みなさんおはようございます！開拓小屋のアケビ　もう少しで食べられるかな？とても楽しみにしているこの頃です。昨日、まずは竹林で採取してきた土着菌の培養を行ないました。「用意するもの」①　お宝　地主さんの協力の下、集め続けている落ち葉②　コイン精米所で頂いてきた米ヌカ　③　水　水道水は塩素系殺菌されてるから不可④　はんぺん　竹林から採取してきた土着菌これらをまんべんなく混ぜ合わせて気温が低い場合には、湯たんぽを中に入れておき頃合いを見計らいながら、定期的に攪拌していきますと、やがて理想的な敷料が完成します。敷料としてだけでなく、飼料や飲水に混ぜて与えたりすると、鶏さんたちのの腸内環境が有用菌優位な状態に保たれ消化吸収効率が高まり、病原菌のサルモネラ菌や大腸菌、ウェルシュ菌などの増殖が抑制され、自然免疫力や抵抗力が高まり、抗生物質などに頼らない健康な飼育方法が可能となります。培養は、これから２～3週間程度で完成しますよ(^^♪いつもは静かな小さな村の限界集落なのに　なのに・・・村長選挙ということで、まあ賑やかなことで・・・（苦笑）「○○でございます！」　「頑張っております！」選挙カーが来た～！！ こんな時は、奥に引っ込んで・・・ひっそりと　こっそりと！　これなら作業を邪魔されない（笑）南　御神木側の産卵箱が完成しました～！！今日から、北　開拓小屋側の産卵箱づくりに取り掛かります。まだまだやることは「満載」です！前へ！　未来へ！

みなさんおはようございます！開拓小屋の片隅にあるオモト（万年青）の濃緑の大きな葉赤く熟した艶やかな実のコントラストがとても美しく、まるで灯火のようにも思えます。昨日は、任期満了に伴う三原村の村長選挙の告示日今回は、元小学校長の方と元国会議員の方の一騎打ち毎度のことながら、イベントが少ない小さな村の一大イベントのようなものです。ちいさな村の静かな限界集落に、賑やかな選挙カーの声♬「○○でございます！」　「頑張っております！」実は、いちいち対応するのが苦手なんですよね～（苦笑）小さな村だけに、藤田はA陣営についた　B陣営についたそんなありもしないことが流れること自体がイヤ！以前の村長選では、私がポロっと言ったことがそのまま公約に！そのせいで、反対陣営から・・・・・あーイヤだイヤだ！　思い出したくもない！！それ以来、あえて立場の表明はしないことにしております。しかし・・・作業中に対応しなければ、藤田はA陣営かもなんて・・・ひっくり返しに？　B陣営の人が次々とやって来る・・・。ここで作業してたら、ひっきりなしに人はやって来ますので・・まったくもって、作業になんてなりゃしない！！！分かりましたから、作業の邪魔をしない方を応援します。はいはい　当選してから本当に頑張る方を応援します（笑）内心そう呟きながら、選挙カーから逃げるように！！車は別の場所へおいて「留守」ということに！！11月下旬に設置しておいた「お供え物」？の回収に竹林へ！！ 11/26に設置してあったお供え物竹林の土着菌　たくさんの生命　小宇宙を回収～(^^♪開拓地へ持って帰り、お宝の山に合わせて培養しました♬と　まあ・・・このように・・・私は週末までは「留守」ということにしたいと思います。奥に引っ込んで　実は居ますけどね～（笑）そんなことよりも　私自身が出来うることから！！！コツコツと　前へ　前へ！！高齢過疎化の進む森や里を守るために！！！ボトムアップ！！

みなさん　おはようございます！移住者である私は、山奥の集落において「よそ者」しかし、家族同然にずいぶんと可愛がって頂きました(^^♪移住して、23年の歳月がたち今や私は、「唯一の若い衆」となってしまいました。芳井集落　現在7戸　まさに限界集落・・・ご近所さんで困ったことがあったら、助け合うのが当然！「家族」ですからねえ（笑）昨日、ご近所さんのお宅の水が止まった！ということで、早速見に行くことにしました。このご近所さんは、娘が通ってた保育園の園長先生♬娘が実にお世話になりましたからねえ！田舎の水道インフラあるあるなのですが、村の公的水道と、山からの水を引いてる水があります。この山から引いている水で、洗濯やお風呂に使用しています。なんたって、水道代0円　使い放題ですから（笑）あ～・・・　こりゃ完全に止まってますねえ（苦笑）聞くと、今までに1回しか行った事がないらしく・・・そりゃあ　ご自身で復旧しようがないですよねえ・・・。ということで、リュックを背負って水源復旧工事へ！！ご自宅の裏に川があり、その川にワイヤーを張って黒パイプが水源にまで行っています。まあ、川を渡るしかありませんね（笑）いいお天気、冬の最も水が少ない時期でよかった♬水深腰の高さくらいだったので歩いて川を渡ります。泳いで渡るのだったらこりゃ大変デシタ（笑）川を渡ってから、黒パイプを辿って谷あいを登っていきます。断水の原因発見！！冬の寒さのために黒パイプが縮み、ジョイントが外れたようですあるあるですねえ（笑）ただ、水の供給がいまいちでしたので、そこですぐ接ぐのはやめて、水源へ向かうことにしました。水源到着～！！ココの水源は、私にとっても初めて水の豊富な美しい水源です！早速水源取水口と思しき場所に溜まった葉っぱや小石を手ですくって取り除いていきます。いや～けっこう溜まってましたよ！軽トラ2杯分ほどの葉っぱや小石を取り除き、水源のお掃除完了！それにしても、この水源取水口の位置は見事です！大水が来た時のことを考えて、本流は避け、枝流から！！しかも取水の方法たるや！！いや～　いい参考になります！！来てよかった！！さあ、ここからが時間との勝負！！川を渡った時のままの濡れた服・靴　寒くなってきた！冬のおひさまは暮れるのが早い！急ピッチで貯水桶をお掃除して下山！外れていた黒パイプをしっかりとジョイント！そして　ふたたび川を渡り・・・さあ　どうだ～！！　水は来てるか～？よっしゃ～　復旧完了～！！くぅ～・・・　寒い～～！！！！！　お風呂へ直行～！！！生き返るぅ～（笑）ひとさまのお役に立てるのは、じつに幸せなことですね！

