Chocoreiji

新たなショコラブランド『Tatsunori Sato』が、日本酒『風の森』を製造する油長酒造株式会社（奈良県御所市）の敷地内に、ショコラと日本酒のマリアージュの...

いいかねPaletteは、福岡県田川市の廃校をリノベーションした複合施設です。「なんでもできる世界を作る」ことをミッションとして、これまで10万人以上のつながり...

47都道府県のその土地らしいおむすびを取材した書籍が2024年秋に出版決定！出版を記念した展示会では、旅で出会った100種類以上のおむすびを始め、様々な出会いや...

美味しい壺焼き芋を全国の皆さまにお届けするために「壺焼き移動販売カー」を作りたいというチャレンジでしたが、おかげさまで目標を達成いたしました！ ここからのご支...

昨年宮崎で立ち上げた、国内にほぼない国産カカオ農園。今年はさらにカカオの木の植付本数を増やし、農園を拡大していきます！また、農園イベント開催時にお客様が快適に過...

女性も楽しめる新感覚の二郎系ラーメン店を、2024年７月に福岡の二日市（ふつかいち）で開業します。かつては温泉地として栄えた二日市という街を、あの頃のようにもう...

ワイン醸造の行程で廃棄される大量の搾りかす。その量はぶどう全体の30％にも及びます。廃棄される運命だった岡山県のワイン用ブドウの搾りかすを、最高においしいクラフ...

合言葉は『音楽やダンスで元気になろう！』2022年2月に開催したミュージシャンやダンサーが多数出演するイベントの第２弾を開催！！ 音楽やダンスの力で元気を運びた...

「禅」の世界観を感じる凛とした空間で、茶の湯とお酒を楽しめるbarを造りたい。2024年　夏　福岡市中央区でオープン予定。

芸大を出ているわけでも、はたまた芸術の専攻でもない、ただ4歳の頃から23年とり憑かれたように折り紙が好きで世界中の作品を作り、今では折り紙で何でも作れる作家にな...

安心して噛み続けられる100%植物由来の原材料のみで作られたチューインガムを構想7年かけて完成間近！現代に生きる私たちにとって、リラックス、集中力、記憶力の向上...

僕の経営する焼き鳥屋でバカ売れしている、料理上手な母親が作ってくれる美味しいプリン。 今は家庭用オーブンレンジで少量づつしか作れません。業務用オーブンを導入して...

日本の大切な『お米』を守る収穫祭イベント(稲刈り体験、亀山神社でのお祭りと音楽フェス)を、広島県三原市大和町で開催します！お米作りを続けていくことは、過疎化が進...

世界中のチョコレート好きを魅了する国産カカオをつくるため、宮崎にカカオ農園を立上げました！宮崎カカオの生産～加工・販売を通じて宮崎の地域振興に繋げていきます。宮...

「好きな時に、好きな場所へ、好きな時間」にいけるバンライフ。僕は日本一周をしてたくさんの日本の絶景、出会いそしてバンライフの魅力に気づいた。今度はあなたにバンラ...

日本は陸から深海までの距離が近く、世界の深海研究者から羨望の的となっていることを知っていますか？深海・海洋系アート＆ハンドメイドマーケットや専門家のトークショー...

福岡で珈琲店を営む「あびる珈琲」です。10年以上かけてコツコツ積み上げてきた経験と技術を使って【自家焙煎カフェオレベース】作りに挑戦します！豆の選別から焙煎まで...

前代未聞の動くお風呂こと“移動式銭湯”を創り早5年。遂に海を越えてチャレンジするその日がやってきました———移動式銭湯~MobileSento~を再びゼロから世...

【地球の果てまで歩く】極寒の地アラスカから南米最南端ウシュアイアまで約20000km歩き、地球の環境そのものを自分の足と体で地球を感じたい︎。そして、冒険の様子...

2021年の初め、日本に1896ある全市区町村めぐる旅を始めました。例外なく、あなたの生まれ育った町や、今住んでいるまちにも訪れます。そして写真展を開き、一見壮...