クラウドファンディングの活動報告として、日々の出来事をお伝えしています。昨日（２月２７日）、２件の新規の支援がありました。ありがとうございます。また、信濃毎日新聞（長野県で発行部数No.1の地方紙・発行部数43.9万部、県内世帯普及率51.4%）の記者と、電話で取材の打ち合わせを行いました。3月中旬には、記者が当社を訪問する予定です。軽井沢には、当社が使用する腐葉土（葉乃畑合同会社・NHK『趣味の園芸』講師の矢澤秀成氏が代表）をはじめ、農業に関するユニークな企業がいくつもあります。取材の際には、そうした点についてもお伝えできればと考えています。

軽井澤胡椒の商標登録、昨日特許庁から「商標登録証」が届きました。立派な、表彰状と間違えるような紙です。昨年の2月９日に出願し、１年がかかりました。地名＋一般名詞（軽井澤胡椒）は、他の生産者が「軽井沢産の胡椒」と表示することが困難になるため、ハードルが高いものです。ネットで、手数料が安いと謳っている会社に依頼したら難しいと言われ、自分で行うことにしました。途中で、「唐辛子を胡椒と呼ぶのはどうなのか？」といったことを指摘され、鹿児島県に唐辛子を「花岡胡椒」として商標が認められている先例や、日本中に唐辛子を胡椒と呼ぶ文化があることや、長野県には特定の唐辛子を「ひしこしょう」や「ぼたんこしょう」と呼ぶことなどの意見書を出して認められたものです。軽井沢胡椒。１本1500円から販売中です。ポチっと買っていただければ、励みになります。＃軽井沢　＃軽井沢グルメ　＃商標