
あなたの実家、新たな場所は大好きなフランスを思わせるカフェ。 リアンポタジェ
ツアーコンダクターをしていた時からフランスが大好きでした。そんなある日コロナで退職、絶望しかなかった。「アーシング」この言葉に惹かれて畑（土）に触れるようになり...
あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい！
【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか？ 専属シェフを気軽に！「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを...
あなたのためだけのコースを提供するフレンチレストランを開業したい！
【フレンチレストラン開業】自分の為だけのコースを本物の腕前で食べてみたくありませんか？ 専属シェフを気軽に！「あなたのためだけのコース」を食べられるレストランを...
二宮駅南口に2坪のお土産屋、町散策案内所、弁当屋を作りたい！
二宮駅から出掛ける人、出社する人。二宮駅に降りる人、帰って来る人。大切な自分の為に。大切な誰かの為に。きちんとした食材で作ったお弁当やお惣菜、お土産品を置きなが...
老舗の精肉卸店が氷温で育てるオリジナル熟成肉をさらに美味しくする設備を作りたい！
精肉専門店として愚直に品質と向き合い、消費者と生産者の想いをつなげるために2011年から取り組んだオリジナルポーク”氷温熟成 眠り豚はるな”。この度、”完全内製...
ラーメン店を開業したい！間借り営業で人気だった「元アニメ監督」が独学で作る一杯！
映画「劇場版 ハヤテのごとく!HEAVEN IS A PLACE ON EARTH」TVアニメ「スカーレッドライダーゼクス 」で監督や演出、NARUTOや鋼の錬...
秋田の「とんかつ百名店」 幻メニュー 創業の原点となるカレーを全国にお届けしたい
秋田県内および全国のお客様のリピートと口コミによって支えられている、秋田市の小さなとんかつ専門店で、開店当初にご提供していたまぼろしのメニューを再現しました。忘...
【限定ヴィンテージ日本酒】時が育てた希少価値を、あなただけのコレクションに
【限定数のみ】1970年代から希少ヴィンテージを《記年》にする日本酒体験いかが。ヴィンテージワインと同様に、贈る・保存する思い出の年の記念酒。 200mlの小瓶...
川崎市登戸ゴールデン街ビルに「洋風酒場 夜スミ」をOPENします！
2023年4月中旬に川崎市多摩区登戸に10階建ての飲食複合ビル。登戸ゴールデン街ビルが建ちます。そのビル内4階にOPENする洋風酒場 夜スミ。洋風料理を中心に旬...
「おこちゃん、たこ焼きちょうだい〜」と気軽に立ち寄れるたこ焼き屋さんを作りたい！
三浦半島にある横須賀市秋谷。 家の外に一歩出ると、海、山、川があり、新鮮な魚や野菜も手に入る。 ないのはたこ焼き屋さんだけ！ 老若男女がふらっと立ち寄り たこ焼...
【学生生活最後の挑戦】学生最後の春休みでキッチンカー開業にチャレンジしたい！
来年3月に卒業を控えた大学生のマックスとフグ。周りの学生は「卒業旅行」を考え出すこの時期に自分たちは何がしたいのかを考えた。人生で1番自分の時間を使える大学生の...
スパイスにこだわり抜いた本場インドカレーのカレーパンとチャイのお店を開きます
2022年12月、東京・神楽坂にとびっきり "Spicy" なインドカレーパンとチャイのお店『Spicier（スパイシア）』をオープンします。
その道３３年の職人が手作業で作る『絶品とろけるチャーシュー』を全国の正月に！
“職人が命を込めて創り上げる「絶品とろけるチャーシュー」1人でも多くの人に味わってほしい！” １．『絶品とろけるチャーシュー』を全国に届ける ２．新型コロナウイ...
３世代養鶏場の濃厚な「忍野のたまご」と老舗の旨味「生しょうゆ麹」の芳醇な味わい
富士山麓の山梨県の「神卵」１０年連続”１等賞”の『忍野のたまご』と、明治元年創業『五味醤油』の「神麹」が、口中で絡みあう幸せ。３世代養鶏場が育む濃厚な生食卵「コ...
渋谷道玄坂で41年間愛され続けてすし台所家を寿司居酒屋として復活させたい！
渋谷で初の回転寿司店としてオープン、41年間、延べ1000万人以上のご来店があったすし台所家。しかし、コロナ災禍の影響で、悔しくも閉店しました。多くのお客様から...
「ヴィンテージ雑誌図書館プロジェクト！」に参加しませんか？【東京・自由が丘】
1990年代を中心としたヴィンテージのファッション雑誌を図書館のように読める「雑誌ミュージアム・カフェ」を10月プレオープンしました。あの頃のスニーカーブーム、...
