〜暮らしを豊かに〜美ボディレシピ本を全国流通へ

みなさまお久しぶりです！毎日暑すぎる日々ですが、お元気でお過ごしでしょうか？かなりご無沙汰してしまいましたが、久しぶりの活動報告です。実は、、、出版社さんと打ち合わせを重ねていく中で、頭の中が一回しっちゃかめっちゃかになりまして、、、出版社さんを悩ませるという段階を経て、ようやく形になり始めてきた段階へ突入しました。汗 (その間にトレーナーの山崎さんには私の頭の中を具現化するというワークもやっていただいて、もうほんとありがとうございます。泣)担当さん、いつも本当にありがとうございます。泣そして！！！昨年秋に本にしてみようか…と考え始め、取り急ぎ撮影を進めた12月でしたが、あれから時を経て出版社さんを通して本を作ることになり、改めて料理写真をイメージに寄せて撮りましょうということに。なので、今まで皆さんに見ていただいた写真とは違うものになります！まさかの！！！汗そして、撮影についても様々な葛藤があり、店では照明が弱かったり、影になりやすかったりであまり撮影環境が、、、というわけで、これまたまさかの自宅で撮影することに。我が家はめちゃめちゃ光が入るので、それに加えてライティング機材も購入。カメラマンはどうしても一緒に作りたかったtomoさん。彼女の撮る写真や、この雰囲気いいよね！好き！という部分がリンクするのと、イメージを伝えるのが苦手な私の頭の中を形にしてくれるので、自然体で仕上げていただけるのです。出版社さんからのアドバイスを元に、イメージ画像を共有。こんな雰囲気で朝・昼・夜で若干イメージ変えながら撮ってみよう。光は？色味は？小物は？これどうかな？違うなーこっちかな？あーそれ！可愛い！それでいこ！！みたいな。笑わちゃわちゃしながら眉間にシワ寄せながら真剣と楽しさとチャレンジの緊張感と。撮影データを出版社さんに送って吟味していただき、ドキドキの返事待ち。そして本日OKいただきましたー！涙もうすでに泣けます。。。これ本になったら泣けます。ほんとに。そんなこんなでバタバタしながらも皆さんに支えていただき、船に乗ってみんなが旅を進めてくれて、私は船から見たことない新しい景色を見させてもらって、いちいち「わぁ〜！」と感激している状態です。笑やったことのないことにチャレンジするって、とっても大変ですね。笑だけど、それよりもっと刺激的で、発見や気付きや感動や、もはやよくわからない感情が渦巻きながらとにかく素晴らしい経験をさせていただいております。そんな過程もまたお伝えしていきますね。このプロジェクトを応援していただき、本当にありがとうございます！来週はストレッチ撮影再来週は野村さんご夫妻の畑にお邪魔して、リターンのお野菜と種のラインナップを決めてきます！またご報告させていただきます♪cocokaraかとう ゆりえ

みなさまお久しぶりです！cocokaraの かとうゆりえ です！今日は久しぶりにけやき出版さんとの打ち合わせでした！そして、あんなに毎日一緒にインスタライブをしていたASmakeの山崎さんと会ったのも半月ぶり。笑その間に山崎さんは髪を染めてコンタクトにしてイメチェンしていました！！！爽やかお兄さん！！！（だけど実際は私のが歳上！笑）待ち合わせ場所のエレベーターから出てきた瞬間びっくり！そして、イメチェンと言えばすっかり場所まで変わったけやき出版さんの新しいオフィス＆様々なキテンの場「BALL.HUBたちかわ」先日プレオープンイベントにも参加させていただきましたが、地域と人と暮らしを繋ぐ素敵な場としてこれからリニューアルオープンということで、けやき出版さん！おめでとうございます！！！打ち合わせまでに内容の見直しを！と頭を悩ませながら色んなレシピ本を引っ張り出してイメージを広げつつ…見れば見るほど落とし所がわからなくなり、どツボにハマってしまって頭が回らなくなっていたところ、今日具体的なお話しをさせていただきました。もはや私がわからない内容で頭を悩ませていたなのが無意味だったくらいに、話をする中からこちらの意図を組み上げて具現化してくださり、今日また方向性が見えました！どうしたら読み物として楽しく見ていただけるのか、どんな風にした方が使い勝手が良いのか、、、たくさんアイデアをいただいたので、そのまま山崎さんと打ち合わせを。あと少し。もう少し。そんな気がしています。もうひといき。毎回勉強させていただくばかり。絶対良いものを作るのです！！！お楽しみに♪

こんばんは(^^)cocokaraの かとうゆりえ です！昨日はプロジェクト修了が夜中だったので、1夜明けてゆっくり更新させていただいております。改めまして、皆さまプロジェクトをご覧いただき、応援していただいて、そしてご支援いただきまして本当にありがとうございました。プロジェクトスタートまでは、色んな想いがあり、ドキドキでした。なかなかに高い目標設定、まだ出来上がっていない、これから作っていくものに対してご支援を募るという、なかなかにハードルの高い状態からのスタート。活動報告も、実際に制作作業に入るのがこれからということもあり、なかなか進行していく様子をリアルタイムでお伝えすることができず、もどかしさと皆さまからしたらよく分からなかったのではないか？と心配だったり…そんな中で私は日々想いを綴り山崎さんは健康やダイエットについて綴ってくださりプロジェクトに関わってくださる皆さまはインタビューに協力してくださったり内容を見て感想を伝えてくださる方もいらっしゃったりここまでこれたのは、プロジェクトを応援してくださり、様々な方面から支えてくださった皆さまがいてくださったからこそです。私ひとりではスタートさえきれなかったし、私と山崎さんのふたりだけでは気付けなかったこともたくさんあり、皆さまにお力添えいただけたことで、当初より間違いなく素晴らしい仕上がりになることは、自信を持ってお伝えできます。伝えたいえことや届けたい想いも、受け手がいなければ成り立ちません。なので、こんなにも想いを受け取って下さる方がたくさんいてくださることが何よりうれしいですし、とっても心強いです。「この本に出会えてよかった」そう思っていただける、暮らしに寄り添う一冊に仕上げてまいります。また制作過程もご報告させていただきます♪今後こちらの活動報告には、ご支援くださった方限定公開で出版までの過程を更新していきます。そちらもお楽しみいただけましたら嬉しいです！ご支援くださいました84名（直接ご支援くださった方を含め）の皆さま心より御礼申し上げます。11月の出版に向けて〈ここから〉またお付き合いよろしくお願いいたします♪cocokaraかとう ゆりえ

