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2026/05/19 08:00
おはようございます。
いつも温かいご支援・応援をいただき、
本当にありがとうございます。
さて、朝食は食べない、という方もいらっしゃるように、
朝はどうしても慌ただしくなり、
ゆっくり朝ごはんを作るのが難しい日もありますよね。
私自身、「本当はちゃんと食べたいけれど、時間がない」
そんな朝を何度も経験してきました。
「ふりがつを」は、そんな朝にも、
無理なく使っていただけます。
たとえば温かいごはんやTKGに
「ふりがつを」をひとふり。
本枯節・潮鰹・昆布の旨みと香りがふわっと広がり、
忙しい朝でも、ほっとする一膳になります。
本枯節は、発酵と熟成を重ねて作られる日本の伝統食材で、
アミノ酸やうま味成分に加え、
魚由来のミネラル、カルシウムも含まれる発酵食品です。
また潮鰹は、塩で旨みと栄養を凝縮させた伝統食材。
昆布にはカルシウムを含むミネラルが含まれており、
自然の恵みをまるごと取り入れることができます。
特別なことを頑張らなくても、毎日の食事の中で、
自然なミネラルやカルシウム、
うま味を気軽に取り入れられること。
そんな“小さな食の整え方”ができるのが、このひとふりです。
まさに、日本の食文化にも根付いている
「医食同源」の考え方そのものだと感じています。
無理せず、気軽にひとふりするだけで、
自分も家族も、少しほっとできる食卓になることを大切にしています。
クラウドファンディング終了まで、残り12日となりました。
現在、ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。
引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。
