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食べられる野生植物を使ったスイーツを販売する「七十二（しちとに）」が、︎2025年3月に山梨県富士吉田市に実店舗をオープンします。コンセプトである「食べる森林浴...

2025.3月1日より、一宮市で焼き菓子専門店を開業予定です。今まではレンタルキッチンを使用してオーダーケーキを販売し、喜んでいただける姿を誇りに思い、制作して...

来年春頃に札幌市中央区バスセンター前付近にて米粉のパンとお菓子のお店をオープン予定です。現在、店舗を持たずにネット販売や委託販売のみの運営していますが、活動の幅...

日本大会で銀賞を受賞した実績を持つ久保田英雄さんが育てた特別な葡萄と、昭和初期創業の純国産ワイナリーが全く新しいアプローチで挑んだワインが誕生。伝統と革新を融合...

令和６年６月の食品衛生法の改正により、直売所などに出していた地元のお母さんたちの美味しい漬物が姿を消し、地元に伝わる漬物が食べられなくなってしまったので、漬物を...

【およろこビール能登復興支援プロジェクト】被災された能登で最大規模のブルーベリー農園『ひらみゆき農園』様の貴重なブルーベリーを使い、ブルーベリーエールを醸造しま...