揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

631,500

210%

ネクストゴールは700,000円

支援者数

86

募集終了まで残り

6

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

もうすぐ
終了

現在の支援総額

631,500

初期目標100%突破

あと 6
210%

ネクストゴールは700,000

支援者数86

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

おはようございます。

いつも温かいご支援・応援をいただき、
本当にありがとうございます。

クラウドファンディングも今月末まで、
終了まで残り7日となりました。

ここまで応援してくださっているみなさま、
本当にありがとうございます。

さて、今回のリターンでは、
「ふりがつを」を毎日の食卓で楽しんでいただけるよう、
レシピカードもご一緒にお届けするよう準備中です。

「ふりがつを」は、
揚げ物専用スパイスとして生まれましたが、
実は、ごはんや和え物、おひたし、麺類など、
日々のお料理にも自然と寄り添ってくれる存在です。

だからこそ、
忙しい日でも無理なく作れて、
毎日の食卓で気軽に楽しめる、
日々の暮らしに役立つレシピをご準備しました。

本枯節・潮鰹・昆布の旨みに、ブレンドした香辛料が加わることで、
素材のおいしさが引き立ち、
さらに、アミノ酸やミネラル、カルシウムなども、
自然に取り入れていただけます。

そしてこだわりは、形状にも。
お手元で使いやすい、1レシピ1枚のカードタイプにしました。

「こんな使い方もできるんだ」
「これならすぐ作れそう」

そんなふうに、
毎日の食卓のヒントとして、
楽しみにしていただけたら嬉しいです。

現在、ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。
引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!