こんにちは！cocokaraの かとうゆりえ です！いよいよクラウドファンディングプロジェクト受付最終日となりました。なんだかあっという間で不思議な感覚です。笑ここまで応援してくださり、ご支援くださった皆さま、本当にありがとうございます！感謝の気持ちがすでに溢れそうですが、まだ今日23:59までありますからね！大事にとっておきます。何者でもないただのカフェ店主が、自分の経験から感じたことや大切なことに気付けたことを皆さまにもお届けしたくスタートしたレシピ本出版の話。パーソナルトレーナーの山崎さんが全力でバックアップしてくださり、当初は思い付きもしなかったことをたくさん経験させていただき、けやき出版さんとの打ち合わせでは、私たちだけでは気付けない視点でアドバイスをいただき、インスタライブでは皆さんからコメントや質問をいただき、本当にたくさんたくさん気付かせていただきました。こちらから届けたいはずだったのに、たくさんいただいてしまって。皆さまからいただいた気づきを本の中にぎゅっと盛り込んでいきます！あと一日弱となりましたが、本日23:59まで。最後までよろしくお願いいたします(^^)https://camp-fire.jp/projects/view/577888

こんにちは！ASmakeの山﨑将太です！昨日お客様と、飲み物の話になり、『原材料を見ると、一番初めに「砂糖」って書いてた！良くないよね？』というお話になりました。 この原材料を見るクセをつけることが、痩せるための大きなコツだったりします。 なぜなら、原材料を見れば、何が多く使われているかわかり、太る食べ物かそうでないかが、すぐにわかるからです。今日は、痩せるためのコツが「原材料」を見ることである理由についてお話しますね！  【原材料でわかることはコレ！】原材料は、スーパーのパンや総菜、コンビニのお弁当や飲み物などにほとんど必ず書いてますよね。 この原材料の欄を見ると、 原材料：ご飯(国産米使用)、鶏唐揚、漬物、黒ごま、、、、、(ファミリーマート/柔らか若鶏の唐揚げ弁当) 原材料：カスタードクリーム（国内製造）、小麦粉、卵、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、大豆たん白、その他）、、、、、、(ファミリーマート/ファミマ・ザ・クリームパン) のような感じで、書かれていますよね。 この「原材料」ですが、使っている量の多いものから順に書くというルールがあります。ということは、先ほどの例で言うと、原材料：ご飯(国産米使用)、鶏唐揚、漬物、黒ごま、、、、、(ファミリーマート/柔らか若鶏の唐揚げ弁当)→ご飯が1番多く使われているということ。その次が鶏唐揚。 原材料：カスタードクリーム（国内製造）、小麦粉、卵、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、大豆たん白、その他）、、、、、、(ファミリーマート/ファミマ・ザ・クリームパン)→カスタードクリームが1番多く使われているということ。その次が小麦粉。ということがわかります。このように、「原材料」は、使っている量が多い順に書くというルールがあるんです。  【原材料を見ると太るかそうでないかわかる！】ということは、「原材料」を見ると、太る食品かそうでないかがわかるんです。 なぜかというと、「原材料」の最初の方に、太りやすいものが書かれていると、その食品は太りやすいものと言えるからです。 太りやすい食材や材料というと、・砂糖・ブドウ糖果糖液糖・果糖ブドウ糖液糖・異性化糖いわゆる甘みのある砂糖などです。これらが、「原材料」の1番最初に書かれていればいるほど、その食品は、太りやすいものと言えます。  【クセをつけることが痩せるコツ】そのため、「原材料」を見るクセをつけることが、痩せるためのコツになるんです。毎回食べ物を買う時には、書いている物に関して、「原材料」を見るクセをつけて、砂糖やブドウ糖果糖液糖などの、太りやすい材料が使われているものをなるべく避ければ、それだけでも太りやすいものを食べなくて済むので、痩せることができるんです。食べ物を手に取ったら、まず裏面の「原材料」を見るようにしてみてくださいね！ 【まとめ】痩せるためのコツは、「原材料」を見るクセをつけることです。なぜなら、「原材料」を見れば、その食べ物が太るかそうでないかがわかるからです。 「原材料」は、使っている量の多い順に書くルールがあるので、もし、初めの方に「砂糖」などの太りやすい材料が書かれていれば、その食べ物を避ければ、痩せることにつながります。食べ物を手に取ったらまず、「原材料」を見るクセをつけると、痩せるコツになるので、少しずつ習慣にしていってみてくださいね！少しでも役に立つなと思われたら、ぜひこのレシピ本を全国流通させて、ダイエット・食事・健康の悩みを解消する目標を応援していただけると嬉しいです！↓応援・支援する(←タップ)