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東北の伝統発酵食品『358』で大切な人の健康を守ろう。358研究会を発足します!

このプロジェクトは、東北・福島の健康を支え続けてきた伝統発酵食品「三五八」の可能性をみんなで拡げ、日本中・世界中の人々を健康にするためのプロジェクトです。

現在の支援総額

2,038,400

113%

目標金額は1,800,000円

支援者数

95

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/11に募集を開始し、 95人の支援により 2,038,400円の資金を集め、 2021/05/08に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,038,400

113%達成

終了

目標金額1,800,000

支援者数95

このプロジェクトは、2021/03/11に募集を開始し、 95人の支援により 2,038,400円の資金を集め、 2021/05/08に募集を終了しました

このプロジェクトは、東北・福島の健康を支え続けてきた伝統発酵食品「三五八」の可能性をみんなで拡げ、日本中・世界中の人々を健康にするためのプロジェクトです。

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磐梯熱海温泉にある、ホテル華の湯さんの特徴を言い表すなら、【研究熱心で地元愛に溢れた旅館】だと思います。福島県食材にこだわって、積極的にコラボ商品や6次化商品の開発を行っています。そこからは、「美味しいものを通して、お客様も福島県も元気にしたい!」という熱い想いが伝わってきます。情熱がこもった商品の一つ、華カレー。和風テイストで優しい味わいのまろやかカレーです。肉は福島県の麓山高原豚をルゥには福島県産米の米粉を使用しています。福島牛のビーフカレーも新登場です!リターンの「スペシャル20点セット」に盛り込んでおります。ぜひこの機会に華カレーを味わってみてください。もちろん、付け合わせは『サゴハチ漬け』で決まりです!華カレーシリーズhttp://www.hotelhananoyu.jp/6th-product/ホテル華の湯http://www.hotelhananoyu.jp/後藤 正人


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みなさん、358をご支援頂きまして本当にありがとうございます。日々、お問い合わせやお声がけ頂き本当に嬉しいです!そして、358サゴハチ食べてるよ〜美味しいね〜と、同時に購入して早速食べて頂いてありがとうございます。みなさまの応援が広がりまして、地元新聞にも取り上げて頂きました!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※福島民友新聞社にて、紹介。⬇︎⬇︎⬇︎リンク⬇︎⬇︎⬇︎新聞記事ありがとうございます。福島民友新聞社のLINE配信のTOPに掲載して頂き、沢山の方からお声掛け頂きました!励みになります。ありがとうございます。そして、みなさまのお陰で60万円を突破致しました!ありがとうございます。お気に入りも登録して頂き、興味を持って頂き本当に嬉しいです。只今、御稲プライマルでは思いをみなさんに伝える方法としましてclubhouse(クラブハウス)でのトーク配信を積極的に実施しています。同時に、Instagramのライブ配信もしまして記録に残しております。お時間のあるときに、聞いて頂けたら嬉しいです。⬇︎⬇︎⬇︎リンク⬇︎⬇︎⬇︎御稲プライマルのInstagram御稲プライマル二瓶


嬉しいコメント♪
2021/04/13 18:00

とても嬉しいコメントをいただきましたので、共有させてください!本当に本当にありがとうございます!!内容: 最近YOUTUBEで三五八漬けのことを知り、食べてみたいなと思い、購入してみました。まずお店の方の対応がとても親切で、安心して購入することができました。 そして、早速きゅうりを漬けてみたのですが、優しい甘み、塩加減、味の深みが感じられ、びっくりする美味しさでした。 これまでぬか漬けや浅漬けなど色々作ってきましたが、これほど簡単なのに、今まで一番おいしく、一番私好みの味でした。これはこれからずっと永遠に買い続けてしまいそうです。まだお漬物しか作っていませんが、他にも色々調味料としても使えるらしく、レシピも入れてくださってたので、試してみたいと思います。 どうして今まで知らなかったんだろう・・・と悔やまれてなりません。本当に手軽で美味しく、その上体にもいいので、試さない手はないですよ♪ おすすめです。         サイズもちょうどよく、常に新鮮な状態の物が使えるのでいいなと思います。ジップバッグなのも、とても便利です。おまけにパッケージのデザインもかわいいので、ほっこり笑顔で料理ができます。後藤 正人


御稲プライマルの後藤 千夏です。今回358-サゴハチを広く知ってもらいたい、届けたい思いを伝えられたらと思います。嫁いできた後藤家では、特に夏場はきゅうりを作っていたのもあり、常に食卓にサゴハチ漬があり、当たり前のように家族で食べていました。私自身嫁いできてからはっきり知ったので、こんなに甘味と塩気のバランスがよく、食べやすい漬物は初めてでしたので、美味しくて、多分・・・  人1倍いや、3倍食べてました(笑)そうやって昔から食品の保存や漬物の味付けに「おばあちゃんの味」として使われてきて今に至るサゴハチ。これはおかあさんのおばあちゃんから続く、おばあちゃん食文化として後世に残していきたい。 


///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////握りしめたその指先の香り、どうしようもなく思い起こす日々どこにでも浸透しているのさ望むわけがない、簡単に消えることを春の小道、自分と重ねてしまうまるで残り雪温かさに溶けていくように委ねてくれないか自分だけでは輝けないからさぁ、漬けてみよう! 新玉ねぎ。薄くスライス、振りかけて(適量)皮をむくのを忘れないで(重要)柑橘類を絞るのさ(搾汁)おかかをのせて食べてみよう(3・5・8)塩と糀とお米で作った(3・5・8)縁起のいい数字が揃った(3・5・8)肉も野菜も魚も仲良し辛くても目が痛くても、決して涙は見せないでくれ悲しい涙はごめんさしょっぱくなるから...使いこなしてゆく、どんなメニューも食材もナノハナテンプラ、フキユデル!HEY!求めているその刹那的な顔自分にはない鮮やかな彩誰かにきっと届いているはず素晴らしいから、他と違うってことは返す陽射し、気づけば見とれてしまうまるで海模様優しさで包み込むような笑顔でいてほしいあなた無しでは意味などないからさぁ、漬けてみよう!春キャベツそのまま刻んで、振りかけて(適量)昆布を入れてもかまわない(適当)そっとドアを閉じるから(冷蔵)20分後に再会しよう(3・5・8)塩と糀とお米で作った(3・5・8)縁起のいい数字が揃った(3・5・8)肉も野菜も魚も仲良し旨くても上手くできても、決して涙は見せないでくれ嬉しい涙も困るよしょっぱくなるから...使いこなしてゆく、どんなメニューも食材もタケノコイタメル、イモニコム!HEY!///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////358の歌詞を作ってみました♪どなたか、歌詞の追加、曲や振り付け、お願いします!後藤 正人