みなさん　おはようございます！昨日はオフ義父と妻を連れて買い出しに行きました。寒くなりましたので、石油ストーブの灯油を忘れずに！！本当は、薪ストーブが最高なんだけれどなあ～遠赤外線効果もあって、体の芯からあったまるあのあたたかさ6年前に農場と家を失ってから借家住まいですから、薪ストーブを使用するのは、さすがにはばかられて・・・そういえば、今までいろんな薪ストーブを作ったなあ（笑）そうだ！　開拓地に大事にしまいこんでいる「あの薪ストーブ」を開拓地に復活させよう！開拓地　寒いからなあ～！！休憩も寒くて出来ないし・・・お客さまが来られても、寒くて速攻で帰っちゃう・・・お遍路さんだって喜んで頂けるに違いない！！きっと　あったかいぞ～(^^♪

みなさん　おはようございます！今日も寒い朝を迎えました。引き続き、あーでもないこーでもないと悩みながら、産卵箱を作っております。まあ、産卵箱というのはどういうものかご説明しますと？1.　場所と環境高い位置: 外敵から襲われにくく、鶏が安心して産卵できます。2.　薄暗い場所　落ち着いて産卵できる環境3.　静かで隠れた場所　鶏はプライベートな空間を好みます。4.　サイズと構造基本サイズ　 1羽あたり幅・奥行き30cm四方（30cm角）程度5.　高さ鶏さんが飛び乗れる程度の高さ（人の腰の高さ）6.　卵が割れにくい衝撃が少なく、卵が転がりにくい構造7.　機能性人が外から卵を回収できる「外部給卵口」があると便利8.　清潔衛生的で、掃除しやすい構造9.　心理的側面　「隠れ家」人間がトイレをするときに大草原の真ん中ではなく、陰を選ぶ心理と似ており、狭くて落ち着ける空間を好むこれらの条件を満たすことで、鶏はストレスなく産卵に集中でき、卵の品質も向上するという訳です。サラっとご説明しましたが、鶏さんが気に入らなければ当然、産卵箱に入ってくれないわけで・・・（苦笑）そうなりますと、床の隅でたまごを産んでしまい（巣外卵）衛生的にも販売できないことにつながるだけでなく、落ち着いてたまごを産めない環境は、鶏さんにとって多大なストレスを抱える要因にもつながり、「尻つつき」という深刻な行為が蔓延して中には死亡してしまう鶏さんが現れることになります。たかが産卵箱　されど産卵箱私はこれまで様々な形状の産卵箱を作ってきました。①　南米時代　市場でもらってきた木箱を積んだもの鶏さんたちは、この木箱をトイレにしちゃったから役には立たず結局作り直したなあ（笑）②　開拓初期時代　廃材を組み合わせて作ったものこれはこれで良かったんだけど、たまご泥棒が来た！って鶏さんたちには突かれたなあ！③　以前の農場　7,000羽時代突かれないようにと、集卵通路を作ってたまごが転がるようにう～ん　これはこれで、引っかかったたまごで詰まったりして結局は、鶏さんに謝りながらたまごを集めてたからなあ（苦笑）と・・・まあ　今まで試行錯誤を繰り返してきたわけです。これまでは平地の鶏舎　しかし、今回は山の斜面の鶏舎産卵箱の入り口は北向きがベストなんだけれど若干勾配のある場所に鶏舎がありますので、鶏さんは低い所から高い所に産卵箱があればいいはず！ということで、今回は山の麓に向かっての東側が入口に設定ゆったり空間産卵のラッシュアワーの時の混雑具合を考えて、広さを今までの30㎝から45㎝へと、広めに設定　開口部が広くなった分、薄暗くするために入口を絞るか？それとも暖簾をかけようか？悩みながら　ニヤけながら　試行錯誤の毎日です（笑）