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６月２２日、夕方りんご園に雹が降りました。園地のある弥生地区から高杉地区迄４ヘクタールの園地全てで被害が出ました。被害果実を摘果し良品を残そうとしても、キズのつ...

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...

県の３/４が山という森林県、和歌山ではイノシシやシカによる被害が深刻な問題となり、年間２万頭ものイノシシが捕獲されています。ジビエはフレンチでは高級食材。なんと...

大好評だった前回の「レトルト牛タンシチュー」。めちゃめちゃ美味しいのですが、レトルトとしての製法なので普段のお店の味とは異なります。なかなかお店に来れない人にも...

北海道の東部、世界自然遺産「知床」の大自然で作られる「知床メープル」を通して地域を活性化したい！このプロジェクトにはそんな想いが込められています。 大自然の恵み...

Youtubeを通してお届けしているカレーを皆様のお口へ運びたい！そんな思いから独自のブレンドによるレトルトのスパイスカレーを作りたいです！

南国沖縄で栽培されるパパイヤは、そのほとんどが地産地消です。当園では完全無農薬で栽培したフルーツパパイヤを全国の皆様へお届けし、その美味しさを味わっていただきた...

これぞサスティナブル。陶器の里・長崎波佐見焼窯元発コーヒーメーカー対応の”セラミックフィルター”。割れるまで使えるから財布にも環境にも優しいコーヒー専用器具、セ...

北海道で昭和から愛されるレトロ懐かしい洋菓子「ユカたん」と「レモンケーキ」。これらを作り続けるニシムラは倒産から復活を遂げましたが、今なお赤字経営が続いています...

台湾は屏東（ピントン）のパイナップル。一番美味しいと海外への出荷が一番多い産地から農家直送します。中国に輸出する予定だった3トンを日本の皆さんに！屏東の天気は一...

長崎名物「ちゃんぽん」のスープをベースに、スパイスを駆使し、「長崎スープカレー」を開発！長崎の新ご当地グルメに育てます！

第４弾「コロナウィルスに負けない！障がい者の仕事と伊豆柑橘スイーツ支援」にて多くの方々に御支援いただきましたが、年末年始及び春の観光シーズンの売上が俄かに曇って...

イタリア・スペインから仕入れた世界の有名生ハム５種の在庫12トンがコロナの影響で廃棄の危機に迫られています。昨年からの第3波の影響はこれまでで1番ダメージが大き...

２０１９年春、一番大きな養蜂場で何者かに殺虫剤を撒かれ、ミツバチが大量死して壊滅的な被害を受けました。養蜂箱の外に出られずに巣門付近や箱の中で折り重なっているミ...

有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、契約農家様から仕入れているお惣菜の原料が余っています。このままでは、賞味期限を待たずに...

今般、新型コロナウィルスの影響により、300Kgを超える国産茶葉の行き場が無くなり、このままでは廃棄処分しなければならない状況に陥っています。何とか皆様に、商品...

東日本大震災後、被災者の方々の健康を守るため、ボランティア先の陸前高田市に薬局を開設。医療介護事業を柱としたロッツ（株）を設立しました。次の挑戦はチョコレート工...