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天然バニラスイーツに特化した島根県大田市の洋菓子屋が作る特製フィナンシェ。極限までロスを少なくするため天然バニラの外皮から作った天然バニラシュガー、他のスイーツ...

毎日、酵母パン、ときどき、お菓子。安心、安全な素材を使って体にやさしく、食べて美味しい天然酵母パンを日々丁寧にお作りしている京都のパン屋CHIPPRUSON（チ...

豊橋技術科学大学ロボコン同好会は、NHK学生ロボコン2022で優勝し、その世界大会であるABUロボコンで世界一を勝ち取る為に活動しています。

行き場を失った国産野菜をフリーズドライにして、平打ち生パスタにたっぷり練りこみました！自分も大好きなパスタで野菜も取れたら嬉しいなと開発。卵不使用でアレルギーの...

GoodMorningおよびCAMPFIREは、ロシア軍の侵攻に伴い、ウクライナで発生している深刻な人道危機を受け、ウクライナやウクライナから逃れた市民を支援す...

【気仙沼市初の常設こども食堂への道のり】子連れママが運営するママと子どものための「絵本カフェ架け橋」が4年間の想いを背負って独立します！私たちの手直しでつくる、...

今回のプロジェクトは、子ども食堂の開催をしたい！ 福岡県の筑後地方でベーカリーを営むオーナー様の悩み、ベーカリー食品ロスにおいて、何かできることはないか…。 ...

精神疾患をもつ人々を支えるアメリカの運動「プロジェクトセミコロン」に共感し、「日本でも精神疾患への理解を広めたい」という想いで始めた焙煎所「TONY’S Roa...

発売開始より70周年を迎えたキャンディ「パインアメ」。もっとパインアメやキャラクターの「パインアメくん」を知っていただきたくて「パインアメくん」の手のひらサイズ...

・鹿児島県有機農業協会にて有機JAS認証を取得。・飲み方でこんなに変わる！美味しいひと工夫をご提案。・香料・防腐剤・保存料無添加。茶葉本来の味に自信。

ティーパックを取り出すのも面倒・・もったいないし味が出なくなるまで飲みたい・・でも美味しいコーヒーが飲みたい！その想いを叶えるために、研究開発してできた無限コー...

京都・物集女（もずめ）で収穫される「物集女たけのこ」はブランド筍として日本中の一流料理店で使用されており、市場でも別格として扱われています。この物集女の竹林保護...

この度、株式会社ORCaと学生団体BLACCが協動し、サステナブルコーヒーブランド”HICARU”を設立いたします。未来を創造するサステナブルなコーヒーを通じて...

雨でも指先が濡れない靴、作りました。 濡れない！滑らない！痛くない！雨の日の不満の解決に。 浅草のゴアテックス認定工場である靴メーカーが、挑戦しました。 ...

極上はちみつ紅茶は、日本初のはちみつ紅茶として生まれ、2021年で10周年を迎えます。紅茶専門店「Lakshimi（ラクシュミー）」は極上はちみつ紅茶10周年を...

和歌山市にある創業文久二年のお茶屋『諏訪園』が、創業160周年に向けて始めるNEXT PROJECT! 南海加太線「二里ヶ浜」駅すぐの場所に、祖母が残してくれ...

数年前に主要な卸先であった外食チェーン店から突然の取引中止を言い渡されたことをきっかけに、思い切って品質の高い国産有機大豆を使った商品の開発に乗り出しました。そ...

関西大学商学部横山ゼミ「衣の魔女」プロジェクト・チームは，SDGsに配慮した商品として，バネ口ポーチとトートバッグ「WITCHILL（ウィッチル）」シリーズを開...

茨城県龍ケ崎市で107年の歴史をもつ老舗煎餅屋「鍵林」が、新型コロナウイルスの影響で存続の危機に見舞われています。伝統の味はなんとしてでも守るという思いからクラ...