こんにちは、八王子のシフォンケーキ専門店【ボン・ムー】です。2度目の緊急事態宣言で販売先がない今、シフォンケーキを焼けない日々が続いています。シフォンケーキが大...
「とんとろ」とは豚1頭から約300gしか取れない希少部位です。その美味しさに感動し「とんとろ」と名付けたのは、実は23年前の当牧場なのです。とんとろを知り尽くし...
いわきFCパーク内のカフェ「RED & BLUE CAFE」のマネージャー、鈴木直樹です。カフェの人気商品である「クリームパンケーキ」と私たちのカフェを活用し、...
旬の食材を使った絶品はじめのプリンに動画入りメッセージカードで大切な人に想いを届ける事でシャッター街となりつつある、自分が生まれ育った龍ケ崎商店街の活性化を行い...
有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、冷凍お惣菜が売られることなく廃棄の日を待っています。このままでは、賞味期限を待たずに廃...
【近江牛 池元】特製 元祖「和牛 かっぱ焼き」そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ポン酢と一味をかけると、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。...
採算度外視!あふれる肉汁。餃子なのにステーキ肉を使った贅沢なステーキ餃子!コロナの影響を受けているお肉の流通を、美味しく食べて守り続ける!自社輸入にこだわったス...
1.のびのび快適な生活。「新しい放牧スタイル」により自然に近い環境で育った豚 2.プロのシェフのために開発。レストラン用のお肉を限定販売 3.手作業で作った越前...
文久2年(1862年)創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...
過去にはわずか3軒の生産者となった大塚にんじん。市川三郷町の「のっぷい」と呼ばれるこの土を使っているからこそできる大塚にんじん。過去に何世代にも引き継がれてきた...
売上げ70%減。コロナウイルスの影響で湧別の漁業は深刻な状況に置かれています。 「湧別の漁業を存続させたい」その想いからプロジェクトを立ち上げました。 ご支...
丹波篠山市の特産品「丹波黒」。粒が大きく甘い丹波黒の枝豆は1年の内の10月でしか味わうことができない希少な枝豆です。毎年、新鮮な黒枝豆を求め、多くの人が篠山を訪...
養殖カンパチ生産量日本一の鹿児島県垂水市から『垂水カンパチ 海の桜勘』の美味しさ、魅力を全国の方へお届けしたい! 届いてすぐに食べられるセットをキャンプファイヤ...
愛媛県内子町石畳地区。ここはまるで風の谷のナウシカにでてくるような、自然が溢れ、心が落ち着き、本来の自分に戻れる場所です。ここ石畳で特別な栽培方法を行い生産して...
大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
70年の歴史を持つ広島の菓子メーカー巴屋清信。10年前に新商品として「海鮮しぼり焼」を開発し、今では広島ブランド、瀬戸内ブランド認定の商品に成長。ぐるなびの接待...