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47都道府県の知られざる発酵食品が大集合!発酵から日本を再発見する展覧会を開催!

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

現在の支援総額

5,849,277

116%

目標金額は5,000,000円

支援者数

386

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,849,277

116%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数386

このプロジェクトは、2018/11/15に募集を開始し、 386人の支援により 5,849,277円の資金を集め、 2019/01/15に募集を終了しました

日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚きの文化の数々を紐解きます。発酵食品が試食できるイベントや書籍の出版、発酵を通じた新しい旅のスタイルの提案も。いざ発酵ツーリズムへ出発!

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  1. user profile
    _rumipan_

    2019/01/12 20:24

    2件の支援者です

    発酵はわたしの生き方を変えました。応援してます!!


  2. user profile
    yokofbtp

    2019/01/12 17:52

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!山梨のお酒希望


  3. user profile
    yuriko suzuki

    2019/01/12 15:30

    6件の支援者です

    ヒラクくーん!頑張ってーー。


  4. user profile
    chibaan334

    2019/01/12 14:51

    5件の支援者です

    去年発行文化人類学を読んでからファンです! 自分も社会学、文化人類学を専攻していたのでとても面白く…!展覧会、楽しみにしています!


  5. user profile
    guestf24b6ace59

    2019/01/12 14:21

    4件の支援者です

    ひらくさん、いつもアドバイスありがとうございます!プロジェクト達成しますように!!


  6. user profile
    guest12d50063a2

    2019/01/12 13:11

    1件の支援者です

    海外に出ているので展示に行けないのがすごくすごく残念なのですが、すごく素敵な企画なのでほんの少しだけですが応援します!発酵人類学面白すぎて友人にもあげました。


  7. user profile
    h_kimura

    2019/01/12 13:03

    12件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 発酵は深く広く、面白いですね。


  8. user profile
    viviann

    2019/01/12 12:42

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    roonasche

    2019/01/12 11:41

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    guest1a8c28af45

    2019/01/12 09:28

    1件の支援者です

    応援しています。楽しみにしてまーす♡


  11. user profile
    yamamaqqq

    2019/01/12 07:46

    4件の支援者です

    発酵♡菌♡わくわくするプロジェクトですね。実現を楽しみにしています!


  12. user profile
    YasukoPetit

    2019/01/12 06:08

    4件の支援者です

    全国を発酵させちゃってください! 応援しています!


  13. user profile
    guest3dd359c614

    2019/01/12 02:42

    1件の支援者です

    この展覧会をずっと楽しみにしてました。発酵するまち、ひと、文化、、それらの化学反応を体感しにゆきます。


  14. user profile
    TAKITA Masahiro

    2019/01/12 00:31

    16件の支援者です

    がんばれー


  15. user profile
    sayurikikukawa

    2019/01/11 23:24

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    RXJ04435

    2019/01/11 23:10

    4件の支援者です

    全国の発酵が繋がる機会。楽しみです!


  17. user profile
    Kimi Nakajima

    2019/01/11 22:54

    10件の支援者です

    イベント楽しみですー


  18. user profile
    Aiko Hashizume

    2019/01/11 22:32

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    ookita3

    2019/01/11 22:21

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    iwaoando

    2019/01/11 20:16

    13件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!