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コロナの影響で出荷予定だった商品のキャンセルが相次ぎ、在庫が膨れ上がり、大量の博多産明太子を廃棄しないといけない事態になりそうです！お手頃価格でご自宅にお届けし...

大阪で鉄板串専門店を5店舗経営しております「株式会社イッカ」の田中と申します。新型コロナウイルスの影響で余ってしまった食材を廃棄処分から守るためプロジェクトを立...

コロナ禍や海水温の上昇で捕れる魚が減少し、漁師が廃業し始めている、、、美味しい物があるのに行き場のない、そんな思いを少しでも解決するプロジェクトです！！

実はにんにくにも旬があるって、知っていますか？和歌山県由良町では、5月になると生にんにくの収穫真っ盛り！市場にはなかなか出回らない、みずみずしくて皮まで食べられ...

体重200㎏体長2～3ｍ世界最大級の淡水魚おいしいピラルクの白身を日本の皆様に食べて頂こうとブラジルより4トン輸入致しましたが、コロナ禍で外食卸問屋様への販売が...

株式会社「魚勝」です。鮮魚店を営んでいます。二度目の緊急事態宣言によって行き場を失った美味しいマグロを、海に携わる人達の想いを、皆様の食卓へ届けたい！！その一心...

行き場を失った『あぐー豚』の廃棄処分を回避し、しゃぶしゃぶ・すき焼き用加工にして、お届けいたい！！

専属バイヤーである肉ソムリエの長年の経験と目利きで厳選した黒毛和牛をお店に寝かしておくのは勿体無いので、新鮮なまま全国の皆様のご自宅にお届けさせてください！愛媛...

コロナ禍の今、飲食店様も世界的にもフードロスが深刻な問題です。しかしながら、冷凍したお肉は品質劣化により味も質も価格も落ちてしまいます。そこで、農家・飲食店・消...

はじめまして！創業1974年のアサヒグラント株式会社です。私たちは世界各国からプロの料理人の方々向けの食材を輸入している専門商社です。ホテルや婚礼場で使用予定だ...

コロナ禍で大打撃を受けているチーズの加工/販売会社を救済する為、「チーズ大好き異業種」が集いました。コロナの影響により、チーズ輸入量が大幅減少。このままでは、来...

初めまして。マンパンフードの佐藤と申します。弊社は全国の問屋様にお肉を販売させていただいております。コロナの影響により、5トンを超えるおせち用の合鴨肉の行き場が...

広島の老舗コーヒー専門店「ニシナ屋珈琲」です。瀬戸内を活性化させるため、広島にコーヒー農園を作る計画を進めてきましたが、新型コロナウイルスの影響で一部店舗で休業...

初めまして。ヨーロッパ食材の輸入商社アサヒグラント株式会社の蔭山と申します。新型コロナウィルスによる外食・観光業界の大打撃をうけ、本来ホテルの朝食でお楽しみいた...

イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品（いなり寿司＆肉巻きおにぎり等）があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...

『何これ？何それ？』を創造するという企業理念のもと、『さいたまから食を通して笑顔』をお届けするというスローガンを掲げました。今回は、当店が自信を持ってお送りする...

三段峡は癒しの渓谷です。三段峡には多くの橡の木が自生しています。其橡の木からとれる橡の実を原料にして橡餅を作っています。このお餅も古くから健康食品として食べられ...

街に溢れるカフェやコーヒーショップのほとんどが、雑味やえぐみだらけのいつまでも口に残る美味しくない珈琲を提供しています。僕はその常識を変えたいんです。ほとんどの...

普段お店ではお出ししている、大森シェフが伝承してきたスペシャルなハンバーグををご自宅用にアレンジいたしました。。東京食肉の仲卸でもある銀座吉澤から取寄せ厳選した...