揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

現在の支援総額

722,000

240%

目標金額は300,000円

支援者数

92

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

現在の支援総額

722,000

240%達成

終了

目標金額300,000

支援者数92

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

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おはようございます。
週明けの朝、いかがお過ごしでしょうか。

いつもご支援・応援をいただき、
本当にありがとうございます。

4月14日にスタートしたこのプロジェクトも、
少しずつ歩みを重ねながら、
ここまで進んでくることができました。

本当にありがとうございます!

ご支援くださる方、
投稿を読んでくださる方、
シェアや応援のお声を届けてくださる方…。

本当にたくさんの方に支えていただいていることを、
日々感じ、感謝の気持ちでいっぱいです。

「ふりがつを」を通して、
普段のごはんが少し気楽に楽しめたり、
毎日の食事を楽しむきっかけになったり。

そしてそれが伝統をつなぎ、
環境を守る一助にまで
つながることにも。

日々の暮らしの中で役立てていただきながら、
この商品から始まるさまざまな事象にも、
想いを馳せていただければ嬉しいです。

現在、ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。

ここまで応援してくださっている皆さまに、
改めて心から感謝申し上げます。
引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。


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