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若き女性パティシエ達はコロナ禍において就職難で苦しんでおり、お菓子が好きで夢を抱きパティシエになることを願っておりました。今回女性パティシエ達が作る夢が詰まった...

昨年コロナの影響でフードロスが多く発生しました。コロナの影響だけではなく大雨による洪水被害、そして雪害までと数々の被害を受けました。しかし、こんな時だからこそ私...

こんにちは、京都の自家製クッキー専門店【まいこと】です。このコロナ禍でお客様が京都に訪れる機会が激減し、クッキーを焼けない日が多くなりました。もっとたくさんかわ...

【ネクストゴール1500万円挑戦中！】北海道函館市の遊園地、函館公園「こどものくに」です。 新型コロナウイルスの影響で私たちは存続の危機にあります。しかし私達は...

北海道で昭和から愛されるレトロ懐かしい洋菓子「ユカたん」と「レモンケーキ」。これらを作り続けるニシムラは倒産から復活を遂げましたが、今なお赤字経営が続いています...

長年の米作りと餅づくりで培った経験を活かし、玄米粉を使った新しい米粉スイーツを作りました。「玄米粉焼ドーナツ」で 米の消費拡大を目指し、水田を未来につなげるプロ...

【3月21日投票日】「千葉県知事選挙でU30の投票率を18%から60%に」を目指すプロジェクト「VOTE FOR CHIBA」。千葉県の大学生を中心に約30人が...

愛媛県内子町石畳地区。ここはまるで風の谷のナウシカにでてくるような自然が溢れ、心が落ち着き本来の自分に戻れる場所です。ここ石畳で特別な栽培方法を行い生産している...

「ありがとう」「ごめんなさい」「行ってきます」「ただいま」伝えることができなかった。たくさん後悔したからこそ、自分たちとは同じ想いをして欲しくない。10年前の東...

児童養護施設にいる子どもたちは、通信高校在学中であっても18歳になると施設を退所します。まだ子供の彼らがいきなり社会に出る前に、金銭感覚を覚えること、家計をやり...

コロナ禍で「桜茶」が大量に余っています。このままでは今年の春、桜農家さんから桜の仕入れが満足にできない状況です。廃棄予定の桜茶を全国に配布するための経費を皆様に...

コロナに水害・雪害と数々の被害から立ち上がる！フードロス削減を主に、私達が丹精込めて作り上げた果実『極みの果実』を知ってもらいたい！新型コロナウイルスの影響で大...

東京新橋で創業し現在は浜松町にある完全予約制の鯛めしの店・濱壹の鯛めしの出汁と出荷先がなく深刻な状況にある愛媛県愛南町の鯛養殖業者が心を込めて育てた真鯛をセット...

新型コロナウイルス感染拡大防止の飲食店から出荷先を失った自然薯（じねんじょ）農家さん。出荷を待つ旬の自然薯を有効活用して、新開発のアカモク入りとろろを商品化する...

私たちは今回、宇都宮市大谷町に所在する巨大地下空間「大谷石地下採掘場跡」（以下「大谷石採掘場跡」）をテクノロジーで盛り上げたい想いから、本プロジェクトを立ち上げ...

つぐやと申します。この6月オープン予定の「道の駅したら」の運営事業者ですが、コロナの影響で運営中の店舗も売り上げが激減し、資金繰りに苦労しています。道の駅での販...

私たちの故郷、『伊江島』の良い所をもっと伝えたい！と言う思いから、【伊江島販促『にしんすにプロジェクト』～みんなの笑顔を見るために～】を立ち上げました。『食』を...