sa51

東京からも近く美味しい野菜と魚の産地でもある神奈川県三浦市首都圏の食品事業者へ向けての新鮮な野菜と魚の供給元として、皆さんの食卓はもとより、食事を楽しむ人々の食...

森田良農園は京都市北区上賀茂で100年以上続く農園です。自然豊かな土地で採れた野菜は鮮度抜群です。科学的に土壌を評価する「SOFIX認証でA評価」を取得する健康...

茨城県龍ケ崎市で107年の歴史をもつ老舗煎餅屋「鍵林」が、新型コロナウイルスの影響で存続の危機に見舞われています。伝統の味はなんとしてでも守るという思いからクラ...

樹齢１００年以上の国産木材だけを使い、これまでにない素敵な小物を作りました。百年木材ならではの、年輪の美しさ、風合いを感じていただきたいです！！新しい日本の銘木...

綺麗な海域で育った”濃厚な味わいの新鮮な甘えび”を、相性抜群の塩麹に漬けました。 お好みでワサビや醤油を添加いたしますと、より風味が増します。 甘エビの濃厚で深...

2021年7月の土石流災害によって熱海市伊豆山にあった老舗製麺所の工場が甚大な被害を受けました。現在は工場機能が完全に停止しており、熱海市内の人気ラーメン店にも...

採れたてのりんごをお届けします！イラスト・文字入りりんごのオーダーメイド生産を開始しました！取り揃えている品種と発送時期について、9月下旬「早生フジ」10月中旬...

日本人の姿勢を救いたい！スマホやPCなど長時間使用で日本人の姿勢〜体幹(首、肩、背中、腰、骨盤)が悪化の一途を辿っています。1日わずか5分の体操で！2〜3時間装...

好評につき第2弾始動！熊本県天草の海で特別なエサを与え大切に育てられてきたブランド鯛「かぐや鯛」。高級料亭から洋食店まで、沢山のお店で美味しく料理されてきた「か...

人と地球と植物に優しい農業で、安全で美味しいものを食卓へ。ハイテクが進む時代に私たちは敢えてローテクにこだわって「安全でおいしいもの」を提供する道を選びました。...

シャッター化が当たり前になっている地域の商店街。戦前から続く我が、枝光本町商店街もその例に漏れません。さらにコロナウイルスが追い打ちをかけています。商店街の生き...

度重なる緊急事態宣言に伴う飲食店の休業・時短営業により、希少な柑橘が廃棄の危機にさらされております。廃棄処分にしたく無い‼という思いで、プロジェクトを立ち上げま...

鳳凰の涙は、龍の玉ねぎに続く、第2弾！今回の玉ねぎは少し辛味のあるのが特徴です。辛味が好きで玉ねぎを生でスライスし、刺身などとのアクセントとしても良し。また、火...

株式会社NAMOWと箱根高級旅館 「弓庵」共同で、養蜂家もびっくりした特殊な蜂蜜加工品を開発。旅館内のみで提供していた、ほうじ茶蜂蜜、柚子蜂蜜を初回限定割引価格...

海なし埼玉から高級冷凍マグロをお届け。コロナによって売り上げのなくなった寿司屋や料理屋、高級魚屋向けの高単価マグロをマグロ専門仲卸から直接お値打ち価格でお届けし...

貴重な北海道礼文島手摘みもずくをもっと多くの人に食べてほしい！というこで、簡単に食べれるように乾燥させてインスタントのスープと味噌汁を作りました。このもずくは本...

　藻塩造りを長く守り続けるために、製造設備を整え、薪の調達、海水の汲み上げ、乾燥作業の手順、役割分担、販路の開拓等１０年の実績や経験を全て若手にバトンタッチしま...

職人歴48年、京都の小さな染め工房で生み出し続けてきたパリコレ作品。コロナで多くの職人が淘汰されていくなか、私たちはまた新たな必殺技を編み出したいと思っています...