こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪12月に突入しましたね！12月になってコムトゥヴが新しく始めたことは……コムトゥヴアドベントカレンダー投稿！！毎日クリスマスのメニューに関する写真をアドベントカレンダー方式でアップしていきます！今日は何かな？明日は何かな？そんなわくわくした気持ちで見ていただければ嬉しいです♬*ﾟちなみに記念すべき1日目はこちら↓A4和牛のウチモモ トリュフソースでした！実はまだインスタをフォローしていなかった！というあなたはこちらからフォローよろしくお願いします↓https://www.instagram.com/restaurant_comme_tu_veux/

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪令和の虎出演時にも問題になっていた食洗機問題……食洗機を設置する工事をするにはかなりの費用がかかるので、水を張ったところに置くだけで超音波を発して洗えるこちらの食洗機を使用していました。使い勝手自体はとても良く、食洗機を置けない当店としては重宝していたのですが……突然壊れました何をしても超音波を発しない……まだ使い始めて2ヶ月なのに……調べてみると、同じようにすぐに壊れたけど対応してくれないというクチコミがいくつかありました。我々も例に漏れず、1年の保証期間内にもかかわらず対応できませんとの返答が返ってきました。10万円したのに……（泣）しかも中国の通販サイトで3万円くらいで同じものが売っていたという……。こちらを購入しようと思っている方はお気をつけを……食洗機無しではやはり難しいので、新しいものを早急に検討していますが、家庭用の食洗機だと洗浄時間が30分くらいかかってしまうのが問題……。飲食の現場で使うには、10~15分くらいで完了しないと困ります。やはり壊れる事を前提でこの超音波式を中国サイトで買うのが1番の妥協案なのか……？何かおすすめの食洗機があれば教えてください……。

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪本日、クラファンのリターンを発送致しました！※お菓子セットのリターンの方だけもう少々お待ちください。改めてこんなにたくさんの方にご支援いただけたんだなぁと感激です。一つ一つ、封筒にリターンを詰めながら感謝の気持ちでいっぱいでした。当初の予定を大幅に超えるご支援で嬉しい反面、手が回らなくなってしまい発送が遅くなってしまったこと、とても申し訳ないです。まだまだ未熟な私たちですが、今後とも応援していただけると嬉しいです。お菓子セットの方ももうすぐ発送予定です。お待たせしてしまい本当に申し訳ございません。お菓子セットの内容には、クリスマスも近づいてきましたのでシュトーレンを含めました。皆様に食べていただくのが楽しみです♬

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪先日は令和の虎のオンラインサロンのオフ会でコムトゥヴをご利用いただきました！皆で岩井主宰の好きな物コースを食べていただいたので、これで皆さん岩井主宰に1歩近づいたかも！？(笑)大人数なので1.5kg越えのA4和牛を丸焼きにしました！これはいつもの2組限定ではできないですが、人数の多い貸切りだからこそできることで、皆さん写真を撮って喜んでいただきました♪最近はオフ会や団体様でのご利用も増えてきたコムトゥヴ。夜は4名様以上で貸切、最大12名様までなので、｢貸切にしたいけど、そんなに大人数ではない｣という方にぴったりです！年末年始のご利用にいかがでしょうか？その団体のためだけのコースをお作りします♪

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪先日の水曜は初のラクレットランチ！説明しよう！（突然現れる説明キャラ）ラクレットランチとは、水曜日のお昼のみ限定で開催されるラクレットチーズとA4和牛、そしてパン食べ放題のメニューだ。料金はなんと破格の2,200円！初のラクレットDayにして、満席でした！！初めてだったので、反省点もいくつかあります……まずシェフかずおが毎回チーズをかけにいかなければならないこと。かずおにはパンやハンバーグを作るという他の作業もたくさんあるため、チーズをかけに毎回行くことで他の作業ができなくなってしまいます。ゆくゆくは私や他のバイトの子でもチーズをかけられるように研修します！そして価格が破格なこと……席数が多ければお客さんをたくさん入れられれば解決するのですが、先日は満席でお断りしたお客様も居ました。ラクレットランチのみ1卓につき1時間までにするなど制限をもうけて、たくさんのお客様に入っていただくことが解決策かなと思いました。まだまだ試行錯誤中ですが、ラクレットランチの内容自体はお客様に大満足していただけました！またブラッシュアップしていきます！