sugasawa0520

大切に育てられた梨が規格外という理由だけで畑に転がされてしまう現実を変えたい！2023年秋。かすみがうら市産・規格外の新鮮な梨を使った無添加かつ常温保存可能な「...

北海道産のムラサキウニ・北方四島産のバフンウニを贅沢に食べ比べ。ミョウバン不使用の塩水雲丹。雑味もなく獲れ立て新鮮なうにの味をそのままお届けいたします。

国産の鮭×筋子屋の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、国産100％・鮭を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な「ゴロっと焼鮭ほぐし」の商品化に挑戦。...

「若者が興味を持つ日本酒を考えてほしい。」そんな酒蔵からのリクエストにお応えして考えたのが、『若者が感じる「日本酒の苦手」を克服した日本酒セット【沾水（CHOS...

「孤独のグルメ」とは原作：久住昌之、作画：谷口ジローよるハードボイルドグルメ漫画。輸入雑貨を営む主人公の井之頭五郎が一人で食事をする様子を淡々と描いたストーリー...

クラフトビールの醸造所がどんどん新規オープンして「クラフトビールの街」と言っても過言ではない川崎。そんな川崎を縦断するJR南武線→クラフトビール路線へ！駅近で気...

2023年3月初旬グランドオープン。春は「ニゴロブナ」、夏には「ビワマス」。ここでしか食べられない新鮮な湖魚を提供する滋賀発の漁師旅館に改装中。今回リターンで食...

リコピンやカロテン、ビタミン類などトマトを飼料に配合した世界初のフルーツフィッシュ『トマト育ち真鯛』 まだまだ認知度は低いのでこの夏に多くの人に食べて頂き、この...

りんごは青森の涼しい気候に育まれ、先代たちのたゆまぬ熱意と努力から世界最高の品質を保ち続けています。しかし、その一方で少しの傷だけでB級扱いされてしまい出荷でき...

あやふやな情報が容易に拡散するネット社会。東日本大震災以来、ネット情報を検証してきた経験を生かし、日本で初めてとなるファクトチェック専門メディアを立ち上げます。...

岡まさはる記念長崎平和資料館は、戦争の悲惨さ、あるいはその原因であった日本のアジア侵略をいつまでも深く胸に刻み、平和を築いていくための資料館です。多くの市民にそ...

人気マンガ「もやしもんⒸ石川雅之/講談社」とのコラボ企画第二段！リピート購入希望率95%、準備した1.7万缶は即売り切れとなった幻の一合缶、待望の再販が決定いた...

昨年はコロナの影響と山形県の農作物に大被害をもたらした凍霜害（雌しべや花芽の枯死被害）で収穫量が半減してしまい、又もや観光さくらんぼ園を開園することができません...

奈良県で唯一の酒造好適米で作った幻の酒「露葉風の日本酒」。歴史や文化、伝承される技術…。それらを日本の国酒と1つのパッケージとして融合させ、改めて日本酒の良さを...

コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工...

世界１位の生ハム生産量を誇るスペインの農場から自社直輸入で仕入れた、ハモンセラーノ14ヶ月以上熟成の生ハムとハモンイベリコをお届けします！長引くコロナや飼料の高...

自分の人生が豊かになる選択肢として「農業」があって欲しい。誰かのきっかけになるような農業の映像を残したい。そんな思いから、農業×映像化の実現に向けてプロジェクト...

南太平洋のトンガ付近で発生した海底火山噴火とそれに伴う津波によって周辺地域では甚大な被害が発生しています。GoodMorningおよびCAMPFIREは、被災地...

想いのある教員1年目が簡単につぶれてしまう学校現場。想いのある教員が学校現場を去ることは子どもたちの未来を奪うこと。そんな現状に終止符を打つために、教員人生で1...

地域限定で近年盛り上がりを見せている中毒者続出の「武蔵野うどん」を全国へお届け！小麦が口から鼻いっぱいに香る、甘い至福の時間を堪能してこの食文化を知ってほしい！...