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愛媛県内子町石畳地区。ここはまるで風の谷のナウシカにでてくるような、自然が溢れ、心が落ち着き、本来の自分に戻れる場所です。ここ石畳で特別な栽培方法を行い生産して...

大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア　レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム（プロシュート）とサラミがコロナの影響で販売量が激...

70年の歴史を持つ広島の菓子メーカー巴屋清信。10年前に新商品として「海鮮しぼり焼」を開発し、今では広島ブランド、瀬戸内ブランド認定の商品に成長。ぐるなびの接待...

大阪の北新地で「Teppan ｘＷine 堀 NISHIDERIA」という鉄板焼店を運営しております。北新地はコロナで特に大打撃を受けました。契約していた豪州産...

最終目標「沖縄県産の蜂蜜をブランド化することで、養蜂所さんの収益を向上し、沖縄を代表する産業への成長」今回はこのプロジェクトの第一弾。まずは沖縄県産の蜂蜜を少し...

コロナの影響で宴会や接待がキャンセル！希少なシャポーン鶏が行き場を失い、お世話になる農場さんも商いが成り立たない。活気を元に戻したい思いから「シャポーン鶏」をタ...

仙台と言えば牛たん焼きが有名なご当地料理ですが、その牛たんを使った『たんしゃぶ』も非常に美味しいのですが、まだまだ全国的な知名度は低く、一般的に知られていない事...

従業員の生活と家族を守るため。 広島でとれるおいしいジビエをお客様に届けるため。 獣害について考え、広島の山村・農家を守るため。 僕たちならではの「お得な...

・いつでもどこでも持ち運び！ポケットに入るミニマムサイズ・ミニマムサイズなのに80kgにも耐えるタフ設計・約3秒でカンタン組み立て＆折りたたみ

別府、湯布院など観光が盛んな大分県。新型コロナウィルスの影響で旅行客が激減した旅館、御食事処は大変厳しい状況です。お客様に喜んで食べていただけるはずの「おおいた...

ブランド和牛にも新型コロナウイルスの影響が。お肉屋さんと焼肉店が協力して、行き場をなくしてしまったブランド和牛を今正しい形で消費されてほしいという願いを込め、立...

北海道江別市に開拓の屯田兵として入植して130年。農業を営み続け年間約80,000本も売れるコーン「しろみつとろきび」を作りあげた滝さん一家の周辺環境は様変わり...

ヒトと暮らすウサギに健やかな生涯を過ごさせたい。そんな思いを実現する為、最高のフードを開発するこにしました。日本で唯一、世界的ウサギの学術団体「World ra...

いつもありがとうございます！コロナウイルスの影響でお肉の流通量が減り、廃棄されてしまうお肉や農家の生産がストップしてしまい、何か出来る事はないかとクラウドファン...

新型コロナウイルスの影響で予定していた催事イベントの9割が開催中止となりました。緊急事態宣言が解除された今でも売上はなかなか回復せず、通販に力を入れてなんとか頑...

海外に自社牧場を持つことで、国内最安値で高品質の馬刺しを販売してきました。コロナウィルスによる不況の影響で、牧場、工場の維持が困難になりつつあります。国内の馬肉...

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、地元の大型イベントが延期に…ソースとして使用予定だった冷凍とちおとめ２トンが倉庫に入ったままになっています。こちらを新商品...

コロナの深刻な影響を受け、売上は９０％減。現在の形態での営業が難しくなりました。そこで冷凍での全国販売に切り替える決意を！！７年の歳月で作り上げた当店自慢のスー...

コロナウィルス感染拡大防止の為、４月上旬より休業し、営業再開したものの以前通りとはいかない状況の中でクラウドファンディングという形で当店自慢の料理を日本中の方々...

餃子の街、静岡県浜松市。餃子消費量日本１、２位を競い合っている浜松餃子の在庫が新型コロナの影響で大量に余っています。何とかして廃棄処分だけは回避したい思いと、会...