青森のシードル醸造所の挑戦!白神山地の湧水×りんごの香る樽熟成アップルブランデー

いよいよCRAZY DAYS販売開始されました!

青森県のCRAZY CIDER(クレイジーサイダー)醸造所から世界一のアップルブランデーに挑戦します!そして世界に認められるブランデーに育て青森県のりんご産業と、地域の子供たちに未来の夢をもってもらいたい。そのためにより多くのブランデー熟成樽を購入し、世界の各種コンペティションの挑戦を応援下さい!

現在の支援総額

21,314,500円

426%

目標金額は5,000,000円

支援者数

1,011人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/01/06に募集を開始し、 1,011人の支援により 21,314,500円の資金を集め、 2024/02/25に募集を終了しました

現在の支援総額

21,314,500円

426%達成

終了

目標金額5,000,000円

支援者数1,011人

このプロジェクトは、2024/01/06に募集を開始し、 1,011人の支援により 21,314,500円の資金を集め、 2024/02/25に募集を終了しました

青森県のCRAZY CIDER(クレイジーサイダー)醸造所から世界一のアップルブランデーに挑戦します!そして世界に認められるブランデーに育て青森県のりんご産業と、地域の子供たちに未来の夢をもってもらいたい。そのためにより多くのブランデー熟成樽を購入し、世界の各種コンペティションの挑戦を応援下さい!

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ご支援頂いた皆様へご無沙汰をしております。今日は近況報告と、今挑戦していることをご報告致します。1年半前、1011名皆様から21,314,500円のご支援を頂いたことで沢山の変化が起きました。実は当時、新型コロナの影響もあり、せっかく始めたりんご酒事業ですが金融機関から追加の融資も得られず、非常に苦戦している時期でした。誰の助言も指導もないまま、どうやってこの局面を切り抜けばよいのか。苦悩の日々を過ごしていました。ウィスキーやブランデー事業は、私が創造していた以上にはるかに投資が必要でした。ニッカ創業者の竹鶴政孝(マッサン)の商品化までの10年の苦悩です。せっかく酒造事業を始めて起動に乗り始めているのに、資金が追い付かない。焦りや不安でいっぱいの時、何気なくCAMPFIREのページを眺めていたら、この事業のことを全国の人にしっかりと思いを込めたら道が開けるかも!そんな気持ちでこの挑戦を始めました。資金調達の目標は最初から2000万円でした。理由は逆算させてこの規模の資金がなければ、アップルブランデー事業を成長させられないと知っていたからです。支援金の使途はフレンチオーク樽の購入、海外のコンペティションへの挑戦、そしてブランディングのための販促費でした。今日は皆さんからご支援頂いた資金がどんな形で進捗しているかご報告致します。皆さんもご自身がアップルブランデー事業のオーナーになった気持ちでご覧ください!まずアップルブランデーの熟成用の樽ですが、はるばるフランスから今年の9月頃に納品される予定です。225ℓのフレンチオーク樽が100個納品です。この樽に詰め込んで1年ほどすると、いよいよ安定的に琥珀色の芳醇なりんごの甘味をまとったアップルブランデーが出荷されます。ぜひお楽しみに。そして世界の2つのコンペティションにも現在エントリー中です。いずれも結果は6月に発表になります。ブランデー事業を始めて2年目のメーカーですから結果は期待してません。箸にも棒にもかからない結果だとしても、大事なことは挑戦し続けることです。私は3年の中で世界のブランデーコンペティションで何らかの受賞を目指しています。また、結果が分かりましたら皆様にご報告を致します。そしてブランディングに関してです。皆様は弊社のブランドサイトをご覧いただけたでしょうか?https://crazydays.jp/皆様のご支援がこんなカッコいいサイトを誕生させてくれました。そして、もっとすごいことは今まさに第二工場を建設していることです。すでに我社のりんご酒事業は既存工場だけでは手狭になり、製造能力のぎりぎりまで来ています。(本当にうれしい限りです)既存工場の半分のスペースは製造所、残りの半分は資材庫&樽の貯蔵庫です。この既存工場をすべて製造所にして醸造タンクを増やします。そして新工場に資材庫、樽の貯蔵庫、併せて試飲体験など出来るタップルームを併設させます!そうです!第一回目のクラファン挑戦の最終版でスケッチした絵が、なんと現実になるんです!完成は来月の6月末です。これで全国から工場見学に来た皆様をお迎え入れしておもてなしできる施設が完了します。不思議なことですが、ただ思っていてもなかなか実現できないのですが、話したり文字にしたりすると一気に実現に近づきます。そして今、私が集中して取り組んでいることは樽仕込みをしていないアップルブランデーを350ml缶で炭酸と割った「アップルハイボール」を全国流通させようと準備しています。樽仕込みをしていないアップルブランデーは日本では珍しく(ドイツ・フランスではポピュラー)、特に私どもの商品は華やかで瑞々しいりんごのアロマが特徴です。今、日本国中にウィスキーハイボールがあふれています。きっと我社のアップルハイボールも女性や30代~40代の方でもファンになっていただける商品になると確信しいるんです。販売目標は2026年4月を目指します。まだまだ長い旅ですが、着実に進んでおりますことを皆様にご報告申し上げて、御礼とさせて頂きます。この後も5年、10年と不定期ではありますが、配信してまいります。どうぞ、青森県にご旅行などの際は是非、「CRAZY DAYS THE BASE」(新工場の名称)に遊びに来てください。そしてクラファンで支援した旨お知らせ頂けましたら、ささやかでも皆様にプレゼントもご用意したいと思います。皆様とお会いできる日を楽しみに、今後も仕事に励みます。


ご支援頂いた皆様へお世話になります。ちょうど昨年のクラファンでご支援頂いてから1年が過ぎようとしています。皆様のご支援のおかげをもちまして、順調に事業のほうも成長を続けております。昨年、リリースできたCRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION(樽仕込みしていない透明なブランデー)ですが、なんとジャパン・フード・セレクションで最高賞の「グランプリ」を獲得しました!!この賞は日本版モンドセレクションのようなもので、全国のフードアナリスト(食の専門家)による試飲テストを受けてアロマ、味、そしてブランド価値など総合的に判断頂き90点~100点の商品がグランプリを受賞します。プロのお墨付きを頂いたということで、我々も自信を深めることが出来ました!そして今年の6月には同じ敷地内に第二工場も完成する予定で、同建物には試飲体験も出来るタップルームも併設させる予定です。試飲体験が出来るタップルームも併設します少しばかりですが地域の観光にも寄与できるものと考えております。さて、ようやく大口の樽購入のお客様を除き、昨日の発送を持って99%の皆様に発送が完了致しました。(まだ水口の講演や新工場へのネームプレートなど特殊なご支援のお客様はこれからになりますが、おおよそのリターン品は発送完了です)このクラファンは20年後に振り返ってみても、昨年の皆様のご支援が弊社の酒造事業のターニングポイントだったと言えると思います。昨年のクラファンの成功が呼び水となり、投資家や金融機関などを巻き込み増産設備工事の目途も付き未来に向けて加速する準備が出来ました。重ね重ね心より感謝申し上げます。最後になりますが、現在も1年ぶりにクラファンに挑戦しております。昨年同様、大きな反響を呼び2月9日時点で約1400万円に到達しております。詳しくはこちらからご覧ください。https://camp-fire.jp/projects/811008/view2月24日の最後まで全力でPRしてまいりますので、皆様におかれましても前回のリターン品がご満足頂けましたら、再度のご検討もよろしくお願い致します。どうぞ、これからも長きにわたり応援よろしくお願い致します。CRAZY DAYS 代表 水口清人


皆さん、ご無沙汰しております。おかげ様でようやく瓶の中にりんごが入ったアップルブランデーの返礼商品も2月10日頃お送りできる目途が付きました!大変お待たせしましたが、ようやく日本で初のアップルブランデーが誕生します。それと現在、挑戦しているクラファンでも、この商品を300セットリターン品として扱っています。今年の春に仕込んで、秋に収穫し、来年の今頃発送する商品になりますが、残り80個になりました。2月24日終了の挑戦ですが、多分あと1~2週間で完売になるかもしれませんので是非ご興味がございましたらこちらからご支援お願い致します。https://camp-fire.jp/projects/811008/viewいよいよ化粧箱、そしてパッケージも出来上がりました!いかがですか?大切な人への贈り物としてふさわしいように、丁寧に丹精を込めて制作しております。最後に…。私は青森県の未来のためにも、この「りんご酒」事業を産業に育てようと日々挑戦しています。我社の社員ですら信じていなかった夢みたいな未来ですが、昨年皆さんに応援頂いたクラファンで流れが大きく変化しました。昨年の2,100万円、1000名を超える皆さんからのご支援のおかげで地域の金融機関、そして投資家なども動き、たった3年目のりんご酒事業ですが、増産設備をするまでに至りました。このイラストは第二工場です。いよいよ樽の貯蔵庫や試飲体験と商品購入も出来るタップルームも完成します。2025年6月のOPENです。全国からの観光客、そして海外からの観光客も迎え入れて地域の活性化の一助になれる未来が近づきました。未来は私たちの行動で変えられるというこということを信じた結果です!私は生涯をかけてこの事業を成長させ、子供たちに青森県の誇りに思える産業を作って見せます。ぜひ残り80個の商品を応援ください!これからも定期的に弊社の活動報告をしてまいります。末永くよろしくお願い致します。


ご支援頂いた皆様こんにちは。いよいよあと1週間でクラファンが開始されます!今日は率直に一つだけお願いでご案内いたしました。ぜひ、今回の挑戦するプロダクトに「お気に入り」だけでもお願いできないでしょうか!こちらからアクセスして♡を押していただくだけの作業です!↓ ↓ ↓https://camp-fire.jp/projects/811008/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show皆様のお気に入り登録の多さが、CAMPFIREでのPRの優先度合を左右することから、私としては非常に重視しています。どうか、そんな事情もご理解頂きお気に入りのご支援をよろしくお願い致します。今回はりんごが瓶の中に入ったアップルブランデーを300名限定で先行販売をしようと考えております。前回は60個しか提供できなかったリターン品で、あっという間に完売した商品ですが、今回は300個に増やしましたのでご安心下さい!最後にクラファン開始時刻の変更もお知らせいたします。実は12月8日(日)の9:00から開始とご案内しましたが、12月8日(日)の12:00から開始することになりました。それと合わせて12月8日(日) 11:30~12:30にインスタライブを開催します!12:00からのスタートを前に、みんなで盛り上げていけたらと思っています。ぜひCRAZY CIDERのインスタをフォローしていない方は何卒フォローよろしくお願い致します!!↓ ↓ ↓https://www.instagram.com/crazy_cider/朝早くにインスタライブだと皆さまにもご迷惑かと思い、12:00から開始する旨、何卒ご理解下さい。では皆さま、あと1週間となりましたがどうぞお友達にもご紹介よろしくお願い致します!


活動報告並びに、これからの挑戦のご案内です!昨年のアップルブランデーを青森県から世界に挑戦という思いを全国の皆様にご共有頂き、誠にありがとうございました。あれからまもなく1年が経過しようとしています。皆様からご支援頂いたクラウドファンディングのリターン品も残すところ、瓶の中にりんごが入ったブランデー商品が60名様、そして1樽オーナー様などを除いて90%以上の皆様にお送り出来ることが出来ました。瓶の中にりんごが入ったブランデーのリターン品は予定通り2025年1月中には発送できる見込みですので、もう少しだけお待ちください。さて、この1年間を振り返りますと、1年前のクラファンを契機に大きな変化が訪れました。全国からの皆さんのご支援の結果、弊社のりんご酒事業の成長性を前向きに判断頂き金融機関、ファンドに出資頂くなど増産設備のために大きな資金調達の目途もつき始めています。おかげ様で2025年春に第二工場が完成し、製造能力も3倍になり徐々に首都圏流通も展開される見込みもついてまいりました。これも1年前に皆様にご支援頂いたことが、全てのきっかけでしたので、重ねて心より御礼も申し上げます!実は昨年のクラファン終了後も、私達の取り組みをご覧いただいた約100名の方から、もう一度クラファンを実施してほしいというリクエストを頂きました。この皆さんの想い、そして1年経過した弊社の取り組みを、もっと全国の皆様に知っていただければと思い、1年ぶりにクラファンに再挑戦することに致しました。今回は主にりんごが瓶の中に入ったプレミアムなアップルブランデーをCAMPFIRE限定で300名の方に先行販売を行います!きっと、将来にわたり価値の高いリターン品になると思いますので、ご予約はお早めにお願い致します。2024年12月8日の9:00から募集開始を致しますので、ぜひスタートのダッシュの応援をお願いできれば幸いです。その他に、各種リターン品もございますので是非ご覧ください!↓詳しくはこちらからご覧ください!!https://camp-fire.jp/projects/811008/preview?token=awzpqkds&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show私は以下の3つの思いで、この事業に命を燃やしています。①青森県のりんご産業の衰退を防ぎ、魅力的な加工品(アップルブランデー)で地域活性化を図り、若者の雇用、Uターンを促進して希望のある街にしたい。②青森県という田舎から世界のブランデーコンペティションに挑戦して、青森県民や日本の地方の人に希望と勇気を与えたい。③世界から青森県のりんご酒メーカーを見学したいというインバウンドツーリズムを推進して、地域の雇用と交流人口を増やし街を元気にしたい。この3つの思いを胸に、1年間走り続けてきました。多分、私の思いは皆様の思いでもあると信じております。どうか、皆様の思いをこの取り組みに託して頂けないでしょうか?最後になりますが、リターンには限定数がありますので、公開情報をいち早く受け取れるよう、まずは「お気に入り」登録をして公開をお待ちいただけないでしょうか!↓「お気に入り」登録はこちらから!!https://camp-fire.jp/projects/811008/preview?token=awzpqkds&utm_campaign=cp_po_share_c_msg_projects_show以上、よろしくお願い申し上げます。CRAZY DAYS代表 水口清人


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