揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

474,500

158%

ネクストゴールは700,000円

支援者数

62

募集終了まで残り

41

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

474,500

初期目標100%突破

あと 41
158%

ネクストゴールは700,000

支援者数62

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

おはようございます!
週末、いかがお過ごしですか?

いつも温かいご支援・応援を本当にありがとうございます。

今回のプロジェクトでは、
「揚げ物は食べないから…」
「家で揚げ物を作らないから…」
というお声もいただいています。

実は今回の新商品は、揚げ物だけでなく
「プレーン」は冷奴やおひたしなどのシンプルなお料理に
「さんしょう」は焼き鳥や照り焼き、蒲焼などに
「しびから」は麺類や炒め物などに

と、さまざまなお料理にお使いいただけます。

それでも今回、あえて「揚げ物専用」としたのは、
まだ馴染みの薄いシーズニングスパイスだからこそ、
使い方を絞ってお伝えした方が、
手に取っていただきやすいのではないかと考えたためです。

悩んだ末の、この形です。

引き続き、温かく見守っていただき、
応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

#クラウドファンディング
#スパイス
#ネクストゴール挑戦中 
#医食同源 
#挑戦は続く

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