こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪現在 2,510,000ネクストゴール 3,000,000残り 490,000こちらはランチで出している自家製豚ハムです。豚ハムの下にある焼きナスとの相性が最高！秋らしい1品です。今日もまたクリスマスの準備を少しずつ進めています。こちらはクリスマスに作るシュトーレンのための準備。旦那の作るシュトーレンがすごく美味しくて毎年楽しみにしています！今年は皆様にも食べていただける機会があるのがとても嬉しいです！クリスマスコースは12/18~25です♪

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪現在 2,510,000ネクストゴール 3,000,000残り 490,000今日は学芸大学駅前でチラシ配りをしました！チラシ配りは心折れることも多いので、メンタルを強くもって挑みます！！メンタルゴージャス！！！配っている最中に偶然にも知っている方に2人、そして名古屋の間借り時代に食べに来た事があるという方にもお会いしました！心折れるチラシ配りの中で、また頑張ろうと気が引き締まりました。全ては地道にコツコツと、ですね。今は大変なことも多いですが、まずはたくさんの人に知ってもらえるよう頑張ります！さて、今日はクリスマスメニューの話もまた少し進みました。今チラシも制作中なので、もう少しで詳しい情報を公開できるかなと思います。お楽しみに♪

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪現在 2,510,000ネクストゴール 3,000,000残り 490,000今日はパイ生地を作っていました！これでピジョンのパイ包焼きピティビエを作ります。パイを生地から作るなんて、手間がかかりますね…！こちらはクリスマスのメニューにしようと思っています。12/18~25の期間はクリスマス特別メニュー(22,000円)となります。フランスの一つ星で提供していた料理を日本で味わえます！クリスマスのご予約はお早めにどうぞ♪(※クラファンチケットは12月の繁忙期はご利用になれません。)

こんばんはシェフのかずおです！先日はフランス、イタリア滞在中にヴェネツィアで偶然出会った日本人の冨田さんとご飯に行ってきました！彼はドイツのエアコンメーカーに駐在員として働いていて！偶然ヴェネツィアで会って意気投合して一日中一緒に観光した仲です！偶然にも日本に帰ってきて、店の近くに住んでいて一緒にご飯行ってきました！イタリアでも偶然会って、東京でも偶然会って、すごい縁だと感じました！東京に来てからもそうですが、これからも助けてくださる皆様との縁も大切にしていきたいなあと思います☝

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪現在 2,510,000ネクストゴール 3,000,000残り 490,000今日は令和の虎ビッグボス！岩井主宰が4度目にご来店の時のメニューの一部をご紹介します！オマールグラタン伝統的なオマール海老とアメリケーヌをベースにしたグラタン仕立て。今までに3回来られた岩井主宰の趣向を見て、絶対に好きだと思ってご用意したら……出した瞬間「オマールグラタンだぁ！」と大喜びしていただけました！牛ほほ肉の赤ワイン煮込み丁寧に4時間かけてじっくり煮込んだ牛ほほ肉。ブルゴーニュ産の赤ワインを使用したソースはバターのコクと赤ワインのキレは間違いない1品。今までに作ったコース例はこちらhttps://note.com/sop_mei_fr/m/m83c0e5f4030cこれ食べたい！というものがあればお作りできますので、お気軽にリクエストください♪明日は毎週木曜！もくもくインスタライブ！16:30スタートです！こちらのアカウントにて↓https://www.instagram.com/restaurant_comme_tu_veux/