1日目のお茶会が終わり、今日が2日目。昨日はたくさんの方にお越しいただき、嬉しかったです。くまのこ結膳のInstagramアカウントも、あと2日で終わり。消すことはしませんが、ストーリーズや投稿はなくなります。寂しいなあとも思いますが、新しいアカウントはこちらに用意しています。【新店舗のアカウント】@kumanoko_fermentstand フォローして最新情報をお待ちくださいね。といっても、しばらくは公式にお届けできる投稿は、あんまりないと思います。開業準備を発信するアカウントは、クラウドファンディングのリターンに設定しており、こちらで移住後の毎日を発信致します。【開業準備アカウント】@kumanoko_fermentstand_pre こちらは鍵アカウントになっており、クラウドファンディングの3,000円リターン『Instagram限定アカウントご招待』を選んで下さった方に開放致します。その他、プレオープン・イベント優先予約権を選んで下さった方にも開放致します。内容は主に◯移住後の日々◯愛荘町の探検◯愛荘町の農作物◯地域おこし協力隊の方々との交流◯地域の人々との交流◯雪が積もった!タイヤは、雪かきは、道具は◯新店舗ロゴ投票◯試作の日々◯パッケージ選び◯土地探し◯図面は?などなど店舗オープンに向けての毎日をどんどん発信していく予定です。こちらの3,000円リターンをお選びいただくと、明後日のくまのこ結膳クローズから一年半後のオープンまでの空白期間を追いかけていただけます。勿論、クラウドファンディングの活動報告は定期的に更新しますが、毎日ではありません。今は期間中のため、ほぼ毎日更新してきましたが、今後はお知らせできることがあった時に、ちらほら更新するくらいになると思います。まとめると、◯くまのこ結膳アカウント→5月18日でstop◯くまのこ発酵スタンドアカウント→2027.10オープンに向けて公式発信できることだけを発信するため、オープン直前からの稼働◯それまでの一年半の空白期間は、クラウドファンディングの開業準備アカウントにてこっそり公開◯クラウドファンディングの活動報告は、まとめ的にたまに更新こうなっております。今回リターン設定する時に悩んだのですが、開業準備は、公式アカウントで発信するような内容ではありません。かといって、くまのこ結膳の料理教室アカウントで引き続き発信するのもなんか違う。スパッと終わって、スッキリ始まりたい。なので、その中間地点は、なんでもかんでもぜーんぶ発信しちゃうドタバタな毎日をみていただけるようにしようと。でもそれも、ただフリー公開で垂れ流すのもなんだか嫌だなと思って、こうなりました。このリターンをお選びいただいた方には、明後日のお茶会終了後より順次、鍵アカウントの招待を送らせていただきます。誰も知らない土地に引っ越して、どんな毎日が待っているのか、期待と不安の日々を発信する変なアカウントです。でも、これからお店をやりたいなと思う方には、楽しんでいただけると思います。お店をやってるよ!という方からのアドバイスもかなり嬉しいです。そしてゆかりを応援して下さる方には、見守り隊として引き続き追いかけていただけるようになっており、とっても嬉しいです。クラウドファンディングは、5月18日23:59迄。温かいご支援をお待ちしております。




