こんばんは！シェフかずおです！12月26日になりましてクリスマスが終わり、洋食関係者は大抵おやすみをいただく日です！当店ももれなく本日はおやすみでした！おやすみでしたので、労いの意味も込めて妻とクリスマスディナーを食べてきました！どこで？って思うかもしれませんがコムトゥヴで自分達で食べました笑クリスマス前にもちろん何度か試食してますが、改めてコースで食べるとあることに気づきました！それは…ちょっと料理安すぎん！？ペリエジュエオマールエビキャビアフォアグラ平目　シャンパンソースフランス産ピジョン ロワイヤル自家製パイトリュフホワイトチョコ、バニラ食べてて改めて思いましたがどれもちょっと良い食材を贅沢に使いすぎたと反省しています…でもキャビアとかもちゃんと食べてるって分かるくらい贅沢に使いたいし…せっかくのクリスマス、トリュフもオマールもピジョンも、たらふく食べて贅沢してもらいたいし…来年は何か考えないとと思っています、、ただ！今回のクリスマスみなさん喜んで帰っていただいて嬉しい限りでした！これから年末も満席続きますが、今年の終わりまで走り抜けます！みなさんもお身体にお気をつけ下さい！

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪本日でクリスマスウィーク終了しました！クリスマスはフレンチも繁忙期、私の歌の活動も繁忙期なので、慌ただしい1週間となりました。クリスマス期間は私があまり稼働できないこともあり、バイトの方々にも何人かに手伝っていただきました！みんなとても優秀で、お客様のことも、私達のことも考えて頑張ってくれました。つくづく周りの人に恵まれているなぁと思います。クリスマスメニューも豪華で充実感ある内容で、お客様の喜ぶ声もたくさんいただけて嬉しいです！感謝を言葉にする事ってお互い幸せになれて良いですね。お客様からのお言葉にも元気をもらいますし、私達も感謝の言葉をお客様にも、手伝ってくれたバイトの方々にも改めて伝えなくてはいけないなと思いました。この文章をいつも読んでくれている皆様も本当にありがとうございます！

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪先日はワンピース好きのお客様が来られたので、ピジョンのパイでサウザンド・サニー号を作りました！ワンピースで料理といえばサンジ……実はサンジのレシピ本も出版されているそうです！さて、現在クリスマスメニュー期間真っ只中！最後のお茶菓子はツリーの下にあるプレゼントをイメージ。出した瞬間にお客様の喜ぶ笑顔が見られて嬉しいです♪

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪ずっと私が買い替えたいと思っていたもの……それは……カトラリーです！今までは間借り時代からずっと使用してきたカトラリーだったので、新しいものに買い替えたいなぁと思っていました。でもカトラリーってたくさん買うと結構な金額になるので買い換えることができずにいましたが……念願の新しいカトラリーです！これもクラファンでご支援くださった皆様、来て下さるお客様のおかげです！早速先日もお客様から「良いカトラリーね」と言っていただけました♪これからも皆様によりよい空間を提供すべく工夫して頑張ります！

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪ついに明日からクリスマスメニューがスタートします！クリスマスメニューは18~25日限定フォアグラ、キャビア、トリュフを使った植田和宏シェフによるスペシャルメニューです！クラファンチケットをお持ちの方は＋5,500円でお使いになれます。更にシュトーレンとホールケーキを店頭販売します！ご注文ご希望の方はこちらのメールアドレスへご連絡ください↓commetuveux0318@gmail